|
アヤムゴレンサンバルマタ
作っちゃいました(*^〜^*)
といっても
普通のから揚げに
自家製サンバルマタを乗せただけですがっ^^;
美味しかった♪
まぁ・・・・
それなりに(^0_0^)
でもやっぱり鶏が柔らかすぎる！！！
日本の鶏肉って
バリに比べると肉が柔らかい気がします。
次は魚で試そう！！！
かなっ^^;
|
お料理
[ リスト | 詳細 ]
コメント（4）
|
パンダ会始まりましたっ！！
第一回目のメニューは
ソトアヤム
ガドガド
ジャムロール
でしたっ！
「パンダ会」
は、別にインドネシア料理の会ではないのです！
ボウイスカウトが縁で集まった母たちで作った会なのです。
今回が第一回目！！！
前回の集会で、ピザ生地の仕込みをしたのがきっかけ
パン作りをしようということになり
ならば、と
「パンダ会」という名になりました。
ちょうど上野では赤ちゃんも生まれて
ナンだか、おめでたい気分です！
今回は私に
「ソトアヤム」を食べたい！！！
とリクエストがあり
（ソトアヤムを知っている人がいるとは驚きました(~_~;)）
同じような材料でできるガドガドも準備
みんなで楽しく作り、美味しくいただきましたヽ(^。^)ノ
でも、あくまでメインは
「ジャムロール」です！
こちらも本当においしかった♪
次回は10月かな〜！
今回お世話になった物！！
アリガト！！！
|
|
私の住まいは落花生の産地でございまして^^; この季節には生の落花生が売り出されます！ 最近では家庭菜園で育てる方も多く ご近所から頂くこともしばしば^m^ そして、父の郷里の山形からも美味しいものが届きました（＾◇＾） こちらは産直ショップにて購入した物。 サイズが凄いんです！男性の親指ほどあります！ 殻ごと茹でてから、実を取り出してお砂糖で煮て最後にお醤油をひと回し。 優しいお味です♪ 父の郷里から栗２０キロ届きました。 水に数日浸けて虫をやっつけてから、今度は数日間お日様に干します すると、すっごく糖度が増し保存も出来ます。 こうして秋の味覚に舌鼓を打っている今日この頃・・・。
母肥ゆる秋でございます^^; |
|
久々ファームじーばーの話題です。 どっさり届いたので、餅米で干し海老も入れて、おこわを炊きました♪ 小さなおにぎりにしたら息子もモリモリ食べてくれましたー(*^。^*) そうそう、画面上にチョットだけ映ってるのもファームからのじゃが芋ですっ♪ 最近我が家では、圧力鍋が大活躍！
このおこわも、三つ葉はのってないけどオレンジの器の茶碗蒸しも はたまた、大豆の煮物も シュルシュルッとあっと言う間に出来上がり！ おこわに関しては、時間が経って冷めても固くならず（邪道？） 子供には最適でした！ 茶碗蒸しはナント加圧２分です(*^^)v 大豆も前日に水につけておくだけで、調味料と共に数分シュルシュルで出来上がり！ もーう、手放せませーんっ!(^^)! |
