東南アジアで日本語教育

2017年7月 Fun even in the rain

雨季で雨もたくさん降っていますが、

日本から来た知人と、メコン川クルーズに行ってきました。

雨の日にお勧めの食べ物といえば、バインセオ。

ベトナム版のお好み焼きというか、クレープというか、そんな食べ物です。

カントー市で食べたバインセオ、

定番のエビ、豚肉だけじゃなく、海産のタコ、陸産のキノコなど、

海の幸、山の幸がたっぷり包まれていました。

学生に聞いたところ、寒い雨の日には、

大きい鉄鍋で、バインセオを作っては食べ、食べては作るそうです。

ベトナム最後の月間になりますので、いろいろと楽しみたいと思います。

2017年6月 Let the rain kiss you!

本格的な雨季に入り、毎日、長い時間にわたって雨が降ります。

でも、今日、久々に夕焼けの空を見ました。空港に近いアパートの屋上から。

赤い雲の空に、飛行機が上昇していきました。

写真は、先月に続きコンダオのシーフードです。

2017年５月 HAPPY HOLIDAYS!

日本のゴールデンウィークの時期、

ベトナムにも、解放記念日、メイデーの連休があります。

今年は、コンダオという島へ行きました。

「最後の楽園」というキャッチフレーズですが、

道も舗装されていたし、観光資源も整えられつつあるという感じでした。

シーフードのレストランには、水槽に、魚、エビカニなどが入れられ、

調理してくれます。

セミエビの仲間と思われるこのエビ、美味しくいただきました。

2017年4月 Another rainy season has come.

1日土曜日の午後、突然の雷と大雨で道路はあちこち冠水していました。

乾季と思われる時期にも、１週間か２週間に１回くらい雨が降り、

乾季らしい天気は3月になって、ようやく、と思っていたところ、

また雨季がやってきたようです（悲）

雨季のいいところは、カーッという照りつける暑さがないので、

過ごしやすいです。

また果物も、豊富に出回ります。

それでも、ただでさえ歩きにくい道が、ザブザブと水に浸かって歩かなければならないほどの雨になると困ります。

さて、１ヶ月に１回くらいのカレー週間がありますが、

外で食べるカレーやビーフシチューは自炊のカレーライスとはまるで違います。

金属の皿をそのまま温めて、パンと一緒に食べるのがベトナム風です。

結婚式のパーティーでも、路上の食堂でも、同じようです。

2017年３月 Time flies

乾季だというのに、時折雨に見舞われます。

朝晩も涼しいです。

スコールにめげていては、ベトナム暮らしはできません（笑）

柑橘類は一年中ありますが、ザボンやみかんなど、

日本とは趣が違いますが、美味しいです。