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『子育て日記〜満2歳になりました。』の江戸切り子さんのところで 以前見てから気になっていた椎茸栽培セット。 生協のカタログに出ていたので買ってみました。 届いたのが先週の水曜日。 それから置いておくこと5日。 こんな状態になりました!! 想像以上の本数です。 ちょっと気持ち悪いほどヾ(≧へ≦)〃 いぶいぶも大興奮です。 ただこれ全部を普段スーパーで見る椎茸の大きさまで育てられるわけではなく、 15本ほどを残して間引きしないといけません。 そうでないと痩せた椎茸しかできないのだとか。 間引きしたのがこちら。 35本ほどハサミで採りました。 ちょっと太目のしめじといった感じで、こちらも炒めたりお味噌汁に入れたりして、 普通に食べられるそうです。 さっそく今夜の夕飯の一品にしたいと思います。 味も取れたては美味しいのか?? 楽しみですヽ(^◇^*)/ |

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