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『人がするから自分もするというのではなく、自分は本当は何を求めているのか、そのためには今どうするのがよいかを自問自答すること、これが「自分との出会い」である。』 國分 康孝
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目的や目標が思考の中にはっきり抱かれていれば、 それが具体的な目に見える形を取って現れるのは時間の問題に過ぎません。 心に描かれることは必ず実現する。 ―リリアン・ホワイティング
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動物ほど気持ちのいい友達はない。 私に質問もしなければ、批判もしないから。 (ジョージ・エリオット)
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こんばんは。ぷーすけです。 今日はとても蒸し暑いですね。 テレビで、美味しいご飯の炊き方という番組をやっていました。 それによると、白米を両手で掴み揉みながら、お米を磨ぐそうです。 水が透明になるまで、30回位ずつお米をモミモミして、決まった量の水を張り、お米を均等に平らに保ちながら、炊飯器に入れます。 出来上がりの３分前に電源を切り、シャモジでご飯の回りを一周させます。 この際、ご飯を決してかき混ぜてはいけません。 お釜の端の部分を斜めに掬って、お茶碗に入れる一杯目が「一文字」といってご飯の一番美味しいところだそうです。 番組では、美味しいトロの部分と言っていました。 さっそく実家で実験してみたら、標準米でもとても美味しくご飯を食べることが出来ました。 皆さんも挑戦してみては？
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この間、銀座の東芝ビルの中に飾ってあった笹の葉の枝に短冊をくくりつけた。 短冊には、「世界の人々が平和で、幸せに暮らせますように」と祈りを込めて認（したた）めた。
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