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「ﾅｼ」 秋の果物、ﾅｼの旬はまさに今です。 品種を変え、8月後半から11月にかけて収穫が続きます。 水分が非常に多く酸味が少なくて甘い、他の果物には無いｼｬﾘｼｬﾘとした食感が独特です。 この「ｼｬﾘｼｬﾘ」は石細胞（壁が厚く硬くなっている細胞）を含んでいるために感じる食感です。 石細胞は元来、植物の皮などに多く含まれ、表面で固い組織を形成することによって内側を保護する役目を果たしているといわれています。 ところが、なぜﾅｼの果肉部分にこの石細胞が含まれているのかについては、まだ解明されていないのだそうです。 ともあれ、この石細胞は人間の胃腸で消化されないため、昔からお通じをよくする果物とされています。 そんなﾅｼは、韓国料理でよく用いられるそうです。 韓国料理と言えば焼肉ですね。 ﾅｼにはﾌﾟﾛﾃｱｰｾﾞというﾀﾝﾊﾟｸ質分解酵素が含まれており、一緒に食べれば、お肉の消化を助けてくれるというわけです。 お肉と一緒にﾅｼの千切りが添えられている事がありますが、理由はこうしたことで、つまりは体への気づかいであり、理にかなった食べ方なのでした。 また焼く前の肉を漬け込むﾀﾚに、すりおろしたﾅｼを加えると肉が柔らかく仕上がり、甘みも加わり美味しくなるということですから、これは試さない手はないですね。 西洋の静物画でよく見られる西洋ﾅｼも、少し石細胞を含んでいますがﾄﾛｯとした食感で、日本のﾅｼとは似て非なる美味しさです。 日本のﾅｼと違って、取ってから熟し始める追熟の果実なので、食べ頃の判断が難しいです。 固いものは常温で食べ頃の柔らかさになってから冷蔵庫で冷やして食べましょう。 （メルマガ 【季節のコラム】より）
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２つ以上の政党が合併すること 合併の形式には、すべての政党が解散して新しい政党を設立する新設合併（対等合併）と、１つの政党が存続し、その他の政党は解散してその存続した政党に合流する存続合併（吸収合併）の２種類がある。 （メルマガ 時事用語のＡＢＣ より）
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夢を失うよりも悲しいことは、 自分を信じてあげられないこと。 ―吉元由美 「Jupiter」（歌・平原綾香）より
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(*^_^*)自信のある時ほど自分を暗示にかけてしまいがち.こうあるべきだってね.そして自信がなくなった時にその暗示に悩むのさ.原因が分からないけど自分を嫌いになっちゃう時…それは自信があった時の自分が自信を失った今の自分をせめているんたよ.同じ自分なのに厳しいよね. （メルマガ 天使のささやき より）
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こんばんは。ぷーすけです。 今日はあいにくの雨でしたね。 月曜日からブルーな気分です。 でも、今日は横須賀で内緒のパーティーがあります。 仮面パーティーじゃなくって、船上パーティーです。 酒に酔った上、船にも酔うかも知れません。 そうなったら、本当にマイッチング。 ぷーすけは、酒も船も苦手です。 しかし、一番苦手なのは、女性です。 女の人は、私にとって永遠の謎かな。 パーティーで金髪娘に口説かれないよう気をつけなくっちゃ。 最近気になる子は、よく嫉妬するからね。 でも、大丈夫。ぷーすけは、金髪も英語も苦手だから。 酒が入るとどうなるか分からないけれど。 なんちゃって、冗談です。
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