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畑の記録 最終回です
少し前に車で通りがかった時は そろそろだなと思っていたのですが
 それから数日後 畑に行くと 既に遅くなり過ぎた感の玉ネギ達   ストロベリーキャンドルも イイ感じに枯れています
全て抜いて マルチの上で乾燥後 3日くらい経って持ち帰りました
雑草もせっせと抜いて  紫の玉ネギは 割れて子分がいっぱい着いていました
紫の玉ネギの方が 成長が早いのでしょうか 先に 収穫しておけば良かったです  白い方は いいみたい
大きく育ってくれました 乾燥させる時 根を切っておいた方が腐りにくいと 何処かに書いてありましたので カット  しておきましたその根も食べられると書いてあったので 自宅に持ち帰り調理したのですが 硬くて噛んでも口の中に残り 食べられたものではありませんでした  根は 余程の食糧難でない限り 食べない方がいいと思いました
 カットしたストロベリーキャンドルと 食べ残しの古くなった牧草
 を 土にすき込みましたストロベリーキャンドルは もう少し細かくカットすれば良かったです 土の中から 飛び出しちゃって また耕して
畝を作り水をかけて
 マルチを張りました
マリーゴールドも植え 何処からか飛んで来たこぼれ種で生えた赤ジソを 日よけに使いました
赤ジソの使い方を間違っている
 勿体無い使い方かもしれませんが 所詮「勝手に生えて来た雑草」で 抜かれる運命でしたので
収穫した玉ネギを持ち帰り
農業用コンテナに入れ 日陰の風通しの良い所で 保管 ご近所さんにも 配りました 収穫して まず一番に食べたのが スライスしたサラダです お味噌汁に入れたり 炒め物にしたり カレー
 にもたんまり入れて煮込みました これからは お素麵にも スライスした玉ネギを入れようと思います
 大きくなり過ぎましたので ちょっと大味でした  収穫時期を逃すと 味が大きく変わって来ますね 畑の記録はこれで終了です
 応援してくださいました皆様 ありがとうございました m(__)m
畑の太陽熱による壌土消毒は 一ヶ月くらい この状態にしておきます
その後 この市民菜園を どうしていくかは まだ決めていません
 尚 次に植えるのは サツマイモを勧められたのですが 時期がずれてしまいましたので 考え直そうと思っております
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