|
まだ暑いですが、少し涼しくなってきたので、お菓子作りし始めました。＾＾
今日は、イタリアンメレンゲを使って、クリーム絞りの練習をしました。
最近の夕食です。(写真の写りがイマイチです。
 )オレンジページに載っていた「挽肉とレタスのピリ辛丼」を作ってみました。
玉ねぎ、えのき、ごぼうも加えてみました。
塩豆腐は、はなまるマーケットで紹介されていたレシピで作りました。
初めて作りましたが、濃厚で、まろやかになって、美味しいですね。
 この日はお出掛けてしていて、疲れていたので、
むすび芽さんから頂いた小川軒のビーフカレーにしました。
茄子も知人から頂き、揚げた茄子を生姜とポン酢で漬けこみました。
カレーは辛さの中にまろやかさもあって、美味しかったです。
 むすび芽さん、ご馳走様でした。
ツオップさんの残りパンを、ハムエッグと一緒にしてみました。
塩トリュフをかけて食べました。※目玉焼きの上の黒い物は、トリュフです。
初めて、牛すじ煮込みを作りました。
２時間ぐらいコトコト煮たので、美味しくできました。＾＾
味噌汁の具は、じゃが芋、わかめでした。
|
全体表示
[ リスト ]
牛すじ煮込みって美味しそうですね。
どのお料理も素敵です。
これから秋なのでお菓子が美味しいですよね。
楽しみにしています。ぽっち☆
2011/8/30(火) 午後 6:22
豆腐、カレー、ハムエッグ、牛すじ煮こみ、どれも僕の好きなものばかりです。
僕の心を読まれたみたいです。
今日もお疲れ様でした、明日も良い一日を、ぽち。
2011/8/30(火) 午後 6:50
カレ〜 久しく 食べてねぇ〜〜 マイ・スプ〜ン持参で お邪魔したぁ〜〜い。
2011/8/30(火) 午後 9:43
おはようございます（＾＾）
塩豆腐、気になっていました、お豆腐の水分が抜けて旨みが凝縮されて美味しそうですね♪
ナスの揚げ浸しではなくてポン酢浸しなんですね、果汁の酸味が爽やかで夏にピッタリですね。
むすび芽さんのカレーも凄く美味しそう（＾＾）
牛スジ肉、美味しいですよね。
最近入手出来ていないので作っていませんが、大根に旨みが染みてビール飲みすぎちゃいそうです（＾＾）
ポチ♪
2011/8/31(水) 午前 7:20
おはようございます。
塩豆腐なるものがあるんですね。
知りませんでした。
興味津々です。
挽肉とレタスのピリ辛丼も牛すじ煮込みも美味しそう。
ぽち☆
2011/8/31(水) 午前 8:46
おはようございます。
昨日はコメントありがとうございました。
本日も出張のためご挨拶のみで失礼します。
台風が近づいておりますので、気をつけて下さい。
2011/8/31(水) 午前 9:07 [ 社会福祉法人光照園 ]
トムさん
こんにちは♪
牛すじ煮込み、美味しくできてよかったです。
ポチありがとうございました♪
2011/8/31(水) 午後 0:40
しげさん
お酒飲めないので、居酒屋さん、おでん屋さんなど行かないので、
牛すじ煮込みを食べたことがなかったです。
涼しくなりお菓子が美味しくなりますね。
頑張ります。
ポチありがとうございました♪
2011/8/31(水) 午後 0:41
たん君さん
ありがとうございます♪
好きな物ばかりでなんだか嬉しいです。
牛すじ煮込みは美味しいですね。
ポチありがとうございました♪
2011/8/31(水) 午後 0:43
やきそばばんちょうさん
お久しぶりです。
マイスプーン持参でどうぞ。
2011/8/31(水) 午後 0:43
boketinnさん
塩豆腐は、以前から気になっていたのですが、
最近になってやっと作りました。
揚げびたしなのですが、手抜きしてポン酢にしちゃいました。
牛すじ、なかなか見かけないですね。
いつものスーパーでたまたま見かけて購入しました。
美味しいですね。
ポチありがとうございました♪
2011/8/31(水) 午後 0:46
もりもんさん
塩豆腐、少し前に流行っていたみたいです。
最近になって、やっと作りました。
豆腐の旨味が凝縮された感じで、美味しかったです。
牛すじは、もりもんさんが以前作っていたので、真似しました。
ポチありがとうございました♪
2011/8/31(水) 午後 0:48
苑長さん
こんにちは♪
台風が接近してきていますね。
気をつけてくださいね。
2011/8/31(水) 午後 0:48
幸せな美味しさですね。ポチッ凸
2011/8/31(水) 午後 4:37 [ マイケル@美容食 ]
うちも塩豆腐 母が作ってくれるので、レタスの上のトマトと
塩豆腐乗せてゴマドレで食べてるよo(*^▽^*)o~♪
牛すじ煮込み美味しそう(o^―^o)
(*^▽^)/凸ポチ☆！
2011/8/31(水) 午後 7:55
美味しそうな晩御飯ばかりだわ〜♪
塩豆腐どんなお味なんだろう。
目玉焼きも綺麗に焼けてるね〜♪
2011/9/1(木) 午後 11:49
マイケル美容食さん
ありがとうございます。
ポチありがとうございました♪
2011/9/2(金) 午後 2:39
どなっちさん
塩豆腐、美味しいね。
今度、レタス、トマトと一緒に食べてみるね。
牛すじ煮込み、美味しかったよ。
ポチありがとうございました♪
2011/9/2(金) 午後 2:41
しずさん
塩豆腐は、モッツァレラチーズみたいな感じになりました。
目玉焼き、ハムを敷くと綺麗に焼けやすいみたい。
2011/9/2(金) 午後 2:42
もしかして、お豆腐作ったの？
すごすぎですよ！
ぽちっと☆
2011/9/6(火) 午前 1:44