|
今日も暑いですね。
東北電力は、かなりの電力不足です。TVのＣＭでも節電を呼び掛けています。
我家はエアコンを使ってないので、今日はPC(更新)使わせて下さいね。
 先月のお菓子教室です。
お菓子作った後、ランチを。
ピザパンとくるみパンは、Ｍさんがお土産に。
スコーン、サラダは、私が作りました。
 「フロランタン」、「ブラウニー」が作りたいということで、この２品に。
ブラウニーは混ぜるだけなので、失敗が少ないです。
ラッピングもしてみました。
東京に住んでいた頃は、ケーキ屋さんでアルバイトしていたので、それが役に立ってます。
Ｍさんは、友人にもあげたみたいで、「美味しい」と言っていたみたいで、安心しました。
|
KABUのお菓子教室
[ リスト | 詳細 ]
コメント（23）
|
なでしこＪＡＰＡＮ、すごかったですね。
昨日は、朝５時に起床し、ＴＶ観戦しました。
大興奮しちゃいました。
被災した人々にも励みになると思います。
私も色々頑張ります。
 仙台市内では、「東北六塊祭」が行われていました。
初日は、人が多すぎて予定通りすることができなかったですが、２日目は縮小して行われたみたいです。
パレードが正午からとは知らなく、終わった後に会場に着いてしまいました。
 相変わらず、まぬけなＫＡＢＵです。
 ニュースで見れたので、いいことにしましょう。
先週金曜日のお教室です。
「黒豆入り抹茶ケーキ」にしました。
パウンド型でもいいのですが、今回はスクエア型で焼いてみました。
前回も「マンゴープリン」を作りましたが、今回はカクテルグラスに入れて作りました。
２層が綺麗に出てよかったです。
ドリンクはアイスカフェオレです。
２層に注ぐ入れ方は、東京でアルバイトさせてもらったケーキ屋さんで習いました。
綺麗ですよね。
|
|
おはようございます♪
昨日、健康診断が終わりました。
私が選んだ病院は、内科検診など女医さんなので、人気があります。
カルテみたいなのが、一番最後の番号だったので、全ての検査が最後で、待ち時間が長かったです。
視力はかなり下がってました〜。
 身長が２ｃｍぐらい伸びてました。(計るごとに２ｃｍ前後変わってきます
 )理想体型と言われたのでよかったです。
先日のお教室です。
「ケーク オランジェ」と「珈琲のブランマンジェ」でした。
小さめのオレンジのスライスだったので、最初から生地の上に乗せて焼いたら、少し沈んでしまいました。
こちらは、一昨日のお教室です。
「マンゴープリン」です。
なめらかで美味しくできました。
この日も「ケーク オランジェ」です。
オレンジのスライスを焼いている途中に乗せたので、綺麗に仕上がりました。
やはり後乗せの方が綺麗ですね。
最初の方、ごめんなさい。  |
|
おはようございます♪
今日も暑くなりそうですね。
先日のお教室です。
洋ナシ入りキャラメルババロア、キッフェルにしました。
キッフェルは、オーストリアのお菓子で、クリスマスやイースターの時に食べるみたいです。
三日月の形にしました。
コーンスターチが入っているので、サクッとほろほろした食感で、美味しくできました。
ココアとナパージュの分量が多すぎましたが、味はよかったです。
帰宅した主人も、美味しいと言ってました。
夏は、ケーキの組み立ては難しいです。今度のレッスンではカップ入りにしようと思います。
これからセールに行きます。
帰宅しましたら、皆様のところにお邪魔しますので、宜しくお願い致します。 |
|
おはようございます。
今日は朝から晴れています。
昨日で、高速料金１０００円がなくなりましたね。
東北地方(青森とか原発から遠い地域)に観光客が来てほしいと思いますので、
東北地方に向かう時だけ、１０００円とかでもいいような気がしますが。
先週金曜日もお菓子教室でした。
苺のロールケーキと思っていましたが、苺の販売が終了していたので、
「あずきのロールケーキ」に。
生地やクリームにあずき缶を加えるだけです。
井村屋さんのあずきが甘さ控えめで、このロールに向いています。
もう一品は、フロランタンでした。
写真のは、アンティーク風のデザートナイフ、フォークです。
その時は１セットしか購入しなかったです。
気に入ったものは、すぐに購入した方がいいですね。
これから保健所など色々用事を済ませます。
皆さんのところには、帰宅したらご訪問しますね。よろしくです。
|
