自分らしく生活しよう！！

今までありがとうございましたm(__)m

Tue, 13 Sep 2011 10:30:52 +0900

厳しい残暑が続いていますね。

先週は忙しくて、なかなか訪問ができず、申し訳ありません。

ブログを続けるのが難しくなりました。

皆様のおかげで、３年弱続けることができ、ありがとうございました。

また、震災直後に暖かいお言葉を頂き、本当に感謝しております。

また、始めるかもしれないですが、一度、ブログを辞めたいと思います。

今まで本当にありがとうございました。m(__)m

９月１３日　KABU

バターロール　ギモーヴ

Fri, 02 Sep 2011 16:26:05 +0900

台風の影響なのでしょうか？ムシムシして暑いです。

今朝、久しぶりにコネコネしました。

ただのバターロールですが、珍しくふんわりと出来て成功したので、嬉しいです。

早速、ランチで食べました。焼き立ては美味しいですね。(自画自賛ですみません)

涼しくなって、やる気が出てきたので、これから色々作ってみようと思います。

一昨日、カシスのギモーヴ(マシュマロ)も作りました。

写真がイマイチです。もっと色が濃くできているのですが…。

フルーツピューレで作ったのは初めてで、メレンゲで作るより、軽くて美味しいです。

次は、イチゴなど色々な味で作ってみようと思います。

Cafe' et Bar Deux (カフェ・エ・バール・ドゥー) 北海道産の野菜で…

Wed, 31 Aug 2011 13:34:34 +0900

一昨日、バレーサークルの仲間さんとお茶しました。

デジカメを忘れてしまい、携帯の写真なので、画面が小さいです。

パフェ(６５０円)は、２人がオーダー。

パンナコッタ(５３０円？)、私はショコラ・ムース(４５０円)をオーダーしました。

＋３００円でドリンクがつけられたので、お得でよかったです。

先週末に主人がカレーを作りたいと言ったので、お願いしました。

今まで一番美味しくできたみたいで、主人は上機嫌でした。

茹で卵、サラダ、カレーの盛り付けは私です。

じゃが芋、人参、南瓜、トマトは、北海道産です。北海道産は美味しいですね。

このトウモロコシも北海道産です。

少し高めでしたが、甘くてとても美味しかったのでよかったです。

お肉は、カルビーです。

スープは、１０種類の野菜、きのこ類を入れています。

タニタ食堂を見習わなくてはと思いますが、なかなか難しいです。

塩豆腐　挽肉とレタスのピリ辛丼　牛すじ煮込み

Tue, 30 Aug 2011 15:44:23 +0900

まだ暑いですが、少し涼しくなってきたので、お菓子作りし始めました。＾＾

今日は、イタリアンメレンゲを使って、クリーム絞りの練習をしました。

最近の夕食です。(写真の写りがイマイチです。)

オレンジページに載っていた「挽肉とレタスのピリ辛丼」を作ってみました。

玉ねぎ、えのき、ごぼうも加えてみました。

塩豆腐は、はなまるマーケットで紹介されていたレシピで作りました。

初めて作りましたが、濃厚で、まろやかになって、美味しいですね。

この日はお出掛けてしていて、疲れていたので、

むすび芽さんから頂いた小川軒のビーフカレーにしました。

茄子も知人から頂き、揚げた茄子を生姜とポン酢で漬けこみました。

カレーは辛さの中にまろやかさもあって、美味しかったです。

むすび芽さん、ご馳走様でした。

ツオップさんの残りパンを、ハムエッグと一緒にしてみました。

塩トリュフをかけて食べました。※目玉焼きの上の黒い物は、トリュフです。

初めて、牛すじ煮込みを作りました。

２時間ぐらいコトコト煮たので、美味しくできました。＾＾

味噌汁の具は、じゃが芋、わかめでした。

Zopf　豚肉の無花果ソース煮

Fri, 26 Aug 2011 17:21:47 +0900

先週、ずっと行ってみたかった「Zopf(ツオップ)」さんに行ってきました。

以前、雑誌で個人のパン屋さんでは、全国売上No.１みたいです。

１階はパンが販売されており、２階はレストランです。

予約しないと入れなかったのですが、それでも入れてくれました。＾＾

主人が注文した「豚肉の無花果ソース煮」１４００円です。

料理に合わせたパンが盛り合わせられてました。スープもついています。

野菜も多く取り入れたバランスの良いメニューになっていました。

お肉が柔かくて、イチジクのソースが美味しかったです。

私は、「ライ麦パンセット」１２００円にしました。

ソーセージ・ザワークラウト・じゃがいものドイツ風料理でした。

パンが食べきれない方の為に、お持ち帰りの袋も用意してありました。

ソーセージも美味しかったのですが、

豚肉の方がお野菜も多く撮れて、よかったかも。

本当は、パテとマリネのセットが食べてみたかったのですが、完売してました。

１階でクロワッサンなど購入して、その後ケーキ屋さんにも寄りました。

パンもお料理も美味しかったので、千葉県松戸市まで伺ったかいがありました。

また機会があれば行きたいです。

サービスエリアで、宇都宮餃子を食べました。

餃子セットと餃子単品をオーダー。

キャベツがたっぷり入って、さっぱりしていて、美味しかったです。

今回は、往復８００ｋｍ以上走りました。

今回は、１２０ｋｍ以上は運転しました。

洋館　生ハムとルッコラのピザ　アップルパイ

Wed, 24 Aug 2011 16:33:00 +0900

次の日は、ホテルから弘前へ向かいました。

弘前には、お昼過ぎに着き、「アンジェリック」へ。

実は、ここのアップルパイが食べたくて、弘前まで行きました。

主人の大好物のアップルパイです。

この大きさで２５６円なので、お昼過ぎには完売しているみたいです。

奥は、チョリソのデニッシュです。１５７円でした。

このアップルパイは、パイがしっかりしていて、美味しいんです。また食べたいなぁ。

生ハムとルッコラのピッツァ(７３５円)は、生地が噛み応えがあって、美味しかったです。

木いちごのタルトです。

木いちごの葉がついているのを見たのは初めてです。

タルトの中は、クレームブリュレみたいで美味しかったです。

旧弘前市立図書館（県重宝）

旧東奥義塾外人教師館（県重宝）

こんな広い寝室が欲しいです。(笑)

別の建物に、山車が展示されていました。

日本キリスト教団弘前教会（県重宝）

青森銀行記念館（国指定重要文化財）

日本聖公会　弘前昇天教会（県重宝）

洋館が好きなので、色々見てきました。

図書館がドイツ風みたいで気に入りました。

２日間で、７００ｋｍ以上走りました。

私は、帰り道で、高速道路デビューしました。なかなかスピードに慣れません。

３０ｋｍしか運転しなかったです。

蓮　渡り蟹のトマトクリームパスタ　カタラーナ

Mon, 22 Aug 2011 15:57:53 +0900

ご無沙汰しております。

先週は、主人がお休みだったので、色々とお出かけしてました。

高速道路が１年間無料なので、平泉、弘前まで行ってきました。

弘前の記事は、後日、up！しますね。

平泉の近くに、蓮が咲いていたので、撮ってみました。

この日は、北上市内のホテルに泊まりました。

部屋から見える景色です。

ここは、「北上展勝地」で、桜が綺麗なところです。

夕食は、事前にネットで調べていた「ラ　タヴェルナ」に行きました。

まずはトマトのざく切りとグリーンサラダ、主人は高原ビール、私はジンジャエールを注文。

トマトがフルーティーで美味しかったです。

北上コロッケです。

B級グルメで有名のコロッケだそうですが、普通でした。

渡り蟹のトマトクリームパスタです。

クリームが濃厚で美味しかったです。

ピザも注文しましたが、撮り忘れてしまいました～。

デザートも注文。

３種盛り(８５０円)にしました。マンゴープリン、カタラーナ、チェリーのタルトを選びました。

どれも美味しかったです。

パンとスコーンでランチ　ブラウニー

Wed, 10 Aug 2011 14:46:05 +0900

今日も暑いですね。

東北電力は、かなりの電力不足です。TVのＣＭでも節電を呼び掛けています。

我家はエアコンを使ってないので、今日はPC(更新)使わせて下さいね。

先月のお菓子教室です。

お菓子作った後、ランチを。

ピザパンとくるみパンは、Ｍさんがお土産に。

スコーン、サラダは、私が作りました。

「フロランタン」、「ブラウニー」が作りたいということで、この２品に。

ブラウニーは混ぜるだけなので、失敗が少ないです。

ラッピングもしてみました。

東京に住んでいた頃は、ケーキ屋さんでアルバイトしていたので、それが役に立ってます。

Ｍさんは、友人にもあげたみたいで、「美味しい」と言っていたみたいで、安心しました。

美味しいお菓子を頂きました。＼(^o^)／　ポークケチャップ

Mon, 08 Aug 2011 15:44:27 +0900

暑いですね。

こちらは、「仙台七夕まつり」(８月６日(土)～８月８日(月))が行われています。

昨年見たので、今年は行かないことにしました。

昨日は、主人と２時間ぐらいウォーキングしました。

引き締まっているといいのですが…。

またまた頂き物があり、頂いた順番に紹介しますね。

遅くなってしまいましたが、ブロ友のむすび芽さんから「焼菓子ギフト」、「クリップスタンド」、「小川軒のビーフカレー」を頂きました。

ムスコちゃんが今年２月にムスコちゃんが生まれ、子育てに奮闘中にもかかわらず、送ってくださいました。

ビーフカレー、とても嬉しいです。

リラックマのお手紙付きです。

早速、クリップスタンドに。ミッキーになっていて、可愛い。リラックマも可愛い。

お菓子教室のルセット(レシピ)を挟むのに、とても便利で重宝しそうです。

焼菓子、どれも美味しかったです。

抹茶のケーキは、真似して作りたいなと思いましたが、作れるかどうか。

むすび芽さん、いつもありがとう。　感謝。m(__)m

一緒にフジウさんのお菓子教室に行った友人Ｔ子さんから、「オ・グルニエ・ドール」の焼菓子、西利の漬けもの、ほうじ茶を頂きました。

キンゾーさんのギフト箱素敵だったのですが、帰宅途中つぶれてしまって。

Ｔ子さん、サブレクロッカンが特に美味しかったです。

いつもありがとう

ほうじ茶は、涼しくなったら頂くね。

高校からの友人のＳちゃんから、「沢屋」のジャムを頂きました。

ストロベリーは、苺のつぶのまま入っていて、美味しそうです。

気を遣わせてごめんね。ありがとう。m(__)m

暑いと何もしたくなりますね。

ご近所さんから茄子を頂いたので焼き茄子、ポークケチャップと手抜きなメニューです。

秋から、凝った料理作ろうと思います。

パンもちもち　メロンパン

Thu, 04 Aug 2011 08:27:20 +0900

おはようございます。

今日は、霧雨が降っています。

昨日は、パン教室に行ってきました。

イーストで作った「パンもちもち」です。

タピオカ粉が入っていて、もっちりしていて軽いパンで、美味しいです。

こちらも「パンもちもち」です。

可愛い形ですね。

ちなみに写真のクッキーは、自宅で私が作ったものです。

天然酵母で作った「メロンパン」です。

クッキー生地にはメロンのエッセンスではなく、レモンの皮のすりおろしが入っています。

爽やかな感じでレモン風味もいいなと思いました。

中はもっちり、外はカリカリで美味しかったです。

昨日は、上の階に住んでいる方が遊びに来たので、手ごねした生地を焼いていません。

これから焼きます。

友人にもメロンパンなどあげ、大変喜んでいました。

今回もありがとうございました。

自分らしく生活しよう！！

今までありがとうございましたm(__)m

バターロール ギモーヴ

Cafe' et Bar Deux (カフェ・エ・バール・ドゥー) 北海道産の野菜で…

塩豆腐 挽肉とレタスのピリ辛丼 牛すじ煮込み

Zopf 豚肉の無花果ソース煮

洋館 生ハムとルッコラのピザ アップルパイ

蓮 渡り蟹のトマトクリームパスタ カタラーナ

パンとスコーンでランチ ブラウニー

美味しいお菓子を頂きました。＼(^o^)／ ポークケチャップ

パンもちもち メロンパン