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ベランダで野菜を作り始めて2年目。 水をやることと、アブラムシと戦った以外は 特に何もしていない菜園ですが、意外にたくさん収穫できました(笑)。 ピーマン、なす(夏・秋)、ミニトマト、枝豆 ゴーヤ、スイートバジル、イタリアンパセリ、スペアミント ぐんぐん育つバジルはオイルにしてみたり、 パスタソースにしたり、トマトと炒めてみたりと大活躍。 自分で作った野菜はおいしい。 安全だし、不恰好で見た目が悪くても愛しく見える。 土に触れていると、生かしてもらっている自分に気が付きます。 忙しい毎日でも緑が生き生きと風に揺れていると、何だか嬉しい。 いつかは小さくていいから、畑を持ちたいな。
3畳くらいの小さな畑(笑) |

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同じく畑がほしいす!
オイラは作るのが好きで いままで食べたことないんですよ
2008/9/29(月) 午前 8:52 [ モンキチ ]
さきちのとこはすっごいぐんぐん良く育っていたよね!圧巻だったwバジルのオイルってどうやって作るの??
2008/9/29(月) 午後 3:39 [ - ]
私はサボテンをも枯らせてしまうほどのテクニシャンなので、植物を育てるなんて事はきっと出来ないと思います(^^;
2008/9/29(月) 午後 5:25 [ ヒロ ]
モンキチさん。だよね!しかし、モンキチさんもよく育ててるよね〜。作るのも楽しいけど、私は食べるのが好きだから、そのためにやってるよ(笑)
2008/9/29(月) 午後 9:54
もんち。水しかあげてない割りに、ぐいぐい成長しているよ〜。バジルのオイルはオリーブオイルににんにくとバジルと、ちょっととうがらしをいれて漬けてあるだけ(笑)。おすすめは、オリーブオイルとバジルとまつの実を一緒に入れて、ミキサーでぐあーっとやるとパスタソースになるよ☆今度バジル持ってくね!
2008/9/29(月) 午後 9:58
爆走230さん。私もサボテンからしましたよ〜。でも野菜は毎日とにかく水だけあげなきゃって思うので、案外それだけで育っています(笑)「おはよ〜」といいながら、水をあげている私はけっこう怪しいです・・・。
2008/9/29(月) 午後 10:12