有機とオーガニック

みなさんこんにちは。

暑いですね、もう春というか、状況ではすでに「夏」ですか
ついこの間まで、雪なんて言ってたのに、桜が咲いて
今は葉桜に変身しつつ、ツバメが来て、もうすぐ田んぼの
作業が始まります。

なんという速さか、先日知り合いの山好きの方から、ウド
と行者ニンニクのてんぷらいただきました、春をたべさせていただいた感がします、今年はタラの芽が遅いらしく、まだ出ていないと言っていましたが、今日はもう出てるかも知れませんね、それに続いては、わらび、やゼンマイ、など続々と山の味覚が続きます、うれしいです。

やまからとってくるので、オーガニックそのもの有機食品の見本みたいなものでしょうか。
                 

イメージ 1それでは有機とオーガニック何か違いがあるのでしょうか、この答えは
特に今のところ内容です、オーガニックの日本語訳が有機ですから。

当店では18品目ほどの有機商品を掲載を「有機」という称号とでもいうべき言葉を付けてネーミングしております、ですから、オーガニックでもいいということですよね

じゃ何かというと、科学的に合成された肥料や農薬を避け、農地の生産力を発揮させ、農業生産による環境への負荷をできる限り減らすよう栽培管理を土壌で生産することと書いてありました。
ですがただ「私はそうしています」と言っても誰も認めて

イメージ 2くれません、国が定めた有機JAS法にのっとった栽培内容が第三者機関によって承認され、証明されなければなりません。

イメージ 3そうですそうやすやすと、オーガニック商品に
なるわけではないのです、手間暇かけている
野菜のさらに何倍も手間暇かけていてはじめて私たちの目に触れることができるわけですね。

農家の皆さんほんとにありがとうございます。

 有機、オーガニックは技術的要素もそうなんですが
そもそもその考え方が重要です、なぜわざわざ売れずらい(大量生産向きでないし、時間がかかる、高い)ものを
栽培するのかがわかってないと、ただのはやりものに
なってしまいますね。

人にも優しく、生活環境や、他の生物の皆さんにもやさしい世界を作りましょうというのが趣旨だと理解しています、もしよかったら試してみてください、でも特別な変化は起こりません、あしからず、でも美味しいですよ。
これがページURLです
https://store.shopping.yahoo.co.jp/bimianshin78/cdadb5a1be.html
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それではみなさん今日はこれで失礼します
まだ花粉で苦しんでおられる皆さん、大変ですね、お見舞い申し上げます。

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最近目をみはるもの

みなさんこんにちは。

さっき温度計(外)見たら27度なんですよ27度信じられます、すごいです、でもそんなにあつく思いません、それって湿度がないからですかね、熱いけどカラッとしています

店の中半袖のひととニットの上着のひとといろいろ混ざっています、私は、カーディガン来てます、が、室内はそんなに気になりません、これで桜の花も終わってしまうのかと思うと残念です。

さて今日のお題の「最近目を見張るもの」何ですけど
それは「グルテンフリー」のパン2種類

こしひかりパンと玄米パンです毎日お買い上げがあって
どちらも好評です、以前は売れても3日に一度とかだったんですけど最近はほんと毎日出てってます。

イメージ 1よくわからないんですけど、何か世の中できっかけがあったと思います、そのきっかけのおかげで売れているのですが、ほかの商品もそうなんですけど、やっぱり「賞味日付」けが問題で

回転が悪いと日付けも当然回転が悪くなってしまいます
いつも新しいものをご提供したいのですが、売れ行きは
まだつかめていないものが多く、特に日付けの短いものは在庫調整が大変になってきます。

やはり余計な在庫は減らしたいですもんね!

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その点このパンたちは最近良好で
うれしいです。

URLはっときますね
こしひかりパン http://store.shopping.yahoo.co.jp/bimianshin78/18927574.html

玄米パン http://store.shopping.yahoo.co.jp/bimianshin78/18951319.html 

それに時々メール貰いますけどとても美味しいと言って頂いてます、グルテンが苦手の方たちのお役にたてて
うれしいです。

それだけでなく普通の小麦のパンには乳製品や卵は
当たり前ですから、それが苦手な皆さんのお役にも
立てているような気がします、特にお子さんですね。

この方面で苦労されている方たくさんおられるようですので、一度ちょっと試していただいて、よさそうなら使ってみてください、それでは今日はこれで失礼します
又お目にかかります。

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ついに再開

みなさんこんにちは。

桜満開です、所によっては葉が出始めています
日中は風が吹いても寒くなくなりました、うれしいです。

北海道は雪なんですね、日本はすごいところです、沖縄
は海開き、北海道は雪、山梨は桜、さまざまで面白いです、これから平地から山に向かって桜が移動してゆきます、すみません特に写真もないですけど、次回何かあったら掲載します、前約束してたのは、販売商品の梨北米
の産地の写真を載せますと言ったのは覚えています
まだ冬の田んぼなので写真面白くないと思ってだして
いません、時期になったら出しますね。

さて今日は、タイトルにあります「ついに再開」
イメージ 1これです、そう甘酒です、販売を再開
させていただきます、長かったー!!
お待たせしました。

桜咲くころ甘酒かよと思われるでしょうね、各社も今いろいろ展開し始めました、キャッチコピーはこうです、
「冷やして美味しい」です、実は
美味安心のもおんなじです、コピーは
でも本当に美味しいです、しかも1人前の飲みきりサイズ、炭酸飲料や有名な水もいいですけど、自然な甘さ
で天然由来の甘酒是非ご利用ください。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/bimianshin78/11312295.html
URLはこちら↑です。



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春のはずなのに

みなさんこんにちは。

タイトル見てくれました、最近ようやく桜咲き始めました
先週なんか、山梨雪ふった所あるんですよ、信じられません、でも真実です、それと一昨日セーター着ていたらあんたいつまでそれきてんのって言われちゃいました。

そんな感じですよでも昨日は日中20℃まで上がりましたでも家コタツあります、まだ、かた付けません。

さて、季節もよくなってきたので、この先ご利用いただきたい商品紹介しますね、そうそう、甘酒まだなんですよ
早く出荷したいです、大きなメーカーさんいろいろ出して
来てますよね、今までこんなことなかったです、キャッチコピーは「冷たく冷やしても美味しい」です、そんなのうち
前からやってましたっていいたいけど、大きなところには
かなわないです、でも商品は勝てます。

イメージ 1これアイスコーヒー1000mlです
低糖と無糖があります、冬でも時たま出荷してたんですけど、やはり
5月連休前から、どしどし出てゆきます、お手軽でそのまま氷でストレートで美味しく頂けます。

どちらかというと、濃いめなテイストです、お得なまとめ売り12本入りがありますのでご利用ください。

イメージ 2つぎがこのリンゴジュースです毎週10ケースづつ販売します。
元々人気で夏冬関係なくご利用いただいている商品ですが
特に夏場、販売数は急上昇します、自然な美味しさが人気の秘密で、後味がすっきりしていてのどに残りません
これもお得な12本入りがありますので、ご利用ください

ちょうど、嗜好が切り替わる季節で又、世間では人が動く季節でもありますね、私の周りの花粉二ストの皆さんは少し減ってきました、よかったです。

それでは今日はこの辺で、皆様どうぞお体大切にまたお目にかかります。               

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みなさんこんにちは。

今日山梨雨なんです、チョット寒いですブログの背景の
猫たちそろそろ「コタツ」めしあげようかと思っています。

家はまだコタツあります、休みの日は刺さっています。
ですが、温かさも増して、先日なんと「うど」をもらいました

早速三杯酢で食べました、子供には食べられないと思いますが、独特の風味は春を感じさせました、特にもらったの野生のものなので、特に香りが強いです、スーパーで売っているのじゃないです、よかったです。

さて、今日は先日紹介しました「ところてん」につきまして
続報です。
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美味安心のところてん2種類です。

ひとつはオーソドックスなプレーンなところてん
もう一つは三杯酢を低糖質に仕上げたこだわりの
ところてんの2品です、もともとところてん自体に味や
栄養素はほとんどなく昔から夏の暑さを和らげる食べ物
として日本人の知恵が生み出した、食べ物と言っていいと思います、これからの季節、また寒くなるまで、積極的に販売してゆこうと思っています。

どうぞよろしくお願いします、それでは今日はこの辺で
皆様どうぞお体大切に、失礼します。

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