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９月１５日 月曜日 晴れのち曇りのサンパウロでした。
朝食に使うジャムが無くなったので、
今日はパイナップルジャムに挑戦しました。
ジャムと言えば作り方は簡単で、フルーツなら何でも気を使わず、
洗ったフルーツに適量の砂糖をまぶし、
１時間以上放置すると水分が出て来ます。
そこへレモン汁１個分入れてゆっくり煮詰めるだけなんですが、
パイナップルでは初挑戦でした。
材料はパイナップル１個、砂糖１５０ｇ、レモン１個を使いました。
ジャムの作り方、ぽにょ基本で出来上がったパイナップルジャムは、
味はいいんですが、何だか繊維っぽいんです。
そこで登場した我が家の秘密兵器がこれです。
タイガーハンドミキサー
これ本当に重宝してます。鍋に入った材料をそのままミキサー！
他に捏ねものからおやつから何でも使ってます。
手軽で便利なこのミキサー、ええわ〜これ！
日本へ行ったとき家電販店で真っ先に買いました。
これ最高！
それにしてもパイナップル１個で、
これっぽっちしか出来ませ〜ん！
皮とって、芯とって、とげとったら残りはほとんど水分でした。
でも味はうんみゃ〜〜〜！
お試しあれ！
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何だよ、文句あっか〜！
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おお！！
（爆）
すんごい高級なジャムじゃん！？
味見！
出来ないなぁ。。。
くっそぉーーー！！！（笑）
ＫＥＮＺＯ君♪
おいらに代わって一発よろしく♪
2014/9/16(火) 午前 6:01
こんばんは。
何でも屋は夕べ喉が渇いてパイナップルジュースを飲んだです。
イチゴジャムのパンは買うことあるけどジャム作りはないです。
KENZOくん。早く大きくなって爺ちゃんと遊んでね。
2014/9/16(火) 午前 6:56
パイナップル、繊維多いからね〜
こちらではお高いから無理かも・・(￣○￣;)
2014/9/16(火) 午前 9:57
KENZOくん
しっかりしてきたね♪
パイナップルジャム
いいね〜(ノ´∀｀*)
[ - ]
2014/9/16(火) 午前 10:52
無くなったら、作っちゃうってのが
ぽにょさんの凄い所です(*^^)v
自家製ジャム美味しいはず!(^^)!
ＫＥＮＺＯＵくんは大きくなったら
食べられるよ＼(^o^)／
2014/9/16(火) 午後 1:46
パイナップルのジャム美味しそうですね。
手作りは良いですね、混ぜ物も心配ないしね。
[ sumireパパ ]
2014/9/16(火) 午後 7:23
ケロぴょんちゃん
お菓子のトッピングにもいけそうですよ！
ただ今ジュリアに悪いけど、KENZOにぞっこんです
2014/9/17(水) 午前 5:13
何でも屋兄い
このパイナップルジャムは風邪の良薬だそうです。
喉にも良さそうですね！
KENZO君、ちょっと微笑みが出来るようになりまし
2014/9/17(水) 午前 5:16
ゆみりんちゃん
このミキサー、どんな繊維でも粉々にしてくれます。つかえるわ〜
2014/9/17(水) 午前 5:18
たまりんこちゃん
この３等身・・・たまりましぇ〜ん！
このジャム簡単で美味しいのがつぼです
2014/9/17(水) 午前 5:21
キコさま
KENZOが大きくなるその日まで、
シェフの腕を磨かなくては！・・・一生懸命精進致します。
2014/9/17(水) 午前 5:25
sumireパパ様
これいいですよ、簡単、安全、美味しい３拍子揃ってます
2014/9/17(水) 午前 5:27
作り方は簡単で、って
慣れた人はよかよ！
ばってんね、あたしゃ〜卵焼きと！焼き飯しか作りきらん
と、言う事でー、ネットで販売よろしくお願い申し上げます。m(_ _)m
2014/9/20(土) 午後 9:24
ぽにょさん、ご無沙汰しておりました。
パイナップルのジャム、本邦初公開かもしれません。
香りも味も上々でしょうね。
ケンゾウ君、なんてハンサムボーイでしょう。
成長が楽しみですね。
そして、タイガーのハンドミキサー・・・今度探してみます。かつら
[ 桂 黒猫 ]
2014/9/21(日) 午前 8:02
ゆうすけしゃ〜ん
日々厨房に入って遊んどるけん、
主夫の鏡じゃ思うとりますばい！がははは
2014/9/23(火) 午前 8:58
桂黒猫さま
パイナップルのジャム・・・いけますよ〜！
何でもトッピングしてます・・・美味しいわ〜！にゃははは
KENZO君、びっくりした時の瞳がたまりません
2014/9/23(火) 午前 9:01