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１型糖尿病で毎日インスリン注射をしている三男は
食事のたびに食べた炭水化物の量に合わせてインスリンの量を変えています。
ブログを通して知ったカーボカウントというやり方・・・実は病院からの指導は一切ありません。
っていうか、
最初の主治医はカーボカウントなんて知らなかったし
 発症後３カ月ほどして
「実はカーボカウントと言う方法でインスリンを調節しています」って言ったら
「あっ、そう」 それだけでした(>_<)
当時はハネムーン期も手伝ってかＡ１ｃは６％前半、主治医にとっては安心な患者だったしね。
その後、セカンドオピニオンのつもりで、糖尿病専門医と言う先生に話をしました。
「カーボカウントで…」
その医師の返事はこうでした
「変な民間療法なんて信じちゃいけません！
とにかく『さかえ』（糖尿病専門誌）をよく読んで
きちんと食事を管理して下さい！」
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２００８年８月のことです。
その数カ月後、『さかえ』でもカーボカウントの特集があったので
あの先生、読んでくれたかな？ 理解してくれたかな？
昨年、福岡のセミナーで川村先生（カーボカウントについてとっても詳しい先生）の講演がありましたが
その時もカーボカウントを実践している人は、ほんの数名でした。
ネットをしていると、カーボカウントのことは比較的普及しているように思いますが
実際はどうなんでしょうか。
カロリー制限のもと、血糖値管理に苦労している方もまだずいぶんいるように思います。
私が参加している親の会でも、カーボカウントを採用している方はほとんどいません。
（私の出席率が悪いのも一因ですが）
会長さんや新しく知り合った方には極力カーボカウントのことを話しているのですが
名前は知っているものの、いかんせん、先生方の指導が・・・。
実際、医師がカーボカウントを理解し、実践するのは難しいだろうなと、私は思っています。
『医師』という資格を持って
今日の息子の夕食のカーボ量を測れといっても、きっとできないだろうと思います。
それは『栄養士』の仕事になります。
そのカーボ量に合わせてインスリンの量を決める、それもきっと出来ない。
だって一人ひとり、その日の体調によって効き方は違うから。
今の主治医はカーボカウントのことを知ってはいますが
特に指導はなく、栄養士の方と今勉強中といった感じです。
三男は自己責任で毎日試行錯誤をしながらインスリンの量をきめているのです。
それでも、カロリー計算で食事をしていた頃に比べるととっても安定しています。
そして、食事を作る私の負担も激減
 食べ盛り、育ち盛りの三男が、
発病当初のように食べることに神経質にならず、
心おきなく流行のスイーツを食べられるのも、
カーボカウントを知ったおかげだと思っています。
一人でも多くの方が、カーボカウントを理解し
楽しく食べて正しく病気と向き合えるようになればいいなと思います。
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カーボカウント
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コメント（4）
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１型糖尿病で毎日インスリン治療を行っている三男。 |
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１型糖尿病で毎日４回のインスリン注射を行っている三男は、 カーボカウントで毎日注射の単位を調整しています。 カーボカウントとは、毎日の食事のうち、炭水化物の量を計算し、 自身に合ったインスリン量を注射する方法で、 炭水化物量とインスリン量の関係をインスリン／カーボ比と言います。 インスリン／カーボ比さえ分かれば、食事のたびに適切なインスリン量がわかり、 安定した血糖コントロールができるということです。 が、 炭水化物？ 確か小・中・高校の家庭科で習ったはず・・なんですが。 見事に忘れてる。 カーボカウントの考え方は理解できるのですが、炭水化物量が分からない・・。 毎日の主食であるご飯に炭水化物がたくさん含まれているらしいけど、 いったいどのくらいの炭水化物が含まれているの？ その時気がついたのが、栄養指導をされたときに購入した 「食品交換表」です。 食品交換表は食品を６表に分け、バランス良い食事をとるように指導されています。 その６表のそれぞれのトップページに「炭水化物」の文字を見つけました。 表１ [穀物・いも・炭水化物の多い野菜と種実・豆] ご飯５０ｇ（１単位）には約１８ｇの炭水化物が含まれる。 そうそう、これが知りたかったんです。 表２ [くだもの] 多くの炭水化物(果糖）を含んでいます。 表３ [魚介・肉・卵・チーズ・大豆とその製品] 炭水化物０ｇ！多くの方が言っていた肉は大丈夫！こういうことだったんですね。 主菜の量を好きなだけ食べても、血糖値はあまり変動しないのです。 表４ [牛乳と乳製品（チーズを除く）] 牛乳も炭水化物を含みます。でもジュースより炭水化物の量は少ないです。 表５ [油脂・多脂性食品] カロリーが高く、血糖値を下がりにくくする性質がありますが、 油脂そのものには炭水化物はほとんど含まれていません。 表６ 「野菜・海藻・きのこ・こんにゃく] 一日に十分な量を食べても１３ｇです。 そして最後に[調味料] 炭水化物を含んでいますが、調味料の種類によって違うので要注意。 とりあえず砂糖は１００％炭水化物だと思っていいです。 個別の食品については多少の誤差があったり、 納豆やハムのように加工食品には炭水化物を含むものも入っていますが、 この表の分け方は「まずは何に炭水化物が含まれるのか」を理解する上で大変参考になると思います。 実は私、カーボカウントの専門書を持っていません。 とりあえず食品交換表を使って試しにやってみたら、なかなかいい感じ。 その後食品成分表という本を買ったり、 食品の裏についている栄養成分表でさらに詳しく調べるようになりましたが、 大体の分類が分かっていれば、調べるのもとても楽です。 今日に食事のどれに炭水化物が含まれるのか、 それが分かればカーボカウントはとても合理的な方法だと思います。 これは私がやっているとってもいいかげん（？）な方法。 皆さんはどんな方法で炭水化物量計算していますか？
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かなり自己流なのですが、我が家ではカーボカウントで毎日インスリンの量を計算しています。 |
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三男が病気になって、買い揃えた本です。 |
