おかめ数子のずばり言うわよ (^Θ^)/

一休com.使いまくり♪

 フレンチレストランフェアで『やさいフレンチ NR』

前回の店は全く感動なかったので、リベンジです!!

こちらのお店は、今年桂雀々のコンペに行った時

一緒にラウンドした坂口さんがしゃっちょさんしてる店のひとつです

この日はナムナムちゃんもお友達とランチの約束をしてたので

今回はレギュラーの(笑)恵美ちゃんと行ってきました＼(*^Ο^*)／

 

 

 

 

 

 

 

 

 

通常一休からのランチは最終12:30予約が多い中、こちらは13:30からでした♪

又ここハービスウエストB2レストラン街はすいてるのでいいね♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープ＆前菜、大変おいしゅうございます♪

この小さくカットされた野菜達、メンズでは物足りないでしょうが

女子にとっては食べやすくちょうどいい量です

 

 

↑すずきのブイヤベースソース

美味しかったですわ〜〜ん

 

→仔牛のロティポテトソース

これまた美味しかったですわ〜〜ん

 

やさいフレンチとゆうだけあって

野菜はどれもしっかりした味でNiceです

 

 今回は大変満足にて終了　この後ほんの少し足をのばし

大阪駅5階　時空の広場で開催されてる『フラワーアートフェスティバル』に行ってみる♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

わざわざ遠方から来て見る程のものではないけど^^;

通りかかりに見てみるにはキレイですよ＼(*^Ο^*)／

 さてさて、直近の一休com.は『日本料理　大坂ばさら』

目の前に毎日ビルを見ながら、いまだ行ってない『グランフロント大阪』でしたので

ナムナムちゃんの病院の帰りにちょいと寄ってみることに

すごいレストランいっぱいあるのねぇ〜〜

 

そんな中大阪では全く馴染みのない店で、

しかも帰りには絶対『サバラ!!』て言われるでと言わんばかりの店

今回は、通常3150円→2000円とゆうお得なランチです 

7階は店が多くてごちゃごちゃしてるけど

ここ8階は店も少なくゆったりとしたフロアです

店の真ん中にコの字のカウンターがあり

その中で一人の職人さんが華麗なにぎりを披露しています

 

食前酒なんて小さいグラスビールかと思いきや、ちゃんとしたサイズの生ビール

そしてまず出てきた、つき出しの小松菜の炊いたんがまぁ旨い!!

で、ランチなのにかかわらず、1カン1カン食べる具合をうかがいながら出てきます

まず1カン目にでてきた鰹、どっひゃぁ〜〜〜とゆう旨さ!!

通常鰹は食べないナムナムちゃんもペロリ!!

ネタもさることながら、しゃりがまぁ旨い!!

とびきり美味しい酢飯の温かさがなんとも言えずばっちぐぅ

それに合わせてネタも握る少し前から出していて、しゃりと調和する温度になってます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たまりは使わず、最後にひと手間かけた逸品!! このイカも見て!!

食感を楽しめるようにでしょうね、あえてこんなひだまで切りこみ入ってます

3カン食べたあたりで、最近のNo1寿司に踊りでました!!

あまりに美味しいので聞いてみたところ

元々は徳島の『青柳』とゆうお店で、東京には出店してるけど大阪は初とのこと

この〆に出た巻物もなんとも手間がかかっており美味しかったですぅ〜〜

普通寿司屋にいっても一品ばかり食べて、最後に2カン程にぎりを食べるぐらいだけど

ここはにぎりメインで楽しみたい店であります

 

この話を恵美ちゃんにしたところ、徳島の店に行ったことあるとの事…

ほんまどこでもよう行ってるな!! ヾ(⌒∇⌒彡☆ｷｬｯｷｬｯ彡

「そりゃ美味しいわ!!」との事で、次回はレギュラーと再チャレンジするぞ!!

次回は3カン程にぎりを追加して、美味しそうに飾ってあった松茸の土瓶蒸しも狙う!!

 

思いがけずの大ヒットに高齢母娘大満足でした＼(*^Ο^*)／

 

ブザンソンで女子会♪

《ダイナース　フランス　レストランウィーク》にブザンソンが出店

９月２３日から１０月６日の間、ダイナース主催で上記のフェアが開かれた

そうそうたる店が名を連ねる中、我がブザンソンも参加するとなりゃぁ行きますわなぁ〜ε=(^ε^)ﾌﾟｯ!!

最近めっきり出不精となったナムナムちゃんを連れ出すには絶好の機会でございます

てなわけで、我が高齢母娘と恵美ちゃん＆パンチの４人で行ってきました＼(*^Ο^*)／

どっか行くとゆうと、かなりグズるナムナムちゃんですが　ε=(^ε^)ﾌﾟｯ!!

美味しいもの食べに行くとゆうと、ホイサッサですわ・・・ヾ(^∇^彡☆ｷｬｯｷｬｯ彡

 

ブザンソンのFacebookにいいね!!　してるので、

いつもそこから送られてくる新しい情報を見てるんだけど

今回の催しもそれで見つけた♪

今回のフェア、ランチは２０１３円の超お得な特別メニューとなり

１日４組限定とゆうもの♪

土曜日に行ったんだけど、このフェアのせいか、見事に満席でしたね

 

←さてさて、今回ブザンソンのメニューはこちらでございます

まずはシャンパンから出てきて気分は盛り上がります

メインは肉料理と決まっていたので、魚料理は追加で注文

グラスワインも豊富に揃ってたので

飲み助３人、俄然やる気でてまいります

 

 

アミューズのバターナッツのスープ＆前菜の自家製スモークサーモン♪

 

 

 魚料理はすずきとホタテのグリル♪　このポテトソース美味しかったよぉ〜＼(*^Ο^*)／

で、どうせ聞かれるだろうから書いとくけど、この料理に似つかわしくない紫色の物体!! なんだと思う???

なんかのお芋て言ってたけど、これは見た目にも別にいらんかったかなぁ・・・ヾ(^∇^彡☆ｷｬｯｷｬｯ彡

 

 

 メインの鶏料理♪　若鶏胸肉のロースト＆腿肉のコンフィ

これはひとつのお皿に全く異なる部位と味付けとなっており、絶品

 

全く飲まないナムナムちゃんをよそに、

３人組はシャンパンに始まり、白ワインそして赤ワイン♪

正確には早めについていた私はビールも飲んでましたけど・・・ε=(^ε^)ﾌﾟｯ!!

 

ワインは恵美ちゃんにチョイスしてもらい、この２本

グラスワインでそれぞれ別のものにしました

いつもながらナイスチョイスで、かなり美味しかったよぉ〜＼(*^Ο^*)／

 

 

 

 さてさて、いつものどうでもいいデザートですが

読者のために載せときました!! ε=(^ε^)ﾌﾟｯ!!

 

いろんな年代４人での女子会は、１時にスタートし３時半までおりました＾＾；

ナムナムちゃんも、みんなと一緒だとパクパク食べて完食でございます

ナムナムちゃん、なんせ大勢が好きなので、みんなと楽しい時間が過ごせてご満悦でした＼(*^Ο^*)／

さて次は、また一休comからどこ行こかしらん♪

子ぶたＴシャツ完成!!

　貴ちゃんが一人できりもりするようになり２周年の記念品　　

元々はカモメオーナーである重美氏が土日だけ遊びで作ったこのお店

しばらくして重美氏は撤退し、そこから平日営業に変更し貴ちゃんが一人できりもりするようになった

それがまぁもう２年になるとのことw(*ﾟoﾟ*)w　早いもんです＼(*^Ο^*)／

 

貴ちゃんに変わってからとゆうもの、まぁほんま一人でよう頑張ってます

１品２００円〜５００円の超安いメニューを日々考案し、お客を飽きさせません!!

そんな頑張る子見てたら、大阪名物おせっかいのわたくし、じっとしてるわけありませんわな・・・ε=(^ε^)ﾌﾟｯ!!

 

で、今回２年頑張ったご褒美に貴ちゃん’sリクエストでもあるＴシャツを作ってあげることにした

ま、企画してから半年ぐらいかかったのではありますが＾＾；

ついに完成し昨日贈呈式を行った!! ＼(*^Ο^*)／

 

  

ど〜や〜さ〜!!

貴ちゃんの頑張りで、最近では満席になることが多々あり、そうなるともう一人でてんやわんや

料理にかかりっきりになるとお客に背をむけてることが多くなるので・・・

こんな文字入れてみました!! 〃8(≧∀≦)8〃 ｷﾞｬﾊﾊﾊ ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ!!

 

昨日は勝負パンツならぬ『勝負Ｔシャツ』と決めて着た赤が大当たりだったようで

一元客は来るわ、遂に後ろのにわかテーブル席まで客が埋まるしまつ

貴ちゃん目のまわる忙しさでしたが、この文字効き目ありました!! 〃8(≧∀≦)8〃 ｷﾞｬﾊﾊﾊ ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ!!

 

貴ちゃん用に背中に文字のあるのと、一般用に背中に文字のないのと２パターン作ったので

私達も全然着れちゃうよ＼(*^Ο^*)／

とりあえずレディースサイズしか作ってなかったんだけど、メンズにもウケがよかったので

今後増産販売も開始する

昨日ブルジョワ常連Ｙすけ君が「僕も欲しい♪　いくら？」とゆうので「１３０００円」と言ってやりました!!

そう!! 値段は私の気分しだいね!! 〃8(≧∀≦)8〃 ｷﾞｬﾊﾊﾊ ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ!!

みんなご祝儀買いしてや!!

 

 

こちら昨日のメニューですが、右の夏サラダなんか鱧入りでっせ!!

水なすも入り、これを梅肉ドレッシングで食す!! まいう〜〜♪

 

貴ちゃん、今はまだ雇われの状態なんだけど、これだけ店を繁盛させてるのは貴ちゃんであり

貴ちゃん応援団長としては、この店が貴ちゃん’s店になるよう尽力つくすで!!

みなさんも応援のほど夜露死苦!!

今年初ブザンソン♪

　　　　　　　来る３１日の一大イベントの打ち合わせを兼ねランチ　　

ずんこ所蔵ワインの中でも高級クラスのこちらのワイン『Chateau Lafite-Rothschild 1979』

大切な日のためにずっと大事に保管していたのでありますが、なかなか出番がないようでして＾＾；

「いつまでも置いてても仕方ないからみんなで飲もか？」との素晴らしいご意見＼(*^Ο^*)／

ずんこの気が変わらないうちに「じゃ、ブザンソンでお披露目ぱーちーしよ!!」

と恵美ちゃんが言い出し、私が即店予約!!　いつもながらナイス連携！　ヾ(^∇^彡☆ｷｬｯｷｬｯ彡

とゆうことで、３月がずんこの誕生月でもあるので、３１日に決定！

料理の打ち合わせなどもあるので、昨日恵美ちゃんとランチに行ってきました♪

 

ソムリエでもあるマダムにこの趣旨を説明したところ「わぁ〜いいワインですねぇ♪私の思い出のワインです♪」

そこでこのワインが引き立つよう、料理もゴージャスにしよう＼(*^Ο^*)／とゆことでメニューを決める♪

選ばれしメンバーは発案者の３人に加え、FNL役員のとしちゃん＆かとじゅん

前回のクエ旅行で下足番となっているべをどうしたものかと思いましたがε=(^ε^)ﾌﾟｯ!!

みんなのお情けでメンバーに決定しました　ヾ(^∇^彡☆ｷｬｯｷｬｯ彡

総勢６名となったので、せいぜい２杯飲めるかどうかってとこですが＾＾；

ま、他シャンパン＆白ワインなども注文するのでいいとしましょう♪

 

しかも今回はこのワインに敬意を表し、当日はフォーマルドレス着用といたしました＼(*^Ο^*)／

恵美ちゃんはリボンの騎士風衣装で白馬に乗ってくるらしい〃8(≧∀≦)8〃 ｷﾞｬﾊﾊﾊ ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ!!

この話もマダムにして「そんなわけなので仮装行列だと思わないでね・・・」

と言っておきました！　〃8(≧∀≦)8〃 ｷﾞｬﾊﾊﾊ ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ!!

あ〜楽しみやわぁ〜

　それではブザンソン春のランチ　　

 

 

 

 

 

 

 

 

白ワインは恵美ちゃんチョイスのなんとか＾＾；　ラベルが面白いね♪

スープはカリフラワーとなんとか＾＾；

前菜はりんごと生ハムのなんとかε=(^ε^)ﾌﾟｯ!!

 

 

なんとも春らしく、目でも味わえる前菜です♪

 

 

魚はすずきのポワレ＆クスクス＆季節の野菜♪　

ごぼうソースが絶妙！

お肉は霧島黒豚のロースト　

フレンチで豚のイメージなかったけど

この肉はソースにもよく合いスーパー美味しい！

 

さてさて、次回は美味しいワインにブザンソンでは久々のディナーとなるので楽しみだわぁ〜〜ん♪

そんな中、みんなドレス着ていくので誰かなにかしでかしてくれる事でしょう＼(*^Ο^*)／

それが私でない事を祈りたい・・・〃8(≧∀≦)8〃 ｷﾞｬﾊﾊﾊ ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ!!

再開!! タダ de ご馳走♪

　　　　　　よつば開店をおてったいしたお礼にとご招待いただく　

よつばも開店し３ヶ月たとうとしておりますがあっとゆう間でございますな

そこで恵美ちゃんより、開店時おてったいしたメンバーをお食事にご招待したいとゆう話が持ち上がり

私＆べ＆パンチ＆チカの４名を『ブザンソン』にご招待！　この太っ腹！＼(*^Ο^*)／

 

 

ワインを選ぶ恵美ちゃん、さすがオーナーの風格？　ヾ(^∇^彡☆ｷｬｯｷｬｯ彡

 

久々に行ったけど、まぁ店内レディースデー？

といわんばかりの女性で満席

ま、土曜日ってこともあったけど

シンフォニーホールでコンサートがある時は

たいがい満員ですね

 

この日は恵美ちゃんが予約入れてくれたんだけど

そのメンバーで私が現れたので

またマダム（シェフの奥さん）は驚いてたね＾＾

 

 

いつもながら、前菜のお野菜たちが、まぁ美味しい＼(*^Ο^*)／

あわわの上の黄緑色のは、世界で一番美しい野菜とされる『ロマネスコ』

魚介類も、さんま＆ホタテ＆べの大好きな蛸、おいしゅいでしゅ♪

で、メイン料理はそれぞれ違うもの頼んでみる♪

 

 

【左】白身魚（皮はぎといったような気がする＾＾；）のポワレ赤ピーマンとアンチョビのソース　

【右】ビュルゴー家 鴨のロースト ポルト酒ソース
フレンチなのでソースが命だけど、まぁ美味しいソースでしたわ

又添えてある野菜が旨い！　長芋＆ごぼう＆ビッグしめじetc　サイコー＼(*^Ο^*)／

 

 

【左】宮崎県産 霧島黒豚肩ロース肉のロースト マディラ酒ソース
　【右】鳥取県産 和牛頬肉の赤ワイン煮込み

この左の豚に添えてある粒マスタード、これ先日ずば！が持ってきたやつ違う？

む〜〜〜〜ちゃ美味しかったわぁ＼(*^Ο^*)／

牛のほほ肉煮込みはいつも感動薄なんだけど＾＾；

この日の鴨＆豚はとても美味しかったでございます＼(*^Ο^*)／

 

まぁ女５人、しかもこのメンバー・・・ピーチクパーチクまぁよう喋る！ε=(^ε^)ﾌﾟｯ!!

マダムが「楽しそうですねぇ〜♪」と言ってたけど、遠まわしにうるさいと言いたかったのか？？？

いやいや、ちゃんと節度をわきまえ盛り上がっていたのでそんなことはございませんよ！＾＾ｖ

前回恵美ちゃんと一緒に行った時、マダムに「お知り合いだったんですね♪」と驚かれたけど

今回は「ほんとに仲良しなんですね♪」と感心された＾＾ｖ

 

こちらのブザンソン１２月６日で５周年らしく

なんと！当日はランチ＆ディナー共ドリンクも含み５０００円での提供となるそうです＼(*^Ο^*)／

 

ゆったり２時間の楽しい食事でした♪　恵美ちゃんごっつあん♪

☆. .｡.:*@ﾟ★ｱﾘｶﾞﾄ ☆☆** v(o^▽^o)v**☆☆ ｱﾘｶﾞﾄ★ﾟ@*:.｡. .☆

帰りに店の前で記念撮影

 

 

ダウン着てる私より、薄手のジャケット着てるパンチのほうが・・・

いやいや、そんなことは気にするな！〃8(≧∀≦)8〃 ｷﾞｬﾊﾊﾊ ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ!!

 

１時からのランチで、ビールにはじまりワインもたいらげ、その後よつばにＧｏ！

そうするとよつばに恵美ちゃん’お父さんが現れ、よつば⇒カモメ⇒松崎屋とちゃっかりご馳走になる＾＾；

結局この日は昼も夜も、長谷川ファミリーにすっかりゴチになりました！ヾ(^∇^彡☆ｷｬｯｷｬｯ彡

 

しかし、家に帰ったの夜中の１時半・・・

ちなみにその２日前は２時から１１時・・・

 

よつば　万歳〜〜〜〃8(≧∀≦)8〃 ｷﾞｬﾊﾊﾊ ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ!!

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ちなみに私が管理人ですがε=(^ε^)ﾌﾟｯ!!　みんな『いいね！』してね＼(*^Ο^*)／