おかめ数子のずばり言うわよ (^Θ^)/

蒸し野菜鍋大会

　　　　　　　　　　　カモメレディース只今ベトナム旅行中　

いつも旅行に行く時は、連休をからませて行くんだけど、今回は珍しくウィークデーである２６〜２９

（その間カモメはオーナー立山氏と日替わり常連での営業となります）

だもんで、先週祝日である２３日営業することに

だったら昼から集まって鍋でもしようかとゆうことに♪

総勢８名での【蒸し野菜鍋大会】でございます

 

 

恵美ちゃんが準備しといてくれた下ごしらえの野菜が並びます

その他持ち寄りなどもあり、ずんこが買ってきたこの焼き豚、脂身がほとんどなくハムに近い味で超旨♪

あいも変わらずBarなのに調味料の多いカモメですが、

これらの調味料を各自好みで調合しタレとします

特にパンチが店員になんの疑いもなく中国人と思われながら買ってくる黒酢が大好評です！ε=(^ε^)プッ!　

 

 

【左】えのきベーコン＆あさり　【右】ハマチ＆かぶ　これらのもの２回転づつしていきます

下に網（？）敷いてあるので、これらの出汁が〆の麺のダシとなります♪

 

 

【左】カトじゅん持参の手作りシュウマイ＆豚肉　このシュウマイ美味しかったぁ〜♪

【右】この日は〆に中華そばを使って、恵美ちゃんのマジックハンドが炸裂の味！

まぁしかし、よそ見してたら食いっぱぐれる勢いでなくなっていくこと！〃8(≧∀≦)8〃 ｷﾞｬﾊﾊﾊ ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ!!

今宵も美味しゅうございました！＼(*^Ο^*)／

 

ところで、もう空き家などないと思ってたカモメ通りですが、一番奥の２階建て民家が撤収

テナントとして使えるように、簡単にやりかえ只今テナント募集中となっている

やはり福島町内会のことは熟知していないとあかんので、食事後最高役員２名で視察

その帰りGメン気取りで戻ってきた時のべっちゃん撮影によるベストショット！

 

 

〃8(≧∀≦)8〃 ｷﾞｬﾊﾊﾊ ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ!!　〃8(≧∀≦)8〃 ｷﾞｬﾊﾊﾊ ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ!!

 

絶品チーズフォンデュー♪

　　　　　　　　  　　　Ｘ’ｍａｓパーチー　in カモメ　　　

先日から私がチーズフォンデュ食べたいと言っており、土曜日担当パンチもその気分

又うまい具合に先日私の大好物である伊藤ハム詰め合わせのお供え・・・ちゃうわ＾＾；上納品があり

「ほなＸ’ｍａｓにチーズフォンデュをしよう！」とゆうことに！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハム以外に温野菜にするための材料もわんさか

サイドメニューに、カニサラダ、生サラミ、マッシュポテト、オリーブ等等ふんだんでございます！

ん？なにか？　女６人分ですけど？？　(ノ▽≦*)ノｷｬﾊﾊﾊ彡☆

 

 

ただ開催にあたって鍋がないなぁ・・・

と言ってたらホレ！

　　　　

 

はじめはしょうがないから土鍋でして

串は箸やなぁ・・・と言ってたんだけど

「いややぁ〜〜雰囲気でぇへん」

と私が抵抗

が、しかしないもんはない・・・

 

そんな中二日前、今ちゃんとこ飲みに行き

この話してたら

「フォンデュ鍋２セットあるよ」とのこと

ヽ(*^▽^*)ノﾜｰｲ ﾜｰｲ

 

なんでもどうにかなりますわ！

〃8(≧∀≦)8〃 ｷﾞｬﾊﾊﾊ ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ!

 

写真奥にもう１セットも使い

２セットで豪勢なフォンデュであります！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　２セットの間には、野菜を蒸す用土鍋を配備

 

☆､｡･:*:･ﾟ`★.｡･:*:･　完璧なまでの体制ととのいました　☆､｡･:*:･ﾟ`★.｡･:*:･　

 

 

☆､｡･:*:･ﾟ`★.｡･:*:･　まいうぅ〜〜〜　☆､｡･:*:･ﾟ`★.｡･:*:･　

チーズは成城石井で四つ葉のフォンデュ用チーズをＧＥＴ

持ち込みワインもあり、まぁ豪華賄いでございまぁ〜〜す

 

すべての具材がそりゃあもう美味しかったけど、意表をついたのがブラウンマッシュ

それから「なにが合うやろ？？」と生サラミ入れてみたり

挙句の果てには「おかきもいけるんちゃう？？」てなことに・・・はいすぐ却下となりました＾＾

 

どんな鍋でも〆の食事を思いつく

鍋マイスター恵美

今回もナイスアイデアで作っていきます！

 

しかし！

これどっから見ても

寿司太郎みたいやん！！

〃8(≧∀≦)8〃 ｷﾞｬﾊﾊﾊ ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ!!

 

あ、いやいや

ほんとは少しづつ具材を残しておき

冷凍ピラフを使っての

ドリアでございます！

 

 これも美味しかったよ

そんなこんなで、美味しく楽しい

Ｘ’ｍａｓフォンデュぱーちーでございました

 

Ｐ．Ｓ−べっちゃん！　

こんな時に二日酔いなってる場合ちがうで！

〃8(≧∀≦)8〃 ｷﾞｬﾊﾊﾊ ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ!

　　　　　　　して、今年の私からのカモメシスターズへのクリプレ

 

バーテンダーサロン（エプロン）にロゴマークとそれぞれの名前を入れてみました

今回は業者に注文したんだけど、ロゴマークなんでここなん？？？＾＾；

名前の前とか、真下にバランスよく入れろっちゅーねん＾＾；

ま、喜んでくれたのでいいとしよ

ちょっと遅目のボジョレー祭り

　　　　　　　　　　　　ボジョレー＆ハム祭り　ｉｎカモメ　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年はボジョレー解禁日に、ソムリエじゅんこに「適当に見繕って買ってきて♪」とお願い

ワイン＆シャンパンはじゅんこに任せておけば間違いなし！

又時を同じくして、ハム好きの私のためにべっちゃんがハムを取り寄せてくれた

好きなもんはみんなにしょっちゅうゆうとくもんやね♪　〃8(≧∀≦)8〃 ｷﾞｬﾊﾊﾊ ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ!

　　　　　　　　　　これだけ揃えばカモメ賄いぱーちーやん　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このハム大きな声では言えませんが先日のハム祭りの時より美味しかったかも＾＾

燻製、ロースハム、ブラックペッパー、チョリソー、ガーリック、ベーコン

特に燻製美味しかったね〜〜♪

 

その後の鍋は「鍋マイスター恵美巨匠」作！　☆v(o^0^o)v☆ｨｪｨww☆

恵美ちゃんのハンドパワーにかかれば、どんな具材でも美味しい鍋に早がわり♪

皮はぎ＆あさり入り野菜たっぷりトマト味鍋

〆は残り汁で、ご飯＆ベーコン＆チーズでリッゾト風に

 

ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o　これまた　おいしゅうございました　ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o

本場を越える水餃子鍋

　　中国より持ち帰った調味料をふんだんに使ったカモメ賄いぱーちー　

先日中国帰りのカモメシスターズが、賄いで美味しそうな鍋を食べていた

またまた、そんな時間から店にいたわたくしでありますが＾＾；

まぁそれが、なんとも言えぬ香りを店いっぱいにかもし出し

☆､｡･:*:･ﾟ`★.｡･:*:･　そそる！そそる！　☆､｡･:*:･ﾟ`★.｡･:*:･

 

でも彼女らの仕事前の大事な食事なので、ぐっとこらえて我慢してたら

ちょいとおすそわけをもらった　　ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!

 

まぁその、美味しいこと！美味しいこと！！

 

で、どうしてもがっつり食べたくなったので

「これで賄いぱーちーしてーーーーーーーー！！！」と嘆願＾＾ｖ

で、実現！　☆d(o⌒∇⌒o)b ★ｲｴｰｲ★ d(o⌒∇⌒o)b☆

 

 

薬味のパクチを買っていくのはわたしの担当だったんだけど

２軒まわってもこの日に限ってパクチがない！

ぱーちーの開催時間に遅れそうな私は、いつもの倍掛けの勢いで超イラチ状態

探すのめんどくさいので２軒目のスーパーでは、商品並べてた店員に聞いてみたところ・・・

私「パクチどこ？」店員「？？？」私「シュンサイ！」店員「？？？」私「中国の香味野菜！！！」

すると店員「うちにはパクチ？はおいてません」ときたもんや　ﾌﾌﾌ

「あんたパクチもわからんくせに、なんで無いて言い切れるねん！上のもんに聞け！」

店員慌てふためいて、聞きにいきました

ま、結果品切れだったので、代用品を選びレジへ・・・

するとレジは２箇所しか開いておらず５人づつぐらい並んでる・・・イライラ　イライラ　イライラ

で、頭で考える前に言葉を発してました

「こんな並んでるのに他のレジ開けんかい！！」

なんなく他のレジは開き、並んでた客ほっといて一番に支払い済ませました♪♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そんなこんなでパクチはなかったけど、水餃子にパクチが入ってるのでそんな問題は、無しね

常連６人＆カモメシスターズとで２個の鍋を使い、楽しい賄いぱーちーでぇ〜〜す

 

まぁ、中国より持ち帰りの香辛料の旨いこと！　旨いこと！

またこの中国製の水餃子が旨い！　変な薬品も針も入ってない！ヾ(⌒∇⌒彡☆ｷｬｯｷｬｯ彡

 

しかしまぁ私、これだけイラチなのにほんとに食べるのトロイです＾＾；

気がつけば、水餃子１個しか食べてない・・・(o￣∇￣)o!!ｶﾞｰﾝ

しかも、もう鍋には１個も残ってない＾＾；　

ダダこねて、人のんもらいましたヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!

 

で、食べ遅れを挽回するべく精力的に食べてたら、最後の〆の中国麺の写真撮るの忘れてた＾＾；

で、その写真はこんなことに・・・

 

 

あ〜〜美味しかったぁ〜〜〜♪

 

カモメ賄いぱーちーの後は、まぁたドコモショップ福島店行きましたわ＾＾；

でもこの日は２人の機種変更の付き添い♪　立派な営業マンですわ！

そのあとはじゃりんことカモメに戻り→ＢａｎｄＢ→子ぶたで羊肉がっつく

今宵も充実した一日であった♪

 

さて、次回のカモメ賄いをお楽しみに〜〜♪

新書庫登場！！

　　　　　　　　満を持して登場！　フードメニューのないカモメの賄い

特別な材料を買ってくるわけでもなく、代用品なども使いながら、まぁちゃっちゃと上手に作ります！
ま、ほとんど鍋ですが、バリエーションは豊富♪　しかも先日記事にしたように薬味系は豊富！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　てなわけで、今宵はトムヤンクン♪

魚介は海老＆あさり、野菜は水っぽくならないようにキャベツ、人参、しめじ、ア〜〜ンドふんだんにパクチ！
実はこの日４時頃ホテル阪神でしてた青空市に行き、ちょいと寄ってみたら今日はトムヤンクンとのこと
新書庫を作るべく、写真だけ撮ろと思ったんだけど、あまりのいい匂いにちゃっかり便乗することに＾＾；
今まで食べたトムヤンクンの中で一番美味しかったと言っても過言ではない美味！
野菜にキャベツを使ったあたりがよかったですねぇ〜〜
具がなくなった後は、春雨を入れて〆　１滴たりとてスープも残らず完食〜〜〜〜〜〜〜♪
今後、ここの書庫も盛り上げていきたいと思っておりますので、４６４９♪o(^-^o)♪(o^-^)o♪

　【オマケ】　マルシェ　ジャポン
　これが青空市で買った野菜
　大阪産地のものばかりでございます
　価格はほとんどが１５０円程度
　しかも私は閉店前の値下げタイムに行ったので
　ほとんど１００円！！o(*^▽^*)oﾜｰｲ♪♪
　最近のホウレン草根っこの赤い部分がないのが多いけど
　これはキレーに赤くなってます♪
　これを使って、
　今からベーコン＆ホウレン草スパゲティー作ります♪
　ちなみに、バックはカモメの入り口
　このタイルがかわいいんだなぁ〜〜