あうとside 美食道

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これだけは、やめられん。。。
自称、名前を覚えれない「美食・美飲家」
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 Newサークル今回のテーマは『熟成肉の食べ比べ』 
前回忠さんの誕生日をした時から、この『肉祭りの会』発足!!
今回は大阪の熟成肉で有名な『熟成肉と本格炭火焼肉 又三郎』
メンバー5人、それぞれの場所から又Gメン75のごとく住吉区長居のこの店に集結
 
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イメージ 5店に入ってすぐにある冷蔵庫が気分を盛り上げてくれます
かなりゆとりのある半個室席で、ゆったりと食事が楽しめます♪
まずは給仕が『本日の熟成肉』とゆうのを持ってきてくれます
 
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 どやさ!! そそるぅ〜〜〜♪
 
まずはこの2種類を300gづつチョイス!!
こんな網見た事ないけど
真ん中が盛り上がっていて
山のようになってます
この網のせいなのか炭のせいなのか
火加減が非常に安定していて
炎がでて氷置くことはなかったです(笑)
 
 
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熟成肉は、焼く蒸す焼く蒸すを数回繰り返し、給仕の女の子が焼いてくれるのですが
注文してから40分かかりますw(*゚o゚*)w
その間に通常肉の焼肉を楽しむのですが
この塩ねぎタン&ロース&ハラミetc すでにこれが絶品!! 歯いりません!! ★(*≧∇≦*)★
 
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一品ものも豊富で、このアボガドユッケも美味しかったさぁ〜
ワイン飲み飲みすすむすすむ!!
そうこうしてたらお待ちかねが完成\(*^Ο^*)/
 
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びゅーちふる!! わんだふる!!
何もつけずにOKだけど、
ホースラディッシュと岩塩は用意されており
好みで違う味を味わうのも楽しいね♪
 
 
口に入れた瞬間はちょっと物足りなさを感じるんだけど
そこからすぐに口の中にふわぁ〜と香りが広がり、噛めば噛むほど美味しくなってくる
美味しかったですよ〜〜\(*^Ο^*)/
 
イメージ 11〆はそれぞれチョイス
デザート&チーズ&ピクルスなど
私は冷麺です♪
 
しかしこの日は楽しみのひとつであった
コンソメスープが品切れとのこと…
6時で品切れてどぉよ!!
お土産のミートパイも4個しかなかった^^;
 
これにてこの日の肉祭りの会は終了 満足でした\(*^Ο^*)/
運悪く空腹時に見てる人いたら、ごめんあっさっせ!! ヾ(⌒∇⌒彡☆キャッキャッ彡

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    おまちかねの『さくらぐみ』   

イメージ 5こちらのお店、名前は耳にしてたけど私は初体験♪
以前はエロ大将の店の近くだったのが、今年海沿いに移転
今回の旅行は、祐子がそのお祝いもかねて赤穂に決めたのであった
又こちら、我が福島町内会&立山グループも行ってるらしい
ここで修行した後ナポリピツツァのピッツァイオーラ認定を受けた
キミちゃんの『CiRO』もあわせ、予約の取れない店で有名らしい
 
そんなこんなで子供3人を含む総勢10人でお邪魔しました♪
まぁ素晴らしいロケーションの上、なんとも赴きのある建物♪
まさにここはナポリです!! 行ったことないけど・・・ε=(^ε^)プッ!!
 
イメージ 6
私達は6時半に行ったので外は真っ暗ですが
次回は是非ともお昼にも行ってみたいね♪
それにしても、かなり広い店内
すでにお客さんで満席でした!
 
みんなが席につくと
オーナーシェフの西川さんよりビールを頂く♪
今宵の料理に心踊りますぅ〜♪
 
イメージ 15その後は敗者組よりの赤白ワインをいただく♪
結構いいワインだったようで、ご馳走さ〜ん♪ ε=(^ε^)プッ!!
 
この日シノブン、ゴルフ後半途中から目が痛いと言い出し
どうもバンカーの時に砂が入ったようだとのことw(☆o◎)w
男気満載のシノブンが口に出すほどなのでかなり痛いもよう・・・
皆に気使わせるしと、先にホテルに帰っていった・・・カワイソ
 
そんなシノブンの分まで満喫すべく、一挙にいきまっせ!!
 
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【左】ナポリ青菜のズッペッタ(どんな意味?^^;)ホッキ貝と赤海老添え
【右】ハリイカとペペローニのサラダ&カボチャの花のフリット&天然ハタケシメジソテ・じゃが芋のクリームスープ
 
イメージ 11
 
スパゲッティ・コラトゥーラ(ナポリの魚醤)入りムール貝と万願寺とうがらしのカチョエペペ
 このスパゲッティサイコー\(*^Ο^*)/ 太めのもちもちパスタにとびきり美味しいソースがようからむ♪
今回ちゃんとメニュー書いてるでしょう♪ 「本日のお料理」ゆう紙もらってきましたのよ〜 ε=(^ε^)プッ!!
 
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イメージ 14【左上】ホウレン草ときのこのリコッタチーズ
【右上】私の好きな白身魚なんだけど
なんやったかなぁ・・・^^;
これが一番私の好みだった♪
【左】栗とトリュフ これはちょいとやりすぎ?! ^^;
よかれと凝ったものししてくれたんだろうけど
私的にはシンプルなものが欲しかったかも・・・
とにかくこの生地たるや絶品!! さすが!!
ヘタだけでも十分美味しかったよ!!
 
・・・とまぁ、こんな感じでここまで出てきたんだけど、このPIZZAも2切づつぐらいあたり、けっこうなお腹具合
ここでその「本日のお料理」の紙みてみると・・・ここから肉料理&魚料理とくる!! w(☆o◎)w
イタリア行ったら普通こんな感じだけど、こりゃすごい!!
経験者はここの量の多さを知っていて、特にキミちゃんは「くるでくるでぇ〜!!」と言ってたけど
飲み助軍団の私達、さすがにみんなお酒控えてます・・・ヾ(^∇^彡☆キャッキャッ彡
 
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【魚料理】さんまのお皿にのった天然ハマチのパデッラ・ナスのプレ
焼き加減がちょうどよく、パリっとした皮、このナスのソースがよう合った♪
【肉料理】マグレ鴨・リンゴソース、万願寺とうがらし添え
たいがいお腹きてましたが、鴨自体が美味しい上、ほんのりのリンゴソースが絶妙でペロリといきました♪
 
しかし、キミちゃんの子供達、上から小3、小1、下は4歳児
みんなのんびりしたところで愛情いっぱいに育った事がひしひしと伝わる素直ないい子達なんだけど
それが!! 大人と同量を食べきった恐るべし4歳児!!
しかもPIZZAのことをピッツアと呼び、食材をも当てるかなりの食通!!
これはかなりの舌の持ち主になりそうですわぁ〜w(☆o◎)w オソロシオソロシ
 
そうこうしてると満員だったお客さんも全員帰り私達だけに・・・^^v  みんな早いのね^^;
てか、HPで営業時間見てみたら、サマータイムでもたいがい早いけど、
10月からは17:00オープン、19:30ラストオーダーで21:00終了だって!! 早っ!!
でも逆にランチは15:30までしてるから、眺めのいい昼間重視なのかな?
 てなわけで、ほかのお客さんがいなくなった店内の写真を撮ってみる♪
 
イメージ 1イメージ 2
  
いい感じのお店でしょう\(*^Ο^*)/
壁には黒田征太郎さんの絵も書かれており、細部にいたるまで気遣いが感じられ、なおかつ落ち着く♪
 
イメージ 4最後のデザートはプレートの中から好きなものが選べるんだけど
もともと興味ない上^^;もうデザートまではいらないので
デニちゃんのためだけにこちらをチョイスし、アート風に撮ってみました^^v
 
イメージ 3
 
最後にオーナーシェフ西川さんを交え記念撮影
みんな満足に満ちたいい笑顔なのに、GOちゃんしっかりピントあわせてやぁ〜ε=(^ε^)プッ!!
 
とにかく美味しくて楽しい食事でした\(*^Ο^*)/
赤穂万歳!! ナポリ万歳!! さくらぐみ万歳!!
 
この日はこれをもち終了! タクシーでホテルに帰り『相棒スペシャル』をつけてみたものの
そのまま熟睡
 
《続く》

招待優待大好き♪

          中の坊瑞苑の新地の懐石料理店『北瑞苑』 

イメージ 1イメージ 3
先日行った有馬の『中の坊瑞苑』からこのようなハガキが届き
『1名様無料お食事券』なるものなので早速行ってきた♪
これをFacebookにUPしたところ
祐子から「なんでも無料券持ってはりますなぁ・・・」
そう言われてみれば確かに正規の料金で行くこと少ないかも・・・
〃8(≧∀≦)8〃 ギャハハハ ドンドン!!
 
いつも出かけるのをグズるナムナムちゃんですが^^;
よほどあの旅館が気に入ったのか、今回行く気満々\(*^Ο^*)/
 
前日予約する時メニューを決めておかなくてはいけなかったので
ナムナムちゃんにどれがいいか聞いたところ「この写真のがいい♪」
せっかく1人無料なんだからええのにしたらいいのに^^;夢見る夢子ちゃんは可愛いのがお好きε=(^ε^)プッ!
ま、私としたら安くついていいのであるが鱧すき鍋食べたかった・・・^^;
 
さてさて、ではこの『お月見皿コース』全紹介\(*^Ο^*)/
 
イメージ 4イメージ 5
 
イメージ 6
 
ナムナムちゃんお待ちかねのこの一品、まぁ可愛らしいこと\(*^Ο^*)/
器もお月さん&イチョウ(あら一番手前のイチョウ欠けてる^^;)&紅葉&うさぎなどなど
どれをとっても可愛らしい\(*^Ο^*)/
写真には写ってないけど、一番奥にすすきを一本刺して飾ってあります♪
もちろん見栄えだけでなく、お味のほうも美味しくて、2人してルンルンでしたよ^^
 
イメージ 7イメージ 8
 
天ぷらは、松茸をメインに、鯛のシソ巻きやら銀杏など、意表をついたのが三つ葉が美味しかった!
 
イメージ 2
デザートはどおでもいいけど、デニちゃんのお楽しみのため載せといたε=(^ε^)プッ!
デニちゃん、写真拡大して見るんやで!ヾ(^∇^彡☆キャッキャッ彡
でも栗の器に入った『栗バニラ』美味しかったよ♪
フルーツもその下のきなこムースもなかなかイケた♪
 
ところで・・・
今回テーブル席を予約したんだけど、かなりゆったりと席を取ってあり
私達は遅めの1時に行ったので、通常回りのお客さんが気になるようなこともない配置なんだけど
私達のテーブルの2個横の席に、2人組のオバハンがいて
(この人達の事はあえてこう呼ぶにふさわしい、歳の頃なら多分50前後)
それが、まぁ下品!
大きい声で喋る喋る!普通どっちか気ついて止めろよなぁ(▼皿▼)凸
しばらく様子を見たが(大人になっただろ!ヾ(^∇^彡☆キャッキャッ彡)だんだんエスカレート
しかもせっかくこんな素敵な和食をいただいてる席で
「あんたとこ醤油何使ってるん? やっぱキッコーマンが一番安売り多いよな!」
「味噌はマルコメのダシ入りがお徳用パックで長持ちするな!」
「あんたとこ酢は玉の井やったな、私はやっぱりミツカンやわ」てな具合・・・
 
ここまできたらさすがに言いますわなぁ・・・ヾ(^∇^彡☆キャッキャッ彡
でもやや大人風に「もう少し静かに話せませんか?」どうよ!この冷静な言い方!
でもやっぱりこれだけじゃ気がすまんので付け足した!
「しかもそんな安もんの話ばっかり!!! TPOをわきまえたらどうかしら?」
〃8(≧∀≦)8〃 ギャハハハ ドンドン!!  〃8(≧∀≦)8〃 ギャハハハ ドンドン!!
 
しかし、意表をついてオバハン逆キレ!
「ミツカンのどこが悪いねん!」 〃8(≧∀≦)8〃 ギャハハハ ドンドン!!
ちょうどそのオバハン達はデザートも終わってたので、そそくさと帰っていったけど
時間を同じくして初めから一緒だったら、乱闘騒ぎになってたかもね? 〃8(≧∀≦)8〃 ギャハハハ ドンドン!!
何も上品ぶる事はないけど、お店と回りのお客さんに対して配慮はして頂きたいものである
 
ま、そんな一件もありましたが、オバハンが帰った後は静かな店内となり
ナムナムちゃんとゆったりと2時間かけて楽しい食事となりました\(*^Ο^*)/
 
その後、昨日のナムナムちゃんは違います!
「ちょっと歩くけど、リッツでお茶していく?」と聞くと「行く♪ 行く♪」
メインラウンジで、優雅にバイオリンとピアノの演奏を聴きながらのティータイム
1曲1曲演奏が終わる度にナムナムちゃん小さい手で拍手喝采!ヾ(^∇^彡☆キャッキャッ彡
ここでもゆったりと1時間ぐらい過ごし、ナムナムちゃんご満悦なランチでございました\(*^Ο^*)/
 
ちなみにこの『1名様無料お食事券』1回だけかと思いきや
有効期限である今月末まで何回でも使えるとのこと\(*^Ο^*)/
みんな貸してあげるから順番に行ってくる? ヾ(^∇^彡☆キャッキャッ彡
で、又あのオバハン達も来たりして・・・〃8(≧∀≦)8〃 ギャハハハ ドンドン!!

2011大晦日

             無事に帰れた大晦日   

それぞれの家庭で異なるでしょうが、みなさん年越し蕎麦はどんな風にして食べますか?
だいたい引越し蕎麦もしかり、大晦日に蕎麦食べるとゆう由来はなんなんでしょ?(誰か教えてちょ)
我が家では外で食べる習慣がなく、紅白が終わってNHKから除夜の鐘が鳴り出した時家でみんなで食べます
ただ最近では「からに」ができた事もあり、昼に外で、夜に家でと2回になってきましたね^^
 
イメージ 1
今回「からに」に行列できてたので断念
お初天神の 「夕霧そば 瓢亭」 に行くことにした
 
ここも大晦日ともなるとたいがい並んでるんだけど
やはり私達はラッキーギャル!
並んでもいない、しかも席も空いてる一瞬のすきに入れた♪
 
ここの向かえがもりどんのBar「小路」です
暇な店なんで皆さん行ってあげてね!ε=(^ε^)プッ!
 
イメージ 3イメージ 4イメージ 5
 
 
 
 
 
 
 
 
 
向かえで店の大掃除をしてたもりどんと、お手伝いに行ってたパンチも合流し酒飲み開始!
メニューにあった一通りのアテ注文してますヾ(⌒∇⌒彡☆キャッキャッ彡
 
イメージ 6イメージ 7
 
もりどんは鴨なん、ギャル軍団はさんざん悩んだ挙句、あったかい夕霧そばにした
久々に店内で食べたけど、3世代家族が来てたりして、年越し蕎麦の気分が満喫できましたね♪
 
                    蕎麦の後は、例のボクシングにれっつらGo!
イメージ 8
イメージ 2
 
ボクシングゆうの初めて観に行ったけど、まぁすごい客層w(*゚o゚*)w
ここはスラム街か???と思ったわ・・・〃8(≧∀≦)8〃 ギャハハハ ドンドン!!
ま、そんなことはさておき、井岡の試合の前に内藤の引退式してた
えっらい地味でビックリしたけど、みんながこんなもんやとゆうのでそんなもんなのかと思ったε=(^ε^)プッ!
 
いざ!井岡一翔のタイトルマッチのはじまりです!\(*^Ο^*)/
 
イメージ 9
 
ほぉ〜国旗掲揚から始めるんやな?
教職員組合の人おったら暴れるんちゃうん?
 
この写真、レフリーの後ろで一翔隠れてるけど
左が叔父弘樹、右がトレーナーのおとっつぁん
弘樹とおとっつぁん兄弟か?
それにしちゃ顔全く似てないなぁ・・・
てか一翔は弘樹にそっくりやなぁ
とか思いつつ、遂にゴング!
 
 
イメージ 10
 
おお〜〜かなりの迫力やん〜〜♪
と、本腰入れて観よかと思ったら・・・
 
イメージ 11
終わった!
 
〃8(≧∀≦)8〃 ギャハハハ ドンドン!!
〃8(≧∀≦)8〃 ギャハハハ ドンドン!!
 
一翔、私が早く帰りたいことわかってたんやな! 
エライ! 〃8(≧∀≦)8〃 ギャハハハ ドンドン!!
ま、たいして興味なかったから^^;
なんともええあんばいに終わってくれた!
 
 
一翔のおかげで、一行は法善寺横町にあるパンチ知り合いの店でちょいと美酒
その店、ラジオで紅白歌合戦かかってて、なんか異国で望郷の念を抱く感じやったわ!ε=(^ε^)プッ!
でも、そこも早々にきりあげ9時半に帰宅
ナムナムちゃんと一緒にもう一度年越し蕎麦を食べ、見事に12時を家で迎えました
最後は決めたで!\(*^Ο^*)/
てなわけで、皆さん投票はハ・ズ・レ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ヾ(⌒∇⌒彡☆キャッキャッ彡

         今回は中津のインドネシア料理「BAGUS」 

先日も少しご紹介しましたが 「シェアリー」 とゆうクーポンサイトで激安メニューが購入できるもの
今回はかとじゅん専務&としちゃん常務&密かに役員を狙う係長と4人で行ってきました♪
 
イメージ 1イメージ 2
 
ここは以前から福島レディースも愛用しており、今回私は初めて行きました
「アジアのことなら任せとけ」と自負する恵美ちゃんも美味しいとゆうお墨付きの店であります!
最近係長も常にデジカメ持参で、この日も2人で激写
係長が「よかったら私の写真も使ってください〜♪」とゆうことでSDカードを預かってきたんだけど
料理写真全てピンボケにて却下!〃8(≧∀≦)8〃 ギャハハハ ドンドン!!
よってわたくしの写真のみで参ります^^
 
イメージ 3イメージ 4
  
【左】ガドガド:温野菜のピ−ナッツソースサラダ 【右】ルンビアゴレン:揚げ春巻き
この春巻きの具、超旨!
基本的にはそんなに辛く味付けしておらず、辛味調味料で好みの辛さに調合

イメージ 5
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【左】トゥミスカンクン:空心菜の炒め物 【右】レンダンバダン:スマトラ島パダンの牛肉煮込み
味付けがくどくなく、なんとも上品な味わいで、どんどん進みます♪
 
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オボールアヤム:鶏肉のココナッツ煮込み
骨付き鶏肉が、まぁ柔らかく煮込んであり、むちゃくちゃ旨い!
 
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ナシゴレン:インドネシアの焼き飯
エビの味噌、鶏肉をミキサーにかけてミンチにしたものと鶏肉 エビを豪快に炒めて焼き飯に!
これだけで十分美味しいんだけど、上のオボールアヤムのスープかけたらそれはもぉ!
ほんとにどれも美味しかったよぉ〜〜\(*^Ο^*)/
今からでも又行きたいほどリピーターになること間違いない味です!
 
で、この料理6品と、世界のビールの中から(日本のビールもOK)2本選べて・・・
1200円!!!!! w(*゚o゚*)w
こんなランチ並の料金で、お腹も心も満腹♪
おそるべし!シェアリークーポン!
現在料理店7軒、フェイシャル&リンパオイルマッサージなどのエステ関係5軒分のクーポン所有!
今後の視察も乞うご期待\(*^Ο^*)/ 
 
イメージ 9
BAGUSは5時から行ってたので7時前には終了
そうなりゃお約束た〜いむ\(*^Ο^*)/
無事に電話も繋がった^^;「樹里」に乱入!
食事に来れなかったずんこもここで合流です
 
係長のあまりにも高速の動きに
カメラマンついていけません!ヾ(⌒∇⌒彡☆キャッキャッ彡
 
最後は役員会のテーマソング
「なんてったって長老」を皆で熱唱いたしました!
♪なんてったって長老〜私は長老
〃8(≧∀≦)8〃 ギャハハハ ドンドン!!
 
頑張って料理の記事書いたって、どうせみんなくいつくのココやろ?〃8(≧∀≦)8〃 ギャハハハ ドンドン!!

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