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去年からのベーグル熱、冷めておりません。 で、敷居が高くて手が出なかった天然酵母起こしまで進化⁉しました。 (ベーグルだと酵母液を水代わりに使用するレシピを拝借。これならズボラな私にも出来そう‼が事の起こり。) まだまだ練習中です。なかなか言う事を聞いてくれないのも楽しい所。 |
焼き焼き!
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(画像大きいかも…。) 久々に誕生会。ケーキ作りました。モンブラン用のマロンペーストが緩いので、今回はこの形。中にマロンペースト挟んでいます。 改善の余地を残すも、好評でした。 マロンケーキ以外に後二台作ったのはやり過ぎですので、ナイショです。(笑 定番のレシピで二台。 新レシピは何時になるのかなぁ〜。 |







