住めば都？？・・・Again・・・ in CA （仮）

焼き焼き進化中。

去年からのベーグル熱、冷めておりません。
で、敷居が高くて手が出なかった天然酵母起こしまで進化⁉しました。
（ベーグルだと酵母液を水代わりに使用するレシピを拝借。これならズボラな私にも出来そう‼が事の起こり。）

まだまだ練習中です。なかなか言う事を聞いてくれないのも楽しい所。

久々のベーグル

ベーグル焼きました。
クックパッドガン見して、レシピを拝借。
中身はアレンジしました。（ベリーミックス、グラノーラの2種）

ベーグル熱が再燃しそうです。
おいしぃ〜

トヨ型などなど

4月の一時帰国でゲットしたトヨ型をやっと使ってみました。
後は適当に巻いてみたり。
山形で焼いたり。
生地が全て同じなのに食感が違うのが面白いです。
本当はハード系も挑戦したい所なのですが、ダラなので到達しません。

誕生日ケーキ（モンブラン）

（画像大きいかも…。）
久々に誕生会。ケーキ作りました。モンブラン用のマロンペーストが緩いので、今回はこの形。中にマロンペースト挟んでいます。
改善の余地を残すも、好評でした。
マロンケーキ以外に後二台作ったのはやり過ぎですので、ナイショです。（笑
定番のレシピで二台。
新レシピは何時になるのかなぁ〜。

チーズケーキ

先日、飲み仲間に12月生まれが2人居るので忘年会を兼ねて宴会が決まった。一台は購入して、一台は私担当と言う事でチーズケーキを焼く。（チビ達ロウソク消し隊対策を兼ねる）

だが、旦那のギックリ腰でチーズケーキと料理だけが当日の宴会に出席となる。（−＿−；）

作ったのにチーズケーキ食べられなかった。