|
みなさん、こんにちは〜。 だいぶ調子も良くなってきましたので、先日からアップできなかった分の記事を アップさせていただきま〜す。 まずはチキンおろし！これは大昔に私が通っていた大学の学食にあったメニューで、 私の1番お気に入りのメニューだったものです。 それをたまに食べたくなってしまうので、再現してみました♪ というより、鶏の唐揚げがあまって、翌日に別メニューにアレンジするためでもあります！ チキンおろし☆ (唐揚げ、大根おろし、めんつゆ、水、片栗粉、万能ネギ) ＊これがご飯のお供に最高なんです♪ 蓮根のはさみ揚げ☆ (蓮根、挽肉、しそ、玉ねぎ、小麦粉、揚げ油) 蓮根のはさみ揚げは蓮根が安売りしていて、主婦的に思わず、沢山購入してしまったので、
このメニューとなりました。 めんつゆ、ポン酢等をかけていただいても良いですし、 主人のようなソース党の方はソースをかけて揚げ物っぽくいただくのも結構いけます！ |
- >
- Yahoo!サービス
- >
- Yahoo!ブログ
- >
- 練習用
チキンおろしは美味いよね・・つい食べ過ぎちゃうよ。
盛り付けとお皿の選択に脱帽です。
2008/12/20(土) 午前 11:35
よっちさんもチキンおろし、お好きですか！？
ご飯に合いますよねぇ♪
2008/12/20(土) 午前 11:45 [ いがじゅん ]
チキンおろしは私も居酒屋さんメニューで虜になって大好きです♪
私はキャベツ人間なのでキャベツの千切りを下に敷き詰めま〜す^^
蓮根のはさみ揚げもとっても美味しそうです!!
2008/12/20(土) 午後 0:55 [ miu ]
さっぱりしてそうですね、唾液があふれます。
何か食べることにします。
2008/12/20(土) 午後 2:17 [ - ]
おっ、レンコンはさみ揚げは」いいぞ〜〜＾＾；
挟む具がいろいろと楽しめるから飽きないし！
チキンおろしは美味いに決まっています！
ビールを・・・・お願いします（笑）
2008/12/20(土) 午後 2:45
こんにちは。
蓮根のはさみ揚げがいいですねぇ。
美味しそうに出来てます。ポチ☆
毎度の事ですが、食べてみたい…。（＾＾）
2008/12/20(土) 午後 4:34
いがじゅんさん。めんつゆ使いが上手いですね。
色んなとこで活躍してるとみた！
れんこんの挟み揚げなんて最近食べてないなぁ〜
忙しいのに頑張り屋さんですね。
2008/12/21(日) 午前 0:27 [ TAKU ]
私の大学の学食にもチキンおろしがあります
笑
唐揚げが脂っこくても、おろしをかけるとサッパリ食べられるから不思議ですよね〜
レンコンのはさみ揚げは、冷食のものしか食べたことがないので…
手作りのものを食べたら冷食のものが食べられないぐらい、美味しさにハマるんでしょうねぇ〜
2008/12/21(日) 午後 6:24
こんちわっす！！！
キャ〜〜〜〜(≧∇≦)ﾉ
何スカ！！！ その魅力的なから揚げ！！！
チョー食いてぇ(*´Д`)ﾉ
うんうん、今日はから揚げをリクエストしてみよう！！！
今度からから揚げが残ったら、ワタクシに速攻連絡ください！
え？？無理？？？？
あ、あぁ そうですよねぇ。。ごめんなさい｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･｡
だって美味しそうだから・・・・つい。。
今年もあと僅か・・お互い頑張っていきましょうね！！
ポチッと。。
2008/12/21(日) 午後 6:46 [ - ]
チキンおろしって、初めて聞きました〜(あ、大学に行ってないからですかね＾＾?)すっごく美味しそうです〜！
昔大好きだったものって、今でもたまに食べたくなりますよね♪
ご飯にも良さそうですがお酒も進んじゃいそうです〜！
2008/12/21(日) 午後 11:46 [ ａｋｉ ]
miuさん、そう私も後から気付いて、水菜をひいていただきました。
お肉だけだと飽きちゃいますしね。
居酒屋さんにもこのメニューがあるとは知りませんでした。
2008/12/22(月) 午後 4:14 [ いがじゅん ]
myfarwestclubさん、そう、大根おろしでさっぱりとペロリといただけますので、唐揚げがあまったら、ぜひ作ってみてください！
2008/12/22(月) 午後 4:16 [ いがじゅん ]
ぐっちさん、そうご飯にも合うけど、ビールにももっと合いますよね！
はさみ揚げは本当色々と具を変えると楽しめて、飽きないんです！
今回は豚挽き肉でしたが、海老のすり身も美味しいですよね♪
2008/12/22(月) 午後 4:20 [ いがじゅん ]
ちゅらさん、はさみ揚げ美味しいです♪
そういえば、沖縄料理にはあるのかな！？
2008/12/22(月) 午後 4:21 [ いがじゅん ]
TAKUさん、実はこのところ手抜きをしてる為、お出汁をちゃんと取っていないことがあり、めんつゆに頼っているんです。。。
相変わらず、鋭いご指摘ですね〜！
2008/12/22(月) 午後 4:22 [ いがじゅん ]
EMIさんの学校にもあるんですね！嬉しいなぁ。
時代が変わっても変わらない味があるのかなぁ！なんて☆
2008/12/22(月) 午後 4:25 [ いがじゅん ]
fu-tenさん、お忙しいみたいですが、相変わらずお元気そうですね♪
チキンおろしを食べて、年末を乗り切りましょう！
2008/12/22(月) 午後 4:29 [ いがじゅん ]
あっきーさん、チキンおろし、今度唐揚げが余った時にぜひ作ってみてください！きっとご主人のお好きなガッツリ系のご飯のお供なおかずです♪
2008/12/22(月) 午後 4:33 [ いがじゅん ]
こんばんは。
沖縄料理にあるかどうかわからないけど、
ゴーヤーとかつかって、はさみ揚げしたら沖縄料理になちゃう様な…。（＾＾；）
2008/12/23(火) 午前 1:45
ちゅらさん、ゴーヤのはさみ揚げって、なかなか名案ですね！
美味しそう！お店で出してみては！？なんて〜。
2008/12/23(火) 午後 7:54 [ いがじゅん ]