秋空２

１０月１０日（日）、恒例のテニス練習日です。

 

和歌山地方は前日（１０月９日：土）早い時間から警報がでるような大雨で、

翌日（つまり１０日）も午前中は大荒れの天気が残るという予報だったの

ですが、朝起きてみると、抜けるような青空です（＾▽＾）

 

雨が降る予報が外れて晴れになっても怒る人は少ないでしょうから、

天気予報屋さんは安全サイドの予報を出すんでしょうね＾＾

 

暑くも寒くも無い絶好のテニス日和になり、メンバーも８人集まりました。

といっても、日なたで動き回れば汗が噴き出すんですけどね^^;

 

 

 

家に戻ってシャワーを浴び、遅い昼飯に作ったのがこちら。

パチもん麻婆茄子丼

９日の夕飯のおかず、酢豚の野菜だけが残っていたので、豚挽肉、茄子、シメジ、

肉味噌ラー油を追加して丼にしてみました。

 

テキトーに作ったわりにはめちゃくちゃうみゃい。

 

炒めて柔らかくなった茄子を噛むと、ピリ辛の味噌味と挽肉の旨味、酢豚のタレの

甘酸っぱさがしっかりと沁み込んだおつゆがじゅわっと口中に広がり、ご飯がいくら

でも食べらます（^▽^）

 

 

 

でも、分量を記録してないので、同じ味は二度と作れません^^;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ははは、幻の丼ですね。
まあそのうち何かの偶然が重なれば、まためぐり合えるでしょう。
美味しそうな麻婆茄酢豚丼にぽちっ☆

１枚目はドラマとかに出てきそうなワンシーンですね。
麻婆茄子丼美味しそうですね。
私も目分量主義なので、二度と同じ味には出会えません。
ただし、そのときに美味しいと思える味ができるのでいいかなと思ってます。

まーがれっとさん、ポチ有難うございます。

なんでもテキトーにやっちまうクセが治りません^^;
旨いものができるかどうかは五分五分で、ギャンブルみたいなもんです(^▽^)

きいぼさん

目分量ってかなりすごいですよね。
旨いかどうかは別にして、まあ食べられるモノは作れますからね(^^

[こんなことになるなんて…]

ア ナ ル舐め＆手 コ キのダブルアタックやべぇぇぇぇ！！！！
毎回やられちゃって、もう完全にド Ｍに調 教されてしもたっす！！！！

お金もいっぱいもらえるし、このまま飼われちまおうかな？(笑)
ttp://hood.jukekick.com/hlqaevd/

二度と作れない味、ってありますよね〜〜
あたしは、白菜漬けがそうでした。
初めて作ったときにメチャクチャ美味しかったのに、その後は、何度挑戦しても、ダメ。。
アップルパイは、毎回「適量」で作ってるんだけど、毎回美味しいです（＾＾

聡美姐さん

レシピの分量をほぼ守っているのは数少ないですねえ。
ベーコン、ロースハム、スモークサーモン、生ハム、くらいのもんです。
それも守るのは塩と砂糖の量（比率）だけ。。。

チーズケーキも最近はズボラかましてます（＾▽＾）

ワケギ（？）がいいですねぇ〜！

飲兵衛さん

これ普通の刻みネギなんですがこの風味が大好きなんで、なんでもかんでもふりかけちゃいます^^;