肉味噌ラー油

最近のマイブームが肉味噌ラー油。

ご飯のお友の肉味噌に、食べるラー油の人気に便乗してラー油を合わせてみることにしました。

 

こちらが材料です。

玉ねぎ、ニンニク、乾燥エビ、イカ天＾＾

 

 

 

豚挽肉と「矢場とんみそだれ」

 

 

 

 

フライパンにごま油を熱し、玉ねぎのみじん切りを色が変わるまで炒めます。

ニンニクのみじん切りを追加し、香りが立ってきたらひき肉とみそだれを投入。

程良く焼き色がついたら乾燥エビ、イカ天加えてよく炒めます。

 

ラー油は一から作るのが面倒なので、出来合いを投入^^;

 

 

 

分量は全てテキトー(^▽^)

味見をしながら、醤油、砂糖、豆板醤なんかを追加してます。

 

 

良く冷ましてからガラス瓶に詰めて保存。

今回は挽肉が２００ｇ弱でしたので、３週間くらいはもつと思います。

 

 

 

やっぱりあつあつのご飯に最高ですね。

これがあればおかずは要らないです＾＾

ビンボー飯の友として活躍してくれます。

 

 

娘の引っ越しの際にも持って行ってやりました（＾▽＾）

 

 

 

美味しそうですね。
色んなものと合えて簡単料理としていけそうですね。
これがあれば娘さんも元気充填できますね。

この色を見てるだけでヨダレがぢゅるっと落ちそうです。
娘さんもこれで激務も乗り切れそうですね。

二日酔いでもご飯が食べられそうですねｗｗ

きいぼさん

ラーメンの他に、豆腐、納豆、卵かけごはんでやってみました。
どれもうまいです(^^

まーがれっとさん

貧乏飯にぴったりなんです。
旨いですよ。
簡単に食べられるので娘に喜ばれてます(^^

白いご飯がススミそうですね☆ミ
お豆腐と一緒に食べてみたいです ＾＾

聡美姐さん

二日酔いの朝でも問題なく白ご飯が食べられるでしょうね(^^
昼はインスタントラーメンに入れて、夜は納豆で食べれば１日の食費は１００円程度で済みます(^▽^)

いんけつさん

もともとオカズが要らないように、白ご飯で食べる用につくったんですが、冷奴にも意外と合うんですよね＾＾

[緋 子]

とっても美味しそうですぅ♪
ご飯の食べ過ぎに注意しなくっちゃ、おデブになりそう（笑。

ぽち！

[kunnsei58]

いつも、感心しますよく作りますね。最近は食べるラー油は
下火かと思われましたが、まだまだ続くのですね。

緋子さん

これのせいだけではないですが、すでにおデブに戻りかけてます(^^;

閑古鳥さん

ラー油ブームはまだまだ続いていますね。
桃屋のオリジナルとは材料も全然違いますが、これも旨いですよ^^