僕酔の「パチもんライフ」

カフェ・僕酔亭６４：アップルパイ・ジンジャーエール・金木犀と青レモン

ようやく暑くも無く寒くも無い、外ドリンクに最適な季節がやってきましたね。

 

なので僕酔亭で飲んだくれる日も多いのですが、いつも同じジンパチを

飲むだけで、なかなか記事に出来なかったのですけど、久し振りにネタが

見つかりました(^▽^)

 

 

今日のメニュー

 

 

Sさんから頂いたアップルパイ。

カルヴァドスが無かったんで、角瓶と和歌山のジンジャーエールで頂きました。

添えているのはライムでは無く頭上の青レモン。

 

これも頂いた金木犀のシロップ

瓶の中に一杯詰まった金木犀の花を見ると、姐さんのお気持ちが伝わって来ます(^^

 

僕酔亭オリジナルカクテル^^;

ウィスキー　　　　　　　適量

ジンジャー・エール　　適量

金木犀シロップ　　　　適量

 

以上を氷を詰めたグラスにそそぎ、人差指でステアして頭上の青レモンのスライスを

放りこんで完成＾＾

適当に作ったわりにはうみゃいです。

アップルパイにもよく合うしね(^▽^)

 

 

和歌山のジンジャーエール

生姜が入って無いジンジャーエールもありますが、これはキチンと生姜の味がして美味しい＾＾

 

 

 

頭上の青レモン

 

 

 

 

あとひと月ほどすれば黄色くレモン色に色付いてきます。

以前も書いたけど、採りたて切りたてのレモンってホントにいい香りがします。

鼻を幸せにする香り。。。

この香りが嫌いな人なんていないでしょうね。

 

 

今年も豊作だったら嬉しいんですけどね〜＾＾

 

 

 

カフェ・僕酔亭６３：休日のランチ二つ

８月２７日（土曜日）のランチ、ヒヤチュー。

 

 

ランチと呼べるほどのものでもないですが。。。^^;

 

 

真中のトッピングは手作りの「食べるラー油」。

色んなメーカーから出ているみたいですが、どれも品薄みたいでスーパーに並んでいるのを見たことがありません。

買ったら高そうだし、だったら作っちゃえってことで。

 

 

レシピを検索すると結構色んな種類の作り方があって、どれにしようか迷うほどなんですが、材料を買いに行かなくても済むレシピをチョイス。

 

それらしいのが出来ました。

 

 

 

 

 

 

翌日の日曜日は、昨晩の残りのマーボー豆腐丼。

 

炎天下のテニスから帰って来てシャワーを浴び、Youtubeでフェデラーのプレーをみながらのランチです。

マーボー豆腐にはビールが付き物ですよね＾＾

 

 

この時期、休日の昼は必ず僕酔亭で食事を摂ってます。

昨日の残りもんでも、外で食べると旨いですよ（＾▽＾）

 

カフェ・僕酔亭６２：【８月３０日】自慢のジョッキ

８月３０日（月）の夜、夕食後。

 

２日連続の僕酔亭ナイトです＾＾

明け方は結構涼しくなって来たんですが、夕方はまだ昼間の熱気が残ってますね。

蚊も多いし。。。

でも、「ムシコナーズ」と蚊取り線香でなんとか防御してます＾＾

 

 

この日のアテは「辛子レンコン」「さつま揚げ」とピーマン、みょうがの天ぷら。

 

 

 

 

 

 

で、滅多に飲まない（飲めない）エビスと３０年以上前にヨーロッパ（たぶんオーストリア）でヨメが買ってきた陶器製のジョッキです。

 

 

文言はドイツ語でしょうか？

 

 

 

 

 

 

 

ジョッキ自身はそれほど値が張るものではないと思いますが、このジョッキ自身が自慢では無く、これを手に入れる過程にちょっと他にはあまりないストーリーがあるのが自慢なんですね＾＾

 

それは。。。

 

 

 

前の会社の社宅に入っていたときなんで、今から３０年以上前です。

その当時、フジテレビで「クイズ・グランプリ」という番組があったんですね。

「これくらいなら俺でも出来るよ」と言っていたのを真に受けたヨメが応募のハガキを

出したところ当たってしまいよったんですﾜ。

 

それで地区予選に関西TVに出かけました。

確か１時間で１００問のペーパーテストだったと思うんですが、

それもパスしてしまい、本番に出場することになってしまいよったんですわ。

 

「クイズ・グランプリ」って、月〜金で一人づつチャンピオンを出して、土曜日に

その週のチャンピオン大会をやるんですね。（もちろん、１日で収録しますけど＾＾

例の「歴史の２０」とか言うやつですわ。

チャンピオン大会で優勝すると２週間６カ国のヨーロッパ旅行が賞品なんです。

その当時は結構なグレードの賞品やったですね。

 

 

テレビ局指定の日時に収録場所に行ってみると、控室はなんだか異様な雰囲気。

１日５人で競うんで２５人が集まったんですが、みんなクイズ番組のマニアみたいな

人達ばっかりで、「この前どこどこの局のなんとかのクイズ番組で優勝した」とかどうとか

こうとか。。。

ちょっとこりゃ場違いなところへ来てしまったなあと思ったんですが。。。

 

運よく予選を通過し、チャンピオン大会でも勝つことができました。

エヘンエヘン（^▽^）

 

それで、会社にもちゃんと休みを取って行く気満々やったんですけど、出発の直前に

割と大けがをしてしまって、結局ヨメが代理でヨーロッパに行くことになって、みやげに

このジョッキを買ってきてくれたんですね。

 

そういう経緯で我が家にやってきたこのジョッキ。

来た当時に何週間か使われただけで、以後数十年間に亘って戸棚のコヤシになって

いたんですが、ふと思い出して使ってみましたけど。。。

 

 

やっぱ、発泡酒を注ぐ訳にはいかないですよね〜（＾▽＾）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カフェ・僕酔亭６１：久し振りの僕酔亭ナイト【８月２９日】

８月も終わって今日から９月だというのに、いまだにお日様はフルパワーですね^^;

この調子で核融合が続くと太陽の寿命はかなり短くなるんじゃないでしょうか。

もっとも、今年の暑さが太陽活動のせいとしての話ですが。。。

 

賢明なる諸兄姉は当然御存じのことと思いますが、太陽は燃え尽きる前に赤色巨星になって、火星の軌道辺りまで膨張すると言われています。

そうなると今の暑さどころではないですね、３６５日猛暑日が続くことになります^^;（ｿﾝﾅﾚﾍﾞﾙﾄﾁｬｳﾔﾛ

 

ま、それはともかく、何十億年も先のことやし、こっちゃへ置いといて＾＾

 

 

暑さと虫の多さでなかなか出来なかった僕酔亭ナイトですが、この前の日曜日我慢できずにやっちゃいました。

 

いつものジンパチでは無く、珍しくウィスキーで＾＾

 

 

アテはつくねハンバーグの照り焼きと豚肉のバジルソース焼き。

 

最近歯が思わしくないので、ひき肉料理を作るのが多くなりました^^;

 

 

暮れるのが早くなって秋の気配がそこまで迫ってるんですけどね〜。

７時前でこの黄昏具合です＾＾

早く涼しくなって欲しいですね〜。

 

 

フラッシュを焚いたらこんな感じです。

写ってるのはサクランボの樹なんですが、葉っぱが虫に喰われてボロボロ。

中には葉脈標本みたいなのがあります^^;

 

毎年こんなj感じですが、春になるとたくさん実をつけてくれます。

カフェ・僕酔亭６０：コンビーフサンド

今朝の僕酔亭モーニングのメニューです。

 

普段はジャム＆トースト、アンパン・、ベーコンエッグ＆トーストなんかでローテーションしているんですが、たまになにも予定の無い休日の朝なんかに、多少時間が掛るサンドイッチなんかを作ります。

今日は珍しくコンビーフのサンドにしてみました。

 

食パンにガーリックトーストを塗り、スライスチーズを乗せて軽くトーストします。

賞味期限がとっくに過ぎてますが、鼻センサーは全然ノープロブレムでした^^;

 

 

コンビーフを崩れないように慎重にソテーし

 

 

トーストの上に乗せて、スライスオニオン、スクランブルド・エッグ、ブラックペッパー、ちぎりレタス、マヨネーズをトッピング。

 

これに１枚目と同じトーストに辛子を塗ったものをかぶせて押しつけて出来上がり。

 

 

断面をどうぞ＾＾

 

 

今日は珍しくレイコーではなく、グレープフルーツジュースで頂きました。

 

うみゃ〜い♪　

（ぱくりです）^^;

 

 

コンビーフ、普段はあまり使わない食材なので、余ってる分をどうやって食べるか考えんとなぁ〜^^;

 

とりあえず明日はマヨネーズ味じゃなく、別のソース味でサンドを作ってみるか♪