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ネタ切れ気味ですが、ちょっとひねり出しましたグルメネタ。
ピクルス(約400円ほど)
和食ももちろん好きですが、舶来食品も大好き。
漬け物の中では梅干しや奈良漬けが余り得意でないのに対して、
キュウリのピクルスは大好き!
小さめの品種のキュウリをハーブなどとともに酢漬けにしているものが
特に大好きなのですが、
アオ○タのは甘すぎるしぱりっとした歯ごたえが無いんです。なぜか。
なのでいつも買うのは欧州製のものです。
ちなみにこれはドイツ製
一般的にはスライスしてハンバーグなどに挟んだり、
細かく刻んでタルタルソースにしたり。
ですが、私はきざまずそのままパクリ。が標準的な食べ方。
お食事のお供として箸休めにもなりますが、
酸味が結構強いので、ちょっとずつかじりながらお酒
というのもなかなか乙なもの。
酸っぱいの好きな方、是非お試しあれ。
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グルメネタ
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主に買ってきた食材でおいしかったものを紹介します。
たま〜にレストランの紹介するかも。
たま〜にレストランの紹介するかも。
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とってもアメリカンな食べ物ですが、
KALDIという輸入食材屋さんで見つけて購入しました。
マカロニにチーズを絡めだだけというとってもシンプルな食べ物なんですが、
アメリカではメジャーな食べ物。
グラタンのように昼食代わりに食べたり、オードブルとして食べたりします。
ようはジャンクフード。
調理方法は簡単。
箱に直に!入っているパスタを茹でて、それに同梱されているチーズの元に牛乳を加えるだけ。
日本の豊かな食生活に慣れていたらやっぱりグラタンの方がおいしいのでは?
という味ではありますが、久しぶりに食べたので美味しかったです。
こういう食べ物で満足できる私って舌が肥えていないのでしょうね(^-^;
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大好きなシナモンドーナッツ。
ミスドの復刻版をようやくみつけました。
シナモン嫌いな人って多いですよね。
でも私は大好き。
なので、冷凍保存用に沢山買い込みました。
震災で被害に遭われたシナモン好きとも
このシナモンドーナツの美味しさを是非分かち合いたいなぁと思いつつ
できないもどかしさ。
せめてもの償いにレジにおいてあった募金箱(日本赤十字向け)に少額寄付。
こんな金額じゃ足りないの分かっているけど、
できることからちょっとずつ。
日本全国民の10分の1、1200万人が一人100円寄付すれば
12億円。
日本全国民の5分の1、6000万人が10円寄付すれば
6億円。
ちょっとの金額もつもれば大金。
ちょっとでもいいから、おつりの数十円でもいいから、みんな協力しましょう。
1日でも早く被災された皆様が
ドーナッツ食べながらのんびりティータイムが出来るように。
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ってご存知ですか?
いわゆる「肉汁ソース」です。
たまに無性に食べたくなるので、簡単に作れる”素(モト)”を常に台所にストック。
赤い方はアメリカのスーパーで$1.50-ほどで買った基本的な味のもの。
黄色い方はお友達のスイス旅行土産。
ストック切れのときはIKEAのクリームソースで代用します。
これを一般的には
茹でてつぶしたジャガイモにかけたり、
焼いた豚肉や鶏肉にかけたり。
でも私はパン
…ちょっと変?
分かってます。
でも好きなんだもん!
ただ、問題が一つだけありまして
友人が買ってくれたグレービーソースの素、スイスで買ってきたものなので
作り方がドイツ語とフランス語で書いてあるんです。
分かりづらい!
水、温かい、冷たい
くらいのフランス語なら何とか分かるので、辞書引きながら作ってますけどね。
食欲はフランス語学習のモチベーションになるなと霜月のとある日に気づきました。
頑張ろおっと。
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これ
半分大阪人の血が入っているいぐあなは、関東では一般的な濃い醤油色のおつゆより
薄い色のおだしの方が好み。
そんな私にぴったりのスープの素です。
ちゃんと出汁をとった方がおいしいに決まっていますが、
一人分の出汁を作るのもねぇ。ストックも作ってないし。
なんて横着な私はすぐこういうものを頼ります
色は薄いですがしっかり鰹、昆布のエキスも入っていますし、塩味もしっかりついてます。
関西だとどこのスーパーでもこの一つ大きなサイズのものが売っていると思いますが、
いぐあな在住の某地方都市では限られたスーパーで6袋入りしか売っておりません…
お気軽に関西風味を味わえますので、いつものお醤油色つゆに飽きた方は是非!
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