ぐるめな話

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ちょつと調べたい事があって新大久保に寄ったけど、空振りのようです。
せっかくここまで来たので、以前、李さんに教わった、カントンの思い出に来ました。
ここは韓国の方から見ると日本寄りの味つけらしいですが、純日本人の私からすれば、向こうよりの味つけだと思います。
まあ、韓国に行ったことはありませんが(笑)
こうやって好きなご飯が食べられることに感謝です。



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大手ショッピングモールに入って、毎月数万円も出店料を取られているにもかかわらず、売り上げが上がらないと悩んでいる小売店の皆様、それは当たり前なのです。
例えば、わたくしも有名なモールに入っているお店で何度も買ったことがありますが、『お店の名前は一切覚えておりません。』
つまり、お客様が見ているのは値段のみなのです。
その結果、大抵の場合は『永遠の値段合戦』が始まって、利幅が落ちる。回転率をあげないと行けないから、『セール』をやるの繰り返しになってしまいます。

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昨今のラーメンに対する考え方はほぼ一致。
引き算のラーメン好きですね。

昨今のラーメンはまさに足し算のラーメン、
うまみを足して足して足しまくる

まあ、それはそれでいいのだけど、
行き着くところは街のラーメン屋の醤油ラーメンだったりする。



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和菓子一進堂/和洲では全国菓子博覧会一等賞のどら焼きどら焼き、「天然ユズのみ」使用のゆず最中、和菓子一筋50年の二代目がつくる上生菓子ここでしか買えない和菓子のうり坊、ぐり坊、伊豆以外では入手困難なお茶ぐり茶も扱っています。

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ぐるめな話まとめ

2004年に始め、2010年を最後に挫折した、自分でもすっかり忘れていたグルメリポート。
久しぶりに読んだら結構楽しかった。
もしよかったらどうぞw


※注意、もう存在しない店多数w


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前世

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十代のころ、コンビニで何気なく目にした前世占いの本にインド人の僧侶と書かれていた。
当時は友人に感化されて、アメリカに、ジェームスディーンに、憧れていたので
「そんなことはない。俺は絶対前世はアメリカ人」とか思っていたんだけど、今になって思えば案外当たっていたのかもしれない。
カレー大好きw
肌も浅黒いしw

新宿のボンベイ。ナンがおいしい。


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秋葉原ジャイヒンド

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秋葉原ジャイヒンド、ここのカレーは本当に美味しい。
秋葉原のヨドバシに来るとかなりの確率で寄る。
たしかインドの星付きホテルの出のシェフだったような、、
でもこれで800円

カレーをたべると幸せになれるとか、、、ネットでメラトニンが腸からドバドバでると書いてあった。

まあ、それが脳にいかないだそうという否定的な意見もあったけど、それはそれでいいかあ、、


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