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ブログをはじめて早2年。 このブログを通じて、たくさんの方々と知り合い、交流できることを光栄に思っています。 このブログでは主に、韓国都草島(トチョド)の天日海塩&アッケシソウ塩を紹介させて頂いてますが、 嬉しいことに、私も一度使ってみたい!というお言葉をたくさん頂きました。^^ そして、実際にたくさんの方々に使って頂き、また、ご自身のブログでも紹介して頂き、 本当に有難く感じております。 未だ、トチョドの天日海塩&アッケシソウ塩を使って頂いたことのない方への参考として、実際に使って 頂いた方々の感想を皆様の声として、紹介させて頂きたいと思います。 どうぞ、今後ともトチョドの天日海塩&アッケシソウ塩を宜しくお願い致します。 ☆ 都草島(トチョド)の天日海塩 ☆ 韓国の離島、都草島にある世界三大干潟に組みこまれた塩田で、太陽と風の力だけでできた塩の結晶です。 煮たり、焼いたりしていないので、海水中のミネラル成分がそのまま凝縮されています。 <使用例> 普段のお料理に使って頂く他、手作り梅干、味噌、漬物作りにも最適です。 また、バスソルトとしてもお使い頂けます。 ★天日海塩100%ですので、海草類等の混入物は細心の注意をはらって手作業で取り除いていますが、 残留している場合もございます。 お体には悪い影響はありませんので、取り除いてご利用下さい。 ☆ アッケシソウ塩 ☆ トチョドの天日海塩に不老長寿の神草、アッケシソウ(天然)の乾燥粉末をミックスしてできた塩です <使用例> 普段のお料理に使って頂く他、天ぷらや焼肉等のつけ塩や、お湯に溶かして塩茶としても 召し上がって頂けます。 ★ アッケシソウとは。。 干潟や塩田周辺で育ち、そこで海水中の塩分を含め、カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄分、 リン等の色々なミネラルを吸収しながら育つ植物です。 ミネラルの宝庫といわれているアッケシソウには、ミネラル以外にも、ビタミン、必須アミノ酸、 多糖体、コリン、サポニンが含有されており、日本の医聖と呼ばれている「大和本草」には、 アッケシソウは不老長寿の珍しい草で、またの名を神草だと記されています。 日本では1891年に北海道の厚岸(アッケシ)で初めて発見され、その美しさと稀少性により1921 年に国の天然記念物に指定されましたが、94年に小面積化の為、国の天然記念物の指定は解除され、 現在は、愛媛県新居浜市で保護栽培され、市の天然記念物になっています。 アッケシソウ記事 → http://blogs.yahoo.co.jp/ii_sio/1203291.html 天日海塩生産過程 → http://blogs.yahoo.co.jp/ii_sio/2822799.html 〜 トチョドの天日海塩&アッケシソウ塩についての問い合わせ 〜 ゲストブック&メールにて、随時承っております。 メルアド → ii_sio@yahoo.co.jp
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☆皆様の声☆
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