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おはようございます
 今日の木浦市は、くもりで久しぶりに涼しい朝となっていますが、みなさんの地域は
如何でしょうか
 先日、これからの時期、韓国の方なら何度かは食べたくなる冷麺を頂きました♪
去年まで私は、冷麺があまり好きではなく、自分から好んで食べるということはなか
ったのですが、今年初めて食べたいな〜と思い食べに行ってきたんです
 去年までは、ゴムみたいな感触の麺がゆるせなくて、やっぱり日本のラーメンが食
べたいとよく思ったものでしたが、今年はどうしたものか。。。＊＾＾＊
韓国での生活も、もう９年。。。
日本のあれが食べたい、これが食べたいと思ってきた何年でしたが、日本に帰って
生活をすると、韓国のあれが食べたいこれが食べたいとなるものなのかな？
 冷麺は、２種類あって、氷状のだしで頂くムルネンミョンとヤンニョムを混ぜ混ぜして
頂くビビンネンミョンがありますが、私は、ビビンネンミョン派
 ビビンネンミョンを頂きながら、サービスで頂いたムルネンミョンのだしを飲むのが
サイコーです
 皆さんも、韓国に来られる機会があれば、ぜひ試してみてくださいね  |
韓国料理
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コメント（18）
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こんにちは〜
 皆さん、如何お過ごしですか
私は、この週末に子供達を連れて海辺に遊びに行ってきたのですが、その時ランチ
で食べたはまぐり粥をご紹介します
 韓国に来られた方なら、あわび粥を食べられた方も多いはずです☆
あわび粥は有名ですが、はまぐり粥を食べられた方はいなのではないでしょうか〜。
普通のお粥専門店に行っても、このはまぐり粥ってのはないかと思いますが、
私が今回遊びに行ったところは、はまぐりが豊富なところのようで、韓国国内でも
テレビで紹介されたこともあるはまぐり料理専門店でした
 このようなメニューがありましたよっ☆
私達が食べたのは、チヂミとはまぐり粥でしたが、これがかなりおいしかったです
 チヂミはおなかがすいていたので、きてすぐ食べてしまって、食べた後に写真を撮る
のを忘れたことに気づいたのですが＾＾；； はまぐり粥はこんな感じでした
 新鮮なはまぐりが適当な大きさでたっぷり入っていて、大満足なランチでした＾＾
はまぐりには鉄分やカルシウム等のミネラルも多く含まれていますし、ビタミンB2や
タウリンも多く含まれています。
ちょっとお高いですが、おうちで作ってもいいですよね！！
あさりやしじみでもOKかもっ＾＾；；
楽しい週末でした
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おはようございます〜！
気づけば、今日はもう３１日
 皆さん、如何お過ごしですか〜〜
 こちらは、２月３日が旧正月となっています。
今年は、ソウルで集まるとのことですので、本日、ソウルへ迎います
先日、氣御飯たるものをご紹介しましたが、今日は、韓国の麦ご飯を先日食べに
行ってきましたので、見てくださいっ
たくさんのお野菜のナムル♪
どんぶりに麦ご飯＾＾
ナムルさんたちを麦ご飯の上にのせて、ごま油、コチュジャン、のりを入れて混ぜ混ぜ〜〜〜♪
日本で麦ご飯というと、とろろをのせて〜〜〜
ってことが多いですが、こちらはやっぱり、ビビンバ（混ぜご飯）にして頂きますっ
おいしかった〜〜
 ではでは、皆さんよいお年を〜〜〜＾＾ |
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おはようございます〜〜！！ 気がついたら、更新ほぼ1週間ぶりになってます。。＾＾；； 更新＆訪問＆リコメ、なかなかタイムリーにできてなくって申し訳ありません。。。 でも、元気でいます＾０＾ そうそう、最近また新型インフルエンザが広がりつつあるようですが、十分に気をつけてくださいね！！ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ こちら韓国は、ここ２，３日晴天が続き暑い日が続いておりますっ！ 先日、暑い日が続いていたので、久しぶりに冷麺を食べに行ってきましたっ＾＾ 正直、冷麺は食べたい〜〜〜！と思って食べに行く方ではないのですが、旦那が好きなもので、たまに食 べに行くことがあります♪ 食べたい〜と思わないくせに、食べると結構つるつると食べてしまうのはなぜでしょうか。。。（笑） 冷麺には２種類あって、皆さんもご存知のスープ冷麺（ムルネンミョン）とヤンニョム（合わせ調味料） で混ぜ混ぜして食べるビビン冷麺（ビビンネンミョン）がありますっ☆ 韓国の方はこの混ぜ混ぜが結構お好きなようで、ご飯でも麺でも混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ〜〜〜料理が多いの であります（笑） ビビンパプという言葉はもう日本でもポピュラーになっていますが、どういう意味かというと、 韓国語でビビンが混ぜるという意味、パプはご飯という意味で、ビビンパプという名前がついており、 同じく冷麺の場合は、冷麺という韓国語はネンミョンというので、ビビンネンミョンという名前がついて いるのであります＾＾ 私はどちらかというと、ビビンネンミョン派でございますっ♪ ビビンパプも好きなので、私も結構混ぜ混ぜ料理が大好きなのかも〜〜〜＊＾＾＊ スープ冷麺♪ ビビン冷麺♪ 果たして、あなたはどちら派でしょう〜？！＾＾ 食べられたことのない方は、ぜひ韓国で冷麺を食べてみてくださいねっ☆ |
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おはようございます♪ 昨日は、義理の両親が遊びに来てくれたので、モッポ市の特産物のたこの踊り食いを食べに行って きました〜＾＾ ↑ 切っていてもグニュグニュと動いていますっ＾＾ 食べれば、口の中吸い付かれますよ（笑） 見たことあります？ こういうのっ？！ 日本ではたこというと大きなたこを思いだすのではないでしょうか？ これは韓国語ではナクチというのですが、日本語では手長だこって言うそうです。 この手長だこに似たたこでチュクミというたこがあるのですが、これは日本語ではいいだこって言う そうです。 韓国の方にこのナクチとチュクミはたこ？？って聞くとたこではないと答えます＾＾；； 私たちが言うたこは韓国語ではまた別にムノって言うんですよね。。 なんだか複雑（笑） このチュクミとナクチというのは、浅い海に住んでいて、特に干潟で生息しているんです。 なので、私が住むモッポ市近郊は広域に干潟がある地域なのでこういうナクチやチュクミというたこ が多く生息してるんですよねっ☆ 私たちがよく食べるたこはいいだこや手長だこより深い海に住んでいるということです＾＾ ちなみに市場ではこんな形で売られています。 今回は切断したこの手長だこの踊り食いを食べましたが、これを割りばしに巻きつけて頭からこのまま 食べる食べ方もあります＾＾；； でも、このまま食べる食べ方はとても危険です。。。 義父の友人がこのまま食べて喉につまらせて亡くなったと聞きました。。（怖） 皆さんも食べる機会はそうないと思いますが、気をつけてくださいっ☆ |
