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雨。冷たい。

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全家福の「黒酢の酢豚」1200円。冷菜、ライス、スープ、漬物、タピオカ付き。

酢豚といえば、玉葱と人参が定番と思っていたら、全くイメージの違う料理が出てきました。豚肉をからっと揚げて黒酢の餡かけを絡めたもの。シンプルだけどユニークで旨かったね。これが本場の酢豚なのかなあ。

ランチメニューで、「全家福特製ふかひれ姿煮入りスープそば」(アンニン豆腐付き)3,000円なんてあったりして、店構えは普通ですが、本格的な中華料理店らしい。

店内レジカウンターに置いてあったチラシによると料理のベースは上海煮込み料理で、シェフは中国大使館付きのシェフとして来日した方とのこと。

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身体によさそう!!

2006/3/2(木) 午前 6:43 kii*an*5*000 返信する

はい、黒酢は身体にいいようですね。

2006/3/2(木) 午後 3:12 hirahira 返信する

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