いいじゃないか!?

御代替り 平成から令和へ 当ブログも平成と共に幕を下ろしたいと思います。

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ラーメン二郎 横浜関内店 
11:00〜14:30  18:00〜22:00  定休日・水曜
メルマガ・00282763s@merumo.ne.jp
横浜市中区長者町6-94
ラーメン二郎PC店

そうです、いつもの関内店ですw
そんな事で前回に続き汁ありを。
なんかこの日は麺の仕込みが少なかったとか?少なくなかったとか!?w
そんな訳でニンニクカラメでお願いしてコイツ↓↓↓
大ラーメンニラキムチニンニクカラメ 780円
イメージ 1

一応、横からも〜
 横

なんか普段より液体油多めで微乳化スープでした。
カエシがスッと立つスープですが、らしいからしくないかと言うと、らしくない部類に入るかも知れませんね。
まぁ自分は良く行く方なのでこんなブレも楽しみの一つとして味わえますが。
一部情報では前日乳化し過ぎて戻したらしい。 そんな乳化し過ぎたスープが妙に気になったりしますね(^^;
麺はモソッとしたタイプでプリッとだとかシコッだとかのらしさが薄いタイプでした。
そんな麺そんな麺
 麺

やはり汁ありにニラキムチ。
汁なしに粉チーズ。
これが定番になりそうです。
で、今日の豚
 豚
なんとなく脂身少ない?
味の方は安定してますね。
チト硬かった様な気もした。
次も汁ありにしよう〜(って既に汁なし食べてますw)


大変猛烈においしゅうございました〜♪

ごちそうさまでした。 大ラーメンニラキムチ(ニンニクカラメ)780円

閉じる コメント(4)

乳化戻さなくても良かったのにー

って思いません?(笑)

2009/9/9(水) 午前 0:01 [ カンデンチ ] 返信する

ジェイさんは、やっぱり関内店ですね。

素人の自分には、よく判りませんが違うのですね。

連休はやっているのでしょうか?

2009/9/9(水) 午前 8:31 よぴパパ 返信する

>かんでんちさん どうもです!
ちょっと自分も気になっちゃいましたよw

2009/9/12(土) 午後 10:33 ジェイ 返信する

>よぴパパさん どうもです!
なにかと行っちゃう店なんですよ。
この日のは結構違う様に自分は感じましたね。
連休は土曜日はお休みとの事ですが、その他はまだ分かりません。

2009/9/12(土) 午後 10:34 ジェイ 返信する

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