いいじゃないか!?

御代替り 平成から令和へ 当ブログも平成と共に幕を下ろしたいと思います。

全体表示

[ リスト | 詳細 ]

記事検索
検索

全344ページ

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]

[ 次のページ ]

家系四天王 杉田家

家系四天王 杉田家
杉田家HP

川崎某所で汗をかき各部良い感じに筋肉痛が出る感じで追い込めたのでw、気分良く電車に乗ってみた。
関内二郎はやはり平成最後の一杯かな〜っとおもいつつ明日完全な雨予報なので家を出る可能性は極めて低い自分が、京浜東北線で関内駅を越えて行く時にちょっとアレな気分になりました(^^;

やはりですね、前に吉村家で本物を食べてから自分の中の家系というイメージがあまりにも変わり過ぎて、杉田家行かなアカンッ!って感じになっていたので思い切って行ってみました。
とはいえ最近行く様になった川崎の雷家もコレはコレで自分好みで行く機械は今後完全に増える事でしょう。

なんか乗ったのが磯子止まりだったのでこの辺は良く理解しているつもりなので磯子から歩いて行ってみた(とはいえただまっすぐ行くだけですw)

歩いていくと人だかりが見えてきて→へ〜こんな所にラーメン屋さんがあるんだ〜的な感じで看板をみつつ→入口からサッと入って食券を買い→戻って行列に並ぶ。
まぁ誰も見てないんですけどねw w

並びはじめてから40分後に食券の確認。
それから10後位に店内に案内されました〜
カウンターには水もしっかり置かれていてなんだか良いっすね〜

それからは流れる様にライスがドンドンドンと出され→ラーメンが順に出てきます。
待ち時間は50分程でした。

チャーシュー中のりまぶし丼麺かため味濃いめ油多め 1200円
イメージ 1

チャーシューメン中盛りのり増し
 4

まぶし丼(ライスの食券でまぶしのありなしを聞かれます)
 4

ラーメンを見た時に油多めになってる?っとも思いましたがすぐに良いんだよ出された物をモリモリ食えばっ!っとなりスープを飲んでみる。
ヤバイ。。。

コレヤバイっしょっ!!っととりあえず海苔を倒してスープに浸し→まぶし丼を一気にいかないようにちょっと分けて海苔で巻いて食べてみた。
あ〜コレだめな奴だぁ。
コレ
通っちゃう奴だ。。。
っとその旨さに悶絶する訳です。
このスモーキーな所がスープに染出て→それを吸わせた海苔でライスを巻いて食べたって、コレはヤバイ!っと思える物が(←吉村家)
ダイレクトにスモーキーな奴がまぶしスタイルでライスの上に玉ねぎと共にのっているんだからダメでしょ〜コレ〜
通っちゃう奴でしょ。。。
っと箸が止まりません。

まじめな話、スープは吉村家の方が強いと思います。
麺とチャーシューは杉田家じゃないっすかね?
それもスープが弱いんじゃなくて良いバランスなんですよね〜
麺は
 4
こんな感じで黄色っぽさのあるタイプ。
風味も凄く良かった面ですよ〜

っという事でしっかりスープも完飲して血圧上げておきましたw

いや〜平成中に行けて良かったです!

で、今日のチャーシューw
 4
コレもヤバかったなぁ、もう何枚だったか分からず、まだあるまだあるって感じでした。
厚みもあり食べ応え十分ですしなんてったってスモーキーですから〜〜〜


いろいろな意味で良い締めが出来た様に思えます。
ありがとうございました〜
ラーメン二郎 中山駅前店 
11:00〜14:00  18:00〜21:30  定休日・木曜
中山店Twitter
横浜市緑区台村町309-1

なんか久しぶりに来た気がしたw
そしてなんか久しぶりに元ヤフーブログの人にも会ったw
いろいろと幸せそうでなによりです!

そんな日は普通のつけ麺の日。

勿論、つけ麺ピリ辛にらだれ鬼おろし柚こしょうMIX ヤサイニンニクアブラ 940円
イメージ 1

柚こしょうMIX
 4
補正掛けても色飛びw

一応。横からも〜w
 4

つけ汁
 4

麺丼
 4

まぁ、つけ麺だったりぎょったまだったりねぎ汁なしだったり何来ても安定した味を出してきますね〜
頭が下がります。そんなつけ麺胡麻油の風味がフワッと香りつつ弱目な酸味に会わせた丁度良いカエシ。
良いっす!
つけ麺の時には麺をしっかり茹でて→しっかり〆てくれるのでツルッとプリッとした感じな麺になってきますね〜
多分ですが汁なしの時とは加水率変えてると思うんですよね、食べてて全然違う様に思えますし。

で、今回はスープ割りはせずに終了致しましたw

で、今日の豚
 豚
この感じの豚に当たる率が高いと思うんですが折角の腕肉なもんでやはりいろいろな部位を食べたい事もあり今度豚入りで食べてみるかぁ〜〜〜

有料トッピング
 豚

つけ麺時の注意書き
 豚



大変猛烈においしゅうございました〜♪♪♪♪♪♪♪

ごちそうさまでした。 つけ麺ピリ辛にらだれ鬼おろし柚こしょうMIX(ヤサイニンニクアブラ)940円

ラーメンヒカリ 小山

ラーメンヒカリ 小山
食べログ

ちょっと用事ができて栃木まで行かなきゃいけなくなったので、気になっていたさくら市にあるラーメン寿々㐂に寄ってからといざ向かうと、首都高が教科書通りの混むべき所で混んでいるという状況でちょっと間に合いそうもなかったのでいつもの様に羽生SAのモロゾフに寄ってw小山辺りならどっか入れるかな?っとなりますが14時までのお店が多くギリ過ぎるな〜っとラーメンヒカリさんへ向かう事に(コチラは14時半まで)
しかしまぁ高速降りてから結構な距離があって素直に栃木IC→栃木街道店という王道の方が正解だった??っと不安になるも意外やサクッと店に着きましたw

先に食券を買い→カウンター席に座るといろいろとメニューやトッピングの説明があるのでそれらを見たりしてますが、メニューが豊富ですね。
トッピングもいろいろあったするんでアッチ系のお店なのかな?っと考えたりw

そんな訳で注文したのがコイツ↓↓↓
まぜそば300g豚増し(一枚)アブラ増しガリマヨ増しニンニクチーズ 850円
イメージ 1
この他に無料トッピングで紅生姜とタテギ(辛味)がありましたが全部行くのが恥ずかしかったのでw、止めておきました。

卓上のメニューPOPにはラーメンや油そば、油そば?って事は自分が食べるコレは汁なし方向なんかな?っと思いつつ欲見てみるとベビースター的な物が。
あ、やっぱりそういう事ですか〜っと食べていきますが麺が面白いですね(お店の関係はわかりませんよ)
そんな麺
 4
なんか写真で見るより食べている時の方が太く感じますよ。
良い感じの硬さとボソッ感。
こんなん好きっす! なんかどこかのつけ麺で似た様な麺を食べた様な遠い記憶があるんですが思い出せませんw

まぜそば自体も美味しく途中卓上ブラックペッパーを入れてみて自分の中の所謂汁なし風にしてみたり、っつ〜かいろいろな具とトッピングがあるのでいろいろな味を楽しめるのも楽しい一杯ですね〜コレ。

そんな訳で今日の豚
 4
こんな感じっす。

ちなみにニンニクが入ってなかったです(> <)

雷家 川崎

雷家 川崎

たまには家系入れようっと雷家へ。
待ちなく入れます。

中盛りチャーシュー海苔中ライスMAX 1250円
イメージ 1

ラーメン単体
 4

一口目のスープがたまらなく美味しくてとりあえず海苔を倒しスープを吸わせる作戦をし←コレ重要
もりもり食べ進みました(^^;

口一杯にいい歳したおっさんがハムスターの如くもりもりモグモグやっておりましたw

旨過ぎて勿論完飲した事は言うまでもないっす!w
ラーメン二郎 JR西口蒲田店 
18:00〜23:00 月火木金
11:00〜14:30 18:00〜23:00 土日祝
定休日・水曜
大田区西蒲田7-6-9

土曜日の昼、やってない可能性を求めてw電車に揺られて行ってきました。
途中、らぁめん大のつけ麺の事を考えていたらに行きたくなってしまいあのつけ麺はチャッチャされたアブラを纏った麺が旨いんだよな〜とか考えながらとりあえず二郎に行って→臨休の張り紙をスマホで撮ってツイッターにであげるか〜w w なんて思いながら店に近づくと普通に営業していたので、えっ?やってるのぉ??っと思いつつ店内へw

店内食べてる方お一人、待っている方3人、コレ次ロットだとかなり時間が掛かる鶴見パターンかな?っと思った所でどっかで見た助手さんwよりお声が掛かりましたのでニンニクとトウガラシをお願いしました。
大ラーメンニンニクトウガラシ 830円
イメージ 1


一応、横からも〜
 横

あれ?野菜盛ってくれたんかなぁ??っと思ったら麺でした(^^;
コレ所謂逆マジックじゃないの〜っとありがたく頂く事に。
FZストレート感丸出しの攻撃的カエシの奥に隠れる様に佇む甘み。
そんなスープを吸った麺が旨いんですよ〜〜〜
 麺
しかしあれだな、スープの中の獣臭&もやし臭。
なんか古き良き二郎的な物も感じられる一杯となり大満足でありました〜♪

で、今日の豚
 豚
豚は薄い印象がありましたがそんな事はなくしっかり厚みのある良い豚でありました〜



自分は基本的に酒は飲まないんですが、すごく久しぶりな人と月曜夜に飲んでみましたw

なぜだろう?

蒲田二郎にいるんですが・・・

大ラーメンニンニクトウガラシ 830円
イメージ 2

一応、横からも〜
 横

なんか大行きましょう!大
って言われ先に大の食券を買い出来上がりを待つと普通に小を食べている人が隣に。。。w

こんな連チャンでは鶴見時代にも行った事がなかったんでアレ??みたいな感じの店内になっておりましたねw

 麺
あ、コレがデフォの量なんだな〜っtp違いのわかる男です。

で、今日の豚
 豚
蒲田のうめ〜な〜っと思う夜でありました〜〜〜

全344ページ

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]

[ 次のページ ]


.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事