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ラーメン二郎 中山駅前店 
11:00〜14:00  18:00〜21:30  定休日・木曜
中山店Twitter
横浜市緑区台村町309-1
ラーメン二郎PC店
ラーメン二郎アプリ店

ちょい前の物です。
小ぎょったまつけ麺ピリ辛にらだれサルサソースニンニクカラメ 940円
イメージ 1


つけ汁
 2

麺丼
 3

サルサソースゾーンの麺
 3
ぎょったまつけ麺自体は普段と変わらない味で安定しておりますなぁ。
サルサソースは何気に初体験だったのですが、思いの外辛かったです(^^;
麺がなんとなくいつもより多加水っぽく感じましたが気のせいだろうか?

で、今日の豚
 豚
コチラも安定の豚であります。


お休みの情報
 4
お気をつけ下さい。


大変おいしゅうございました〜〜〜♪♪♪♪♪

ごちそうさまでした。 小ぎょったまつけ麺ピリ辛にらだれサルサソースニンニクカラメ 940円

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ラーメン二郎 中山駅前店 
11:00〜14:00  18:00〜21:30  定休日・木曜
中山店Twitter
横浜市緑区台村町309-1
ラーメン二郎PC店
ラーメン二郎アプリ店

やっぱりぎょったまだよなぁ〜
っと中山店へ。
行列は店内並びだけだったので客サイドとしては助かります(^^;
 2

そんな訳で
小ぎょったまつけ麺ピリ辛にらだれ海苔野菜ニンニク 940円
イメージ 1

つけ汁
 2

麺丼
 3

海苔
 3

先日、スーパーハードな麺を食べたばかりだったので中山店の麺を食べたらホッとしましたw
やっぱりぎょったまつけ麺は旨いなぁ〜
このつけ汁に漬かった野菜も旨いんだよな〜
あっ、麺少なめにするのを忘れた…
腹パソでちょっと食べるのに時間が掛かってしまった…

海苔は。。。

別にアレかと思いました(^^;

で、今日の豚
 豚
良い豚であります!

やっぱり海苔は家系のスープをグッと吸って→米を巻く物なんだよなぁw


大変おいしゅうございました〜〜〜♪♪♪♪♪

ごちそうさまでした。 小ぎょったまつけ麺ピリ辛にらだれ海苔ヤサイニンニク 940円

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ラーメン大者

自家製ラーメン 大者 
11:00〜14:15  19:00〜22:00  定休日・ 水曜&日曜
大者Twitter
群馬県高崎市貝沢町1282-1
ラーメン二郎PC店
ラーメン二郎アプリ店

なんと約2年半振り位行っていなかった模様です?
そんなに行ってなかったかな〜??なんて思いますわ・・・

そんな訳で21時の到着で行列は約30人程。
並び方も変わっていたり自販機が増えていたり注意書きの張り紙も増えていたりと、いろいろ変わっておりました。

進み方はどんなもんかな〜なんて思っていたら、並んでから25分で3歩前進する事ができました。。。
おいおいマジかよ(^^;って感じになりつつも蒸し暑く買った黒烏龍茶は既に手を付けている有様(>_<)

約1時間半待ちでようやく店内に入る事ができ食券購入。
つけ麺はやってない模様です。。。
ラーメン・汁なし・油そばの構成ですね。

その内席も空いて着席したのが奥の席で店主さんの前辺り。
元気そうに見える反面お疲れな感じも。

さて大者の麺上げがどんどん早くなっているなんていう情報が以前から入っていて、どんなもんかと計ってみましたw
 1
(1玉目が入り→1玉目が出た時間です)
麺を9玉ササッと入れ→ストップウォッチ触ったかな?→麺上げの形でありました。
そこから『トッピングゥ〜』が始まり1杯づつ出て行くので最後の方に出てくるラーメンは麺上げ後3分位蒸された様な?感じで丼のスープにいれられます。

そんな訳でラーメン麺少なめニンニク 750円
イメージ 1

一応、横からも〜
 横

見た目は頭の中にあるイメージ通りな物です。
豚が豪快でスープ少なめな所とか。
さて食べていきますが、やわ麺派の自分としては衝撃が走りました、この麺には。
間違いなく二郎&二郎系で断トツに一番硬い麺である。
っつ〜かこれ以上硬めに茹でられないでしょう・・・っと思いますが、店主さん曰くコレでも硬めで頼む人がいるらしいです(^^;

そんな麺
 麺
自分は汁なしを食べる時は硬めな麺の方が美味しいと思うんです。
で、たまたまだと思うんですが自分が食べたロットは9杯の中で汁なし&油そばの方の方がラーメンよりも多く出ていた様に思えます。
そ〜ゆ〜ことなんでしょうかね??
この猛烈に硬い麺が気になり→何回か食べている内にはまり→もう大者の麺じゃなきゃダメなんだ〜っていうお客さん多いんじゃないですかねぇ。

自分はココまで硬いと思っていなかったですし情報不足で面食らいました(^^;
細かい事言うと麺に含まれるかん水とか抜ける間もなく麺上げされ、中和される程スープの中に入れないので、いろいろな意味でスーパーハードな麺なんじゃないかと思います。
ただクセになったら抜け出せない麺かとは思いますよ。

スープはアブラがドーンと回って爆乳気味で自分にはストライクなスープでした!
このスープでもうあと6分位茹でた麺で食べたかったなぁ〜〜〜w


で、今日の豚
 豚
コレもイメージ通りな旨い豚でありました〜!!!

ちなみに並んで→食べ終わりで店の外へ、で2時間でした。。。


汁なしと油そばが気になっているのでまた近い内に行ってみたいと思います。

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ラーメン二郎 中山駅前店 
11:00〜14:00  18:00〜21:30  定休日・木曜
中山店Twitter
横浜市緑区台村町309-1
ラーメン二郎PC店
ラーメン二郎アプリ店

つけ麺に変わった週。
実は鬼おろし大葉MIXでつけ麺を食べてみたかった気もしておりました(^^;
 1
この週はコレ↑

そんな訳で
小つけ麺ピリ辛にらだれ野菜少なめニンニクコーン 890円
イメージ 1

つけ汁
 2

麺丼
 3

やっぱりつけ麺の時は野菜を増した方が良さそうですね〜
つけ汁に漬かった野菜が旨いのでっ!!

胡麻油がきて→若干の酸味。
去年と変わらない味かと思います。
旨いつけ麺だと思います!!
コーンはセパレート気味ですがw

で、今日の豚
 豚
最近豚変えた??っと時々思います。
美味しいんですよ。

 4



翌週はラーメンで。
 4
なんとなくラーメンは久しぶりな気もしますw

小ラーメンピリ辛にらだれカレーちゃん野菜少なめニンニクマシアブラカラメ 840円
イメージ 2

一応、横からも〜
 横

カレーちゃんがあるなら前につけ麺Ver.で食べたんでラーメンですよね。
っというかカレーな場合ラーメンの方が気になってました。
カレーで色づく前の麺
 麺
遠い記憶になっちゃいますがw、関内店のカレーくんの方がカレー!って感じになりますね。
中山店の方は食べる所がカレーみたいな感じでつけ麺を食べた時の印象と同じでした。
スープの違いで結構感じが変わるものですね〜〜〜

で、今日の豚
 豚
ん〜まい豚である。

魚粉系いきたいっす。

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らーめん陸 尾山台店

らーめん陸 尾山台店 
11:30〜14:30 18:00〜21:30 火曜〜土曜
11:30〜15:00 日曜
定休日・月曜日
東京都世田谷区等々力1-30-16
ラーメン二郎PC店
ラーメン二郎アプリ店

久しぶりにコチラへ。
つかコレ初見だと店に辿り着けないっつ〜か近くまで行っても分からないんじゃないの??っていう感じに思えた店構えです(気のせいかな?)

店到着時、豚増し切れでいて店内いくつか空席がある感じ→その後満席みたいなタイミング。
つけ麺が続いていた様な記憶もあるので

ラーメン黒烏龍茶 そのままで 920円
イメージ 1

一応、横からも〜
 横

スープがかなり少ないスタイルですね。
そのスープは昔の辛い印象はなく少しトロミのある豚の効いた物です。
関係ないですがトッピング用の?アブラは寸胴ではなくタッパーみたいな物で提供していましたが仕様でしょうか??
麺は
 麺
硬めの方が多い様ですね。
自分は普通でお願いしましたが、メッチャ硬めでした(^^;
それでも、あ〜硬めも良いなぁ〜なんて思っちゃうんで旨い麺という事ですかね。

で、今日の豚
 豚
早い時間に行って豚増しが食べたいっす…w


大変猛烈においしゅうございました〜♪♪♪

ごちそうさまでした。 ラーメン黒烏龍茶 920円

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