いいじゃないか!?

御代替り 平成から令和へ 当ブログも平成と共に幕を下ろしたいと思います。

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〜ラーメン 髭〜 1/8

ラーメン 髭
11:30〜14:30 17:00〜22:00  月〜金
11:30〜22:00  土・日・祝
定休日・火曜日
大田区大森本町2-28-5

今日は時間的にアレだったので、麺香房 暖々へ

店に入れない程、店内行列・・・

じゃ、ちょっと行っていっか〜っと行ってみると、空席あり。

弱い男なんで券売機にて、ラーメン大盛りの食券を購入し店内へ〜(チャーシュー切れでした)

店内に入り食券を出し、水を汲みに行き戻ると、

大盛りは多いですが大丈夫ですか〜?と小杉系の洗礼が!(笑)

ハイ、お願いしますと一言言い椅子に座り店主さんの作業を見ていると、かなりの麺を用意してます・・・

1玉。  2玉。 プラスちょいの麺をデポ2つ使いながら茹でていました。

ヤバイ?っと思いながら待っていると4分程でニンニク入れますか〜?っと聞かれたので、お願いしま〜す。

で、やってきたのがコイツ↓↓↓
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洗面器・・・

二郎の男盛の丼と同様?の白いVer.

大勝の時は、おしぼり入れじゃありませんでした?(笑)

一応、横からも〜
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野菜も大盛りにすると多い感じです。

スープを入れる時に背脂をゴリゴリするスタイルも小杉スタイル。

でも、今日は小杉臭なし・・・(笑)

そんなスープは。
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結構、ライトな感じでした。

丼の底の方から麺を引っ張り出すと、かなり多い。

ラーメンの2倍ちょいはある感じ。 で、100円増しはリーズナブル?!

イメージでは、ワシワシポキッの麺。
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食べてみると、モチ〜

ん? 麺変わってる???

先月、油そば(汁なし)を食べた時も若干モチッとしていた様な気もしますが、今回のは小杉店やこじろう(526)などとは、違う方向の感じでした・・・

この丼だと、スープがかなり多いのでニンニク→お願いしますでは、少ないかも・・・

ニンニク多めでお願いした方が良さげです。

スープが、あっさり目だった事もあり?結構あっさり麺、しゅ〜りょ〜

麺の量は、500gあるかないかの量だと思います。

で、今日の豚
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やや小ぶりではありますが小杉の当り豚って感じの美味しい豚でした〜

前の麺が食べたい・・・


おいしゅうございました〜

ごちそうさまでした。 ラーメン大盛り(ニンニク)700円

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