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突然誘われた、ワインカルチャー（初心者偏） 一応資料っぽいのがあったが・・・飲み・食いが忙しく カルチャーというよりも飲み会？ まずは ドゥ・シャゼル・ブリュッと シャンパンっすね、すっきり辛口、泡が口の中でクリーミーに溶けました ミュスカで・セーヴル・エ・メーヌ ミッシェル・リンチ・ブラン アルディッシュ バロン・フィリップ・ド・ロートシルト・メルロ アラン・ブリュモン ガスコーニュ・ルージュ フルール・ブルー・シラー ブルゴーニュ・ルージュ シャトー・オー・バージュ・アヴル 少しづついただきました・・・ 沢山の種類だと・・・よくわかんねぇ〜 最後のシャトー・オー･バージュ・アヴル ゆっくり飲んでいたからなのか・・・ ホタテのバターソテーのような香ばしく、甘くて・・・ ゆっくり時間をかけて飲むのも大切だなと・・・感じましたﾖ
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ワイン
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コメント（2）
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少ないお盆休みに 唯一のゆっくり夕飯 小布施 山翠楼 静かで、しっとりとした素敵な店だ 入店した時間が早く・・・ まだ明るい・・・ でも 飲んでるうちに いい雰囲気に・・・ しかも 他にお客さんいないし 大丈夫？ まいっか ルイ・ラトゥール赤白 どちらも ｇｏｏ〜 キュべブルゴーニュブラン さわやかな風味 やさしい酸が口の中に広がります ブルゴーニュルージュ 薄い色だす でも程よい酸と渋み 酸っぱすぎなくて えかったぁ〜 ホッとしたひと時だった （いつもと変わらないような気もするが・・）
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いつものいたりあｎ おいしいワインを用意してくれる グレコ・ディ・トゥーフォ 2006 マストロベラルディーノ トロピカルです 抜栓したてはすごい 香る けど・・・ 時間がたつと ・・・ 夏にぴったりの一本だった
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イタリアワインがメインに置いてあるお店で購入 奥さまが試飲して決めた白ワイン 3種類試飲して一番おいしかったと豪語 カステッロ・モナチ<エメラ/ビアンコ・サレント> 南イタリアのプーリア州だって イタリアにしてﾜ珍しく濃い黄金色 1600円ぐらいだったよなぁ 結構な濃厚っぷり 豚肉と野菜の鉄板焼きに合わせて ・・・ ｇｏｏ〜っ やすうまだな 奥さまのワイン選びもまぁまぁだなぁ と 感心した
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週末のワイン ルイジャド シャトー・デ・ジャック ボジョレー、ムーラン・ナ・ヴァン 漫画 「ソムリエ」 ボジョレーはヌーボーばかりではない なんて感じで 興味が沸き 買ってみた う・ うまい すごい ブルゴーニュワインっぽーい 土臭さがあるなぁ 想像以上においしいぞ コクがある・・・ 柔らかな舌触り・・・ ブラインドで飲んだら ピノでしょう と自信を持って答えそう
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