40代ノお気楽ナ日々

かるちゃ～

Thu, 08 Oct 2009 21:38:59 +0900

突然誘われた、ワインカルチャー（初心者偏）

一応資料っぽいのがあったが・・・飲み・食いが忙しく

カルチャーというよりも飲み会？

まずは

ドゥ・シャゼル・ブリュッと
シャンパンっすね、すっきり辛口、泡が口の中でクリーミーに溶けました

ミュスカで・セーヴル・エ・メーヌ

ミッシェル・リンチ・ブラン

アルディッシュ

バロン・フィリップ・ド・ロートシルト・メルロ

アラン・ブリュモン　ガスコーニュ・ルージュ

フルール・ブルー・シラー

ブルゴーニュ・ルージュ

シャトー・オー・バージュ・アヴル

少しづついただきました・・・

沢山の種類だと・・・よくわかんねぇ～

最後のシャトー・オー･バージュ・アヴル

ゆっくり飲んでいたからなのか・・・

ホタテのバターソテーのような香ばしく、甘くて・・・

ゆっくり時間をかけて飲むのも大切だなと・・・感じましたﾖ

食べ歩き

Tue, 18 Aug 2009 21:39:47 +0900

少ないお盆休みに

唯一のゆっくり夕飯

小布施

山翠楼

静かで、しっとりとした素敵な店だ

入店した時間が早く・・・

まだ明るい・・・

でも

飲んでるうちに

いい雰囲気に・・・

しかも

他にお客さんいないし

大丈夫？

まいっか

ルイ・ラトゥール赤白

どちらも

ｇｏｏ～

キュべブルゴーニュブラン
さわやかな風味
やさしい酸が口の中に広がります

ブルゴーニュルージュ

薄い色だす

でも程よい酸と渋み

酸っぱすぎなくて

えかったぁ～

ホッとしたひと時だった

（いつもと変わらないような気もするが・・）

夏は白か？

Sun, 09 Aug 2009 11:01:58 +0900

いつものいたりあｎ

おいしいワインを用意してくれる

グレコ・ディ・トゥーフォ　2006　マストロベラルディーノ

トロピカルです

抜栓したてはすごい

香る

けど・・・

時間がたつと

・・・

夏にぴったりの一本だった

最近は家ワインも多くて

Wed, 29 Jul 2009 18:37:10 +0900

イタリアワインがメインに置いてあるお店で購入

奥さまが試飲して決めた白ワイン

3種類試飲して一番おいしかったと豪語

カステッロ・モナチ<エメラ/ビアンコ・サレント>

南イタリアのプーリア州だって

イタリアにしてﾜ珍しく濃い黄金色

1600円ぐらいだったよなぁ

結構な濃厚っぷり

豚肉と野菜の鉄板焼きに合わせて

・・・

ｇｏｏ～っ

やすうまだな

奥さまのワイン選びもまぁまぁだなぁ

と

感心した

家ワイン

Mon, 27 Jul 2009 20:30:04 +0900

週末のワイン

ルイジャド
シャトー・デ・ジャック
ボジョレー、ムーラン・ナ・ヴァン

漫画

「ソムリエ」

ボジョレーはヌーボーばかりではない

なんて感じで

興味が沸き

買ってみた

う・

うまい

すごい

ブルゴーニュワインっぽーい

土臭さがあるなぁ

想像以上においしいぞ

コクがある・・・
柔らかな舌触り・・・

ブラインドで飲んだら

ピノでしょう

と自信を持って答えそう

2ヶ月ぶり

Sun, 19 Jul 2009 10:07:58 +0900

随分長い休みだった

しかし

ワインはしっかり飲んでいた

が

味がわからなくなり、おいしいはおいしい

だけど

何でもおなじ味に感じてしまう

舌が荒れているのか・・・

そういう時期

もある

ということで

アリゴテール・・・って読むのかな
アルス・エ・オリヴィエ・ド・ムール
自然派ワインという部類でいいのかナ
少しピリピリするけど・・
キリッとしまった酸がいい感じ
甘みもあって
前菜系サラダやパンにも合います
がぶがぶいけちゃう

あっという間に空になっちゃいましたぁ

白ワインも難しいけどおいしく飲めて

幸せざんす

エチケットも可愛いし、ショップで探してまとめ買いしようか

迷います

カロン

Tue, 19 May 2009 22:40:54 +0900

随分さぼってしまったがワインはいつもどおり飲んでいた、が、飲まないといられなくなった

日曜日、映画「天使と悪魔」を見た、なかなかおもしろかった
「ダヴィンチ・コード」との共通点はわからなかった
そんな映画の感想会と称したこの日のワイン

ラ・シャペル・ド・カロン2005

カロン・セギュールの２ｎｄだそうだ(v^ー°)

濃厚だなぁ、甘い果実味というのか・・・チョコレートの香り？んーーそう言われると、
タンニンはどちらかというと控えめというかまろやか・・かな
酸味は少ない

うーーんウマイ

食欲が沸いてしまう、なんておいしいのだ、

不思議と翌日はほぼ1日中、ワインの味が残っていたし忘れられない妙な感じでした
決して2日酔いではなく・・・なんというか
幸せだなぁ

なんて

白も忘れてません

メゾン・ガロ・ヴィオニエ・ミュスカ

ルーション地方
ショップ価格は1500円くらいでしょうか、なんとなく柔らかくコクのある辛口でした

カロン・セギュール・・早く飲みたぁい！（満月待ち？）

お登美さん

Fri, 08 May 2009 21:43:48 +0900

ＧＷ最終日は、清里より真っ直ぐ帰ってきた、高速代、往復2000円、やはり安い
しかも渋滞ナシとなれば尚更だ

でも運転に慣れてない車もチラホラ・・・あぶね～

でも無事に帰宅

ゴロゴロして1日が終わりです

ＧＷ最終ワインは

マコン・ウシジィレ・マランシュ

ブルゴーニュマコン
レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン
香ばしい、くるみを想像させるような香り
さっぱり系の料理に合うのかなぁ

で、赤

登美の丘

またの名をお登美さん。

2月に行ったワイナリーで購入したワイン
試飲した時は
うーーんんって感じだったが
この日飲んだワインは・・・ん？おいしい
試飲の時のイメージと少し違う感じ
ほんのり香るバニラ香、ほどよくスパイシー
少し渋めだが、奥の方に甘みが少々

この日は3分の一を残して、翌日のお楽しみに（大人じゃん）

で、翌日

少し酸が強くなり始め、一口目は少し酸っぱ渋っ

でも2杯目からは、んん？昨日より美味しいかな？

3杯目、少し酔って来たのか、また、美味い

4杯目。。

そっかぁ、酔ってくると味覚も変わってくるのかな。。

不思議だな

ＧＷ－５・６

Thu, 07 May 2009 22:37:00 +0900

ＧＷ最後の2日は、残念ながら雨

出かけようって時に限って(_　_|||)

空に手を合わせながら、いざ、山梨県へ

山梨県といっても長野県に近い小淵沢ＩＣ付近にある八ヶ岳リゾートアウトレットへ行った

でも、やはり天気は雨、移動は小走り、休憩しようと思っても考えることは皆一緒、
どこに行っても混雑。

さっと買い物を済ませ、その近くにある「中村キース・へリング美術館」へ

“キースヘリング氏”どうにも奇妙なお方です、芸術家さんって・・・私にはわかりません
まぁまぁ面白い空間でした
びっくりしたのは受付に“シャトームートン・ロートシールト”の８８年だったかな

芸術作品に圧倒されて画像無し
　

2本置いてあり、エチケットをみると、どうも“キースヘリング氏”のデザイン画が。。へぇ～

受付のお姉ちゃんに聞こうと思ったが忙しそうなので、聞かずじまい

その後、清里方面に向かい、温泉に立ち寄り近所のペンションにて宿泊
（とは言っても予約済み）
選んだ理由は、家庭的なフレンチと沢山のワイン

さぁさ、白から

ボルドー地方
グラーブ地区
シャトー・ダルシャンボー・ブラン　2002
カベルネフラン・セミヨン
鮮やかな濃いい黄金色
フルーツと
蜂蜜の香り
もっともっと複雑な感じ
とっても甘～い味かなぁ
と
思いきや
コクのある辛口

オードブルはホタテと野菜のコンソメゼリー寄せ

ハタのムニエル、ベアルネーズソース

で
ぼちぼち赤

ブルゴーニュ
パストゥグラン1996
エマニュエル・ルジェ
ピノノワール・ガメイ
うす～いルビーかな
フルーティーな感じ
“赤”をイメージする香りが満点
ラズベリーにチェリー
カシスにスミレかな・・・？
一口

すっぱーーいっ【T__T】

半分も飲まないうちにギブアップ

なので、ハーフを頼む

マルキ・ド・シャス　2005
ネゴシアンものらしいが
飲みやすく
まろやか
食事と合います

豚フィレ肉のポアレ

デザートは抹茶のムース

ゆっくりと

そして

あっという間の楽しい時間

翌日も当然、

雨

さっさと帰宅ざんす

ＧＷ－３日

Wed, 06 May 2009 16:40:54 +0900

いよいよＧＷに突入

特に予定が無い

仕事が残ってしまい半日仕事(T-T )( T-T)

午後から映画に行きました、奥様と

「レッドクリフ　Part2」

初上映日から随分経ってしまったが、やっと見ることが出来た

原作（漫画）を読んでいたので内容はなんとなくわかる、しかし、映画は「レッドクリフ」に限った
内容なので、原作の三国志とは違ってくる部分を期待していた。
なにせ漫画は登場人物が多いのに、皆、同じような顔ばかりなので少し混乱してしまい
わかりづらい部分もある。実写版はそれぞれなのでわかり易い
結局、殺し、殺されの部分が非常に多いな。。そういう映画だから仕方がないが。。

で、映画終了後、善光寺さんへ行ってみた。7年に一回のご開帳の年なので混雑覚悟で。。

はい、間違いございませんでした

いやぁ、みなさん、神頼みですかねぇ、不景気だから。。自分も。。気持ちだから。。ネ