赤字など他山の石の例

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本日読売2社会面に、3段見出しで載っていました。
怖い話です。前、読んだ記憶がないので、読み逃したのかも。はっておきます。
温泉中毒 経営者書類送検へ…業過傷害容疑 硫化水素対策怠る
2018年10月16日
 北海道 足寄 町の温泉施設で2014年、東京都の50歳代男性客が入浴中に硫化水素中毒の疑いで意識不明になった事故があり、北海道警は、国の安全対策を怠って事故を引き起こしたとして、同町の施設運営会社の男性経営者(58)を業務上過失傷害容疑で週内にも釧路地検へ書類送検する方針を固めた。
 環境省によると、温泉浴室で発生した硫化水素による中毒を理由に刑事責任が追及されるのは初めて。
 高濃度の硫化水素を吸い込むと頭痛や呼吸障害を起こして死に至ることもある。国は一定量の硫化水素を成分に含む温泉施設を対象に、空気中の硫化水素の濃度が基準値を超えないよう、温泉の注入口を湯面より上部に設け、空気と触れさせて薄めるなどの安全対策を定めている。
 問題の施設は「オンネトー温泉 景福」(休業中)。捜査関係者によると、男性経営者は、国の安全対策を怠り、温泉の注入口を浴槽の底に設置するなどし、14年10月、男性客を硫化水素中毒で意識不明の重体にさせた疑いが持たれている。男性は脳機能障害と診断され、現在も意識不明の状態が続いている。
 男性経営者は今年7月、読売新聞の取材に対し、「ノーコメント」としている。
注目すべきは、温泉は、どぼどぼと、出口から浴槽に入れる仕組みが正解なのに、空気に触れない浴槽底から温泉を注入していた、という点ですね。

疑問ですが、どうしてわざわざ底から温泉を入れたのか?です。上から注いだほうが簡単なのではないでしょうかというのは、素人考えなんでしょうか。

よく、「源泉かけ流し」と「循環」が対比されます。もちろん、前者のほうが客にはうれしいけれど、経営者が効率を考えたり、温泉を集中管理する上で、経営者側は後者をとらざるを得ないというのが実感だと思うんですが。

源泉かけ流しかな?と思って、温泉につかっていると、どうも横や下から、なにかどくどくとこっちに出てくる気配を感じるときがあります。落胆しますね。

この温泉も、効率化の観点から、そうしていたんでしょうか?
詳しく知りたい話です。

しかし、「温泉中毒」って、温泉が好きすぎて、入らないともう禁断症状が出るというような温泉中毒ってことではなくて、読んで字のごとしの、温泉によって中毒を起こすという、とても恐ろしい話です。

やはり、薬はリスク。少しは薬、多けりゃ毒。リスクとは、質ではなく量。・・・という、震災以来学んだこととつながります。
2012.10.8日経(地域総合)からメモ
 

福島の地熱発電、開発が難航

温泉枯渇に危惧強く

7月31日、県主催の地熱資源開発に関する情報連絡会、出光興産など企業連合と国の説明に、温泉関係者は反対したそうですね。県内の方はご存じのことと思いますが。
 
◆磐梯・吾妻・安達太良地域
◆発電容量27万キロワット
 
温泉関係者の懸念(福島県旅館ホテル生活衛生同業組合・菅野理理事長)
・地下から蒸気くみあげで
①温泉枯渇
②湯量減少
③成分変化
④騒音(※これは工事の車?それとも発電所の音?)
⑤土壌汚染
 
対立の背景には

「地熱開発よりも原発事故の後始末が先だ」

 

「原発も安全だと言っていたのに事故を起こした」

 

開発ありきの強引な進め方にも原発と同じ体質を感じる」

 
 
誘致する他県の温泉地に行けばいい」(菅野理事長)←※ここまで言っているのに企業が帰らないのは理由があるはずだ。
 
 な ん だ ろ う ? ?
 
県のエネルギー施策?(国や県に利あり)
そんなにいい場所?(企業に利あり)
 
しかし県内でも成功・前向き事例
●柳津西山地熱発電所(6万5千キロワット・・・桁が違うぞ)
●土湯温泉協同組合が地熱の一種「バイナリー発電」を計画、
→既存の温泉熱の余剰分を発電に利用し、電気は東北電力に売却。新たに井戸を掘るのではないので理解も得られやすい。売却益は温泉街復興に充てる(※こういうこぢんまりと自給自足型がいいのじゃないの??これからは・・・・。)
 
 
※ところで、反対の温泉地って、高湯?土湯?飯坂?岳?どこ?みんな?
 
                                       (本田幸久、安部大至記者)
 
 
 

従業員満足度を高める旅館

年間1200件の“カイゼン”メモ〜おごと温泉・湯元舘

観光立国の看板を掲げた途端、震災が襲い日本から外国人旅行客の足は遠のいてしまった。少子高齢化や消費低迷でただでさえ厳しかった旅館業の経営環境は一段と悪化している。
 そんな中で、顧客より、まずバックヤードの作業改善を進め、従業員の満足度を高める施策で、結果的にサービスを向上させることに成功した温泉旅館がある。その経営改革は「(重労働である)仕事を従業員にやらせたくない」という針谷了社長の思いから始まった。
 旅館の多くの仕事は肉体的な負担が大きい。宴会場での配膳や下膳は昔から骨の折れる仕事だ。滋賀県おごと温泉にある旅館「湯元舘」は、重労働に従事する従業員が少しでも作業しやすい職場環境にするため、施設改修や作業方法の改善活動を積極的に進めてきた。
 

従業員目線で作業方法を改善


最近では厨房の横にある従業員専用のトイレを改修した。宿泊客が利用することがないにもかかわらず、最新の設備を入れて快適な環境を整えている。トイレから出るときに、アルコールで消毒しないとドアが開かないようにしているところのみ宿泊客用のトイレと違う点だ。
 料理の運搬は急いでやらなければ味に響く。従業員にとって負担の大きいこの業務を、より確実にできるよう料理は厨房から各宴会場までローラーコンベアで運ぶ。料理はバーコードで管理しており、厨房から出るときに場所が指定され、自動的に決められた宴会場の前で停止する。宴会場の中で働く従業員には、料理の到着を目立たないところにある赤ランプでそれを知らせる。

宴会場ではお座敷台車を活用してセッティングしていく。かつては食器などをそれぞれライン作業で並べていたが、中腰で大きな宴会場を移動しつづけなければならず、従業員にとっては腰痛や肩こりが絶えなかった。お座敷台車に複数の種類の食器を事前に乗せ、それを一人のスタッフがセル方式のようにまとめて並べるようにすることで肉体的な負担を軽減した。 この結果、作業効率は倍増し、宴会のセッティング時間を大きく短縮することができた。

 お座敷台車の導入に際して細かな工夫も凝らしている。移動の支障となる段差をなくし宴会場に入る扉も開閉が楽な吊るし式の引き戸にした。従業員が出入りするとき、しばしば台車を出入り口にぶつけることから、間口は最低でも150センチと広めにし、什器や設備を破損しないようにしている。たとえぶつけたとしても簡単に修繕できるよう、出入り口には竹を張っているスリッパを脱いだり履いたりするのも作業負担を増やすことから、それが不要なように施設レイアウトを改修した。
 

 

厨房での作業環境も気を使う。

厨房でも生産性を高めるための工夫がいたるところにみられる。まずは食器の整理・整頓の徹底。中が透けるプラスチック製の箱に食器等を収納し、どこに何が保管されているかを一目で分かるにしている。食用油も、かつては一斗缶で購入していたが、その缶自身がごみとなるだけでなく、油のロスも缶ごとに発生する。また日々の油の補給時に手が滑り危険であることから、今はその油を配管設備で厨房まで補給できるようにしている。
 手作業を極力機械化するのは食器洗浄も同様。この仕事に従業員の手をかけてもサービスの質は上がらないからだ。食器洗浄時に出る生ごみは、食洗機のラインの途中からごみ置き場に出せるよう作業動線を簡素化している。またロビーで出すコーヒーもかつてまとめてドリップしていたが、時間の経過で味が落ちるうえ、従業員の手を煩わせることではないと判断。今では注文ごとにコーヒーを淹れる機械を導入し、常においしい状態のコーヒーを宿泊客に提供できるようにした。

現場からの改善提案とありがとうカード

現場からの提案を吸い上げる仕組みも取り入れた。従業員が作業改善を現場で自ら行ったとき、「改善メモ」として会社に報告し、すべての従業員で情報共有するために館内に掲示する。一方、改善提案を従業員がする場合は「改善の気づき」というメモを出す。また現場の協力や連携を促進するために従業員が書く「ありがとうカード」の制度も設けている。


歓楽街という負のイメージからの脱却

 
おごと温泉は琵琶湖の西岸に位置し、滋賀県大津市にある。旅館は10軒あり、全体の収容人員は3400人。この温泉の歴史は平安時代まで遡り、関西地域の奥座敷として発展してきた。大きな転機が訪れたのが1970年代の湖西線の開通だ。歓楽街もでき、それ以降しばらく風俗業のメッカというイメージが強まった。
 バブル経済が崩壊したころから、旅行の主体が男性中心の団体旅行客から家族や女性グループという個人客に移り、生き残りのために歓楽街のイメージを払しょくするための努力が払われた。それぞれの旅館がサービスや施設の改善を積極的に進めた。イメージを変えるために、かつて漢字で「雄琴」と表記していたのを、今は「おごと」とひらがなに改めた。こうした努力の結果、歓楽街のイメージから脱却し、多くの女性や家族連れが訪れる静かな温泉地の風情をかもし出すようになった。
 

客室数を経営改革前から3倍に増やす

温泉街ぐるみでの改革に歩みを合わせるかのように、老舗でもある湯本舘は経営改革を続けてきた。その肝は、こまめに改善活動を積み重ねることで、従業員の作業効率を高め、より多くの時間を宿泊客へ振り向けられるようにし、結果として顧客満足と収益力を高めた点にある。この結果、湯元舘が経営改革に取り組んでから客室数を当初の34から95へ3倍に増やした。サービス業において顧客満足を高めるには従業員の働く環境を整えることが近道であることを示している。
 
 
【感想】
 
カイゼンを取り入れている自治体として珍しいのが諏訪市。
トヨタの成功方程式を世界が認め、それを逆輸入した「カイゼン」ですが、
温泉旅館にも取り入れた好例かと。
 
働いている人が心地よければ、いいサービスが提供できるということを
主眼にした、この温泉の旅館の取り組みですが
飯坂温泉でも取り入れられるところがあるかな?と思い貼りました。
 

下に書いた記事見つかりました。

福島地方水道用水供給企業団に対し、2007年度の納付金を
誤徴収。

国の確認作業が不十分だったため。
2009年度に返納予定。

この納付金は、ダムがある自治体分が控除されるが、
・・・つまり、福島市の分は控除されるんだが、
それを間違えた。

ダムの立地自治体と供給先が同じケースが少ないからだそうで、
・・・そうよのぉ、茂庭は奥だから。。。自然の残る。
でもれっきとした福島市だわな!

飯坂町がでかいからね。

小学校の何年かで福島市を社会で勉強するときに、地区に分かれている地図をみて
このでかい地区はどこかと思ったら飯坂町だったのだ。
それで子ども心に誇らしく思ったものだ。・・・

で、2010年度以降、水道料金引き下げも検討だそうで。

前、諏訪の下水道の最後のとこから
金、1500万円分が出てきたって話を書いたんですが、
水つながりで、何か似たようなものを感じました・・・

諏訪は、精密がさかんなので
めっきなどの金がたまっていて汚泥から金を取り出す技術が出てきたための話。
で、温泉地であることも関係しているそうです。

今回も、ちょっと温泉は関係・・・ない???
茂庭の湯・・・はいっちなぁ〜また・・・

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日経に出ていて、これは!と思ってびりびり切り取ったものが
どこかに行ってしまいました・・・。検索してもヒットしません・・

摺上ダムの何かの関係で
国が徴収するお金が億単位で間違っていたようで・・・

ということで、
水道料金が値下げの可能性も出てきたとのことです。

詳しい内容ご存じの方おられませんか?

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