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◇写真
：和りんご「高坂りんご」】
：町内在住の青木田鶴子氏による「高坂りんご」のボタニカルアート
【幻の「和りんご」保存、復活の取組みについてのシンポジューム開催】
飯綱町では、１１月２３日（祝日）午後１時よりアップルパークセンターにおいて飯綱町誕生１周年記念イベントとして「和りんご」シンポジュームを開催します。
現在、飯綱町で和りんごの「高坂りんご」を栽培し保存の取組みを行っている米沢稔秋さんほか、小布施町や彦根市で和りんごの保存に取組んでいる皆さんを迎え、皆さんの取組みと和りんごの可能性について話し合われます。また、今回（株）サンクゼールの協力をいただき「高坂りんご」のジャムを限定200本製造。当日会場のみにて販売されます。
多くの皆様にお越しいただきますよう、関係者一同お待ちしております。
“和林檎”シンポジウム 13:00
和りんご研究のパネリスト達による発表と、りんご栽培の歴史を探るシンポジウム
コーディネーター 信濃毎日新聞論説委員 三島利徳さん
パネリスト 米澤稔秋さん（中宿） 「高坂りんごの保存の取組み」
小林暢雄さん（小布施町）「小布施和りんごの研究」
尾本正和さん（彦根市） 「彦根りんごの復活」
宇津忠良さん（�螢汽鵐�ゼール食品研究センター所長）
「高坂りんごの加工品としての可能性」
小山丈夫（飯綱町歴史ふれあい館学芸員） 「りんご栽培の歴史」
詳細： http://www.town.iizuna.nagano.jp/top/kinen.pdf
りんごの原産地は、中国・天山山脈、コーカサス地方とされ、そこからヨーロッパ、さらにアメリカへと伝わり、明治初期に日本に輸入され「西洋りんご」として栽培されてきました。
その後独自に品種改がなされお馴染みの品種「つがる」や「ふじ」が誕生し現在にいたっています。
それに対して、９００年（平安時代）ほど前に中国から入ってきたりんごが「和りんご（和林檎）」と呼ばれる直径３〜４ｃｍほどの粒の小さな野生種でした。
和りんごは、西洋りんごが導入されるまでは各地で栽培され彦根市の「彦根りんご」や当飯綱町の「高坂りんご」が有名であり、特に「高坂りんご」は、江戸時代には名産品として善光寺の境内で売られていたという記述が残っています。
現在、和りんごは西洋りんごの普及と共に殆ど姿を消してしまっています。しかし、昨今この和りんごが脚光を浴び各地で保存や復活の取り組みがなされてきています。
当飯綱町で農業を営む米澤さんもその一人であり、今年も8月下旬多くの果実を実らせました。（事務局：義）
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