いいづなまちＦＡＮ…飯綱町ファンのみなさんようこそ

あちこち山菜だらけ！！

写真：ノカンゾウ
　　　：よもぎ
　　　：あさつき

　今の季節、町内どこを歩いても山菜だらけです。酒のつまみには事欠きません。

　写真上から、茹でて酢味噌和えにすると美味しい「ノカンゾウ」。

　「よもぎ」の新芽は、やはり天ぷら （掻き揚げ） が美味しい。

　そして、お馴染みの「あさつき」。 こいつは、味噌をつけて生でいただく。これが定番かな。

　これからも足元の山菜を少しづつ紹介します。（事務局）

春の訪れ「果樹園での病害虫防除始まる」

写真：りんご園剪定作業も終了
　　　：ＳＳ（スピードスプレーヤー）による病害虫防除

　　今年の冬は、雪が少なく冬の作業である剪定も大半の果樹農家は終了したようである。
　春先最初の作業として発芽１０日前に越冬害虫（リンゴハダニ等）やフラン病防除のため薬剤散布を行う農家が多い。
　多くの農家は、ＳＳ（スピード・スプレーヤー）を保有し散布を行っている。
　今後は、開花直前の散布から９月まで概ね２週間ごとに８回から１０回の防除が行われるが、減農薬の取組みがなされ農薬の残留等適正な散布を行うよう徹底されている。　（事務局）