なすの花

なすが次から次へと収穫できる季節になりました。きれいな花とおいしそうな実を付けているなすの写真をとりました。

花というと何となく上を向いて咲いているように感じますが、なすの花はみんな下を向いて咲いています。

これは、なすは自家受粉といって、一つの花の中にあるオシベとメシベどうしで受粉するからです。一般の花は虫などが花粉をメシベに運びますが、なすの花は、晴天の日でやや風があるときに、自然に受粉します。

 

下を向いて咲くなすの花

 

小さな蜂のような虫がとまっていました

 

丸ナス、おやきなどに使われます

 

長ナス、旬のなすはやっぱりおいしいです。