シナノスイートの季節が来ました

シナノスイートの収穫の時期が来ました。

都市部にりんごの直売に行くと、シナノスイートは人気が非常に高いなぁと実感するりんごです。

このりんごは「ふじ」と「つがる」を両親に平成5年に生まれたりんごです。名前のとおり非常に甘く、酸味が少ないりんごで、果実の大きさもとっても大きいです。

 

 

今年は、10月の初旬、急激に温度が下がったため、りんごの色は、去年よりいいとのことです。

 

 

この時期、シナノスイートの色付きの良いもののみを収穫し、それ以外は「玉回し」といって、青い色の部分に色がつくよう、りんごを回す作業を行います。下の写真は、収穫したりんごを、農家が選果しているところです。

 

 

シナノスイートは、町内の直売所などで、10月下旬ごろまで販売されます。