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飯綱町は美味しい農産物がたくさん収穫されますので、農畜産物を使った加工品もたくさんあります。その中から審査をして町もPRする「飯綱町推奨品制度」が今年度からスタートして、第1回目の審査会fが昨日が行われました。
審査員には、料理学校の校長先生やホテルの総料理長など4名の方にお願いして、エントリーのあった72品目を1つずつパッケージングや食品表示ラベルを確認してから、試食(試飲)をしていただきました。
結果については、今後公表させていただきますので、しばしお待ちください。審査員のみなさんから絶賛していただいた商品もありました!!
写真は出品していただいた商品のジュース、お味噌、りんごソース、その他にアップルパイやシードル、地鶏の加工品などが審査されました。
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