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埼玉県鶴ヶ島市、日高市、志木市のイベント（りんご販売）に参加します。

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　写真：収穫を待つ「ふじ」
　　　　：昨年の志木市「市民まつり」様子

　りんごの王様「ふじ」の収穫が始まりました。
　飯綱町もこのところの冷え込みでりんご「ふじ」の着色も進み、収穫期を迎えました。といっても一度に全てを収穫するのではなく、木や枝によって違ってきますので、色付きと熟度を見極め順次収穫します。
　収穫のピークは、１１月１５日前後となりそうです。

　飯綱町と友好交流を行っている埼玉県の鶴ヶ島市、日高市、志木市のそれぞれの「産業まつり」に今年も飯綱町からりんご「ふじ」の出張販売に伺います。
　埼玉県内にお住まいの皆さんがいらっしゃいましたら是非！収穫したての飯綱町の「ふじ」を味わってみて下さい。
　会場は、いづれも各市役所です。（本当に美味しいですよ。）・・・事務局：よし

　埼玉県　鶴ヶ島市「産業まつり」　日時　11月10日（土）10:00〜17:00
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月11日（日）10:00〜15:00

　埼玉県　　日高市「市民まつり」　日時　11月10日（土）10:00〜16:00
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月11日（日） 9:00〜15:00

　埼玉県　　志木市「市民まつり」　日時　11月10日（土）10:00〜16:00

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シナノゴールドの収穫が始まりました。

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　写真：シナノゴールド

「ｼﾅﾉｺﾞｰﾙﾄﾞ」の収穫が始まりました。
「シナノｺﾞｰﾙﾄﾞ」は、長野県が自信をもってお奨めする中晩生種の「シナノスィート」、「秋映（あきばえ）」と並ぶ【シナノ３兄弟】の一つで、長野県果樹試験場においてゴールデンデリシャスに千秋を交配し出来た新品種です。

　果重は300〜350g位と「王林」より大きめで、果実の形は長円形、色は浅黄色です。
　味は、果汁が多く食感も優れ、甘味が多く、酸味も程よくとても美味しいりんごです。
　貯蔵性は、「ふじ」程ではないが、普通貯蔵で３週間ぐらいは大丈夫です。
　昨年、放送が中止になった、ある有名な番組で黄・青系のりんごのダイエット効果が報じられましたが、赤も黄も「りんご」は体に良いことは事実です。
　「ふじ」の収穫は、１１月上旬ごろから始まりますのでそれまでの間、様々な品種を楽しんで見てください。・・・（事務局：よし）

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中生種のりんご「陽光」や「シナノスィート」の収穫が始まりました。

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写真：陽光
　　　：シナノスィート

　いよいよ「りんご」のシーズンがやってきました。
　飯綱町では、早生種の「つがる」が終わり、中生種の「陽光」や「ジョナゴールド」などの収穫期を迎え、町内のあちらこちらで真っ赤に熟したりんごを目にすることが出来ます。
　また、「シナノスィート」や「秋映」といった長野県産の新品種も出始めましたのでこちらにお越しの際は、是非直売所にお立ち寄りください。

　この時期のりんごは、晩生種の「ふじ」とは異なりあまり日持ちがしません（収穫から１・２週間で軟らかくなってしまう。）ので、可能であれば新聞紙でくるみビニール袋に入れて冷蔵庫で保存して下さい。 出来なければ風通しが良くて、涼しいところで保管して下さい。

「シナノスィート」。
　長野県果樹試験場が「ふじ」×「つがる」を交配し選抜育成した品種です。
果面のさびや裂果は少ないですが、着色がやや淡いです。
　果肉は黄白色、で歯ざわりも良く、果汁が多くて酸味が少くとても甘く美味しいりんごです。
　近年大変人気の高い品種です。

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稲刈り最盛期

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飯綱町も稲刈りの最盛期を迎えました。
春から日々移り変わって来た田んぼの風景も緑のジュータンから黄金色に変わり今はまた、少しずつ田植え前の風景に戻りつつあります。

飯綱町の１８年当初（計画）の水田作付け面積は約５２６ha　３，１４８ｔでした。
今年は、夏の初めの天候不順により米の収量は若干減収になりそうとのことではありますが、心配した大きな台風の被害も免れ品質も良好とのことです。
長野県下でも美味しい特Ａ米の産地として取引されているここ飯綱町産のコシヒカリも間もなく店頭に並ぶことと思います。
しかし、飯綱町産コシヒカリは残念ながら長野県内でも１部のスーパーなど小売店でしか取り扱いが無いようですのであまり知られてはいないかと思います。
町内では、農産物直売所で購入できます。
これからいよいよ「りんご」のシーズンになりますので、りんごと併せてお米も是非味わってみて下さい。（事務局：よし）

写真：現在は、コンバインでの刈り取りが大半。
　　　：はぜ掛け米は中山間地域など大型機械の入らない場所や自家消費用に
　　　　栽培している農家に限られてきています。

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今年も蕎麦の花が咲き始めました。

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写真：飯綱東高原（いいづなリゾートスキー場付近）の蕎麦畑
　　　：横手地区のそばの状況

飯綱町では、水田転作や荒廃地対策として(有)飯綱町ふるさと振興公社約が約６０ﾍｸﾀｰﾙの畑でそばの栽培をおこなっています。
昨年は３３ﾄﾝの収穫があり、その大半は町営のそば専門店の「よこ亭」で打ち立てのそばの提供を行っています。残りのは、特産品のそば焼酎「飯綱の風」や乾そばに加工され町内の酒屋さんやよこ亭などで販売されています。
※そば焼酎「飯綱の風」は、お薦めです。

7月中旬から8月の上旬にかけ種を蒔き、75日前後で収穫となります。
7月中旬に蒔いたそばが満開となっています。（いいづなリゾートスキー場付近）
これから1ヶ月あまり町内のいたるところでそばの白い花が見られますのでぜひお立ち寄り下さい。

10月1日から�詒唸膨�ふるさと振興公社の「よこ亭」で「新そばまつり」が開催されますのでお楽しみに！（事務局：よし）

　（有）飯綱町ふるさと振興公社　電話026-253-5153
　　そば処「よこ亭」　　　　　　　　 電話026-253-8287

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