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いいづなまちＦＡＮ…飯綱町ファンのみなさんようこそ

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農産物

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静まり返った果樹園

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　写真：丹霞郷の冬景色
　　　　：雪に覆われた丹霞郷の桃の木
　　　　：りんごの木

　１月２日午後、飯綱町も２日ぶりに日差しが戻りました。
　周りの田んぼや果樹園も白一色に染まり夕日を浴びてキラキラととても綺麗です。

　剪定の始まる１月の中旬位までの間、農作業もしばしお休みです。

　昨シーズンは、殆ど雪が無く剪定作業も楽でしたが、予報では今年は雪も平年並みとのこと。
　今年も飯綱町の農業にとって良い年であることを願っています。・・・事務局（よし）

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「新蕎麦」の季節到来

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写真：コンバインによる蕎麦の収穫
　　　：今年も良い蕎麦が出来ました。

　飯綱町では、第三セクターの（有）ふるさと振興公社が６０ヘクタールの農地で蕎麦を栽培しています。
　それら町内の畑で収穫された蕎麦は、乾燥調整し、風味が飛ばないように石臼でゆっくりと時間をかけ粉にします。そして、そのそば粉は、その公社が運営する蕎麦専門店の「よこ亭」で手打ち蕎麦として皆様に提供しています。
　農家の高齢化や後継者不足により、優良な農地が荒廃地化しようとしています。
町では、その対策として公社を設立し、水田の作業受託や蕎麦の栽培を行ってきています。
　蕎麦は、町の特産品として、また、「よこ亭」の手打ち蕎麦は、町の自慢の味として、多くのお客様に起こしいただけるようになりました。
現在、「よこ亭」では、新蕎麦まつりを開催中です。今年も飯綱町の新蕎麦を宜しくお願いします。・・・事務局：よし

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りんご「ふじ」の販売イベント「ふじ祭り」開催

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　今年も、町内のＪＡや直売所でりんごの「ふじ祭り」が開催され、収穫したての「ふじ」が格安で販売されます。また、当日直売所などではキノコ汁やトン汁などのサービスもあるようですので是非この機会にお出かけください。・・・事務局：よし

　ふじ祭り会場及び開催日時
　ＪＡながの飯綱支所　　℡ 026－253－2033
　11月23日（祝）９：００～１６：００　

　　飯綱町ふるさと振興公社　横手直売所　℡ 026－253－5153
　　　11月17日（土）～11月18日（日）９：００～１６：００　

　　さみず農産物直売所「さんちゃん」　℡ 026-253-0033
　　　11月17日（土）～11月25日（日）９：００～１６：００

　　牟礼農産物直売所「ぴーちロード・ムーちゃん」　℡ 026-253-3321
　　　11月25日（日）１１：００～1６：００

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シナノスィートの出荷大忙し

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　写真：選果場に搬入されたりんご「シナノスィート」
　　　　：選果後、果実を吸盤で吸着し箱詰め

　シナノスィートの選果作業が終盤を迎えています。
　選果場には、前日収穫されたりんごが搬入され、光センサーで色あい、糖度を判別し選果され、等級ごとに箱詰めされ出荷されます。とは言っても全部機械が選果するのではなく、農家が収穫した時点で傷物の「ジュース用」、[マル特」といって見た目は悪いが味の良いもの。そして、「一般販売用」に選別し１８Kg入れのコンテナに詰め、選果場に搬入します。
自家用ならその○特（マル特）がオススメ、選果場や直売所で買う事が出来ますので是非立ち寄って見てください。

　シナノスィートは、果汁が多くとっても甘くてジューシーなりんごです。
　長野県果樹試験場生まれた「ふじ」と「つがる」を親に持つ、大変人気の高い比較的新しい品種です。

　販売価格は、贈答用「特秀」クラス（１０㎏箱、３２個入り）６，０００円です。
　自家用マル特１８ｋｇ４，０００円　１ｋｇ２５０円　

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りんご「サンつがる」の収穫がピークに！

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　写真：サンつがる

　飯綱町のりんご園では、つがるの収穫が最終段階に入りました。
　あちらこちらのりんご園では、真っ赤に色付いた「つがる」の収穫風景が見られます。
　「つがる」は早生種の代表的な品種で、シャキッとした歯ごたえと甘い豊富な果汁と香りでまろやかな味です。飯綱町では、８月下旬～９月下旬にかけて収穫されます。
　
　この時期、町内では秋祭りが始まり、今日から来週末にかけあちらこちらで祭りの笛や太鼓の音色が聞かれます。

　実りの秋を迎えた飯綱町に是非お立ち寄り下さい。
　農産物直売所にも秋の味覚が揃っています。
　みずみずしい採りたてりんご「つがる」をぜひご賞味ください。