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パパさん特製牡蠣餃子

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牡蠣が美味しい季節になったら是非この牡蠣餃子試してみてくださいね。
我が家のパパさんの特製牡蠣餃子、お料理の名前はパパさんがそうよんでいるので
私達も牡蠣餃子って言ってます。
ただﾌﾗｲﾊﾟﾝでこんがり焼き上げてあるだけなのですが、とても美味しいんですよ。
薄切りにｽﾗｲｽした胡瓜とﾄﾏﾄと一緒にポン酢醤油で食べて見てくださいね



�仝娜擦�ﾄﾏﾄは薄くｽﾗｲｽして、器に盛り付けておく。
��牡蠣は洗ってしっかり水切りしておく。
�２顔擇領礁未吠匏�粉をまぶしておく。
��ﾌﾗｲﾊﾟﾝにゴマ油を熱し、強火で軽く焦げ目をつけて、色がついたらひっくり返して、
やや中火で中まで火を通して、仕上げに強火でカリッと焼き上げる。
（この火加減がパパさん上手なんですよね〜！）
�ァ´，量邵擇両紊望討�あがった牡蠣を盛り付ける。

★ポン酢醤油をかけていただきます。

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