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朝食、しっかりとってますか？ 食欲が無い、これからどんどん寒くなるので朝が起きられない・・・ そんなときは 子供は喜び、栄養もあり腹も冷えない！ 一度お試しを。 ○レシピ トースト１枚分 食パン５か６切り バナナ１本 ピザチーズ少々 食パンをオーブントースターにいれ暖め。 その間に、バナナを３枚におろす（笑） トーストの上にバナナを並べ 柔らかくなるまで焼く。 チーズを載せ、更に数分。程よく柔らかくなったらＯＫ あまり熟れてないバナナの方が、切り易くて良いです。 そのまま食べるには甘さが無く美味しくないものですが、火を通すことによって バナナに甘みが出ます。 南洋のものはお腹が冷えますがそれもなくなります。 それと栄養価はたっぷり、バターも使わずこのままで召し上がれます。 面倒なときは、パンの耳を取って バナナを挟んで電子レンジに。 赤ん坊でも食べれるくらいに柔らかくなります。 暖かいミルクココアで如何でしょうか？
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悪食グルメ〜創作デザート編
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訳の解からない、デザートネタが増えてきましたので 書庫増やしました。
食べるのも、作るのも好きです。
思い起こせば中学生の頃。
ここだけの話で、母親に作ってもらったゼリーが今一で。。。
美味いものを、安く、腹いっぱい食べるのが目的で
作り始めたのがきっかけかも。
思い起こせば中学生の頃。
ここだけの話で、母親に作ってもらったゼリーが今一で。。。
美味いものを、安く、腹いっぱい食べるのが目的で
作り始めたのがきっかけかも。
一番のお勧めは、カナダのメープルクッキー
出来ればＪＡＬ通販で輸入した奴が美味い。
糖尿の叔父さんは悶絶するぜ！てなくらい、甘いですが・・・
出来ればＪＡＬ通販で輸入した奴が美味い。
糖尿の叔父さんは悶絶するぜ！てなくらい、甘いですが・・・
いつか、こいつを作りたい♪
コメント（4）
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最近流行のおからクッキー 高くて食べ続けられないので、安くて作れないか？ と、知り合いから頼まれて製作。 親戚の先生に聞くと クッキー用に、おからを乾燥させ 微粉末にしたものが売っているそうですが どうもコレが高いらしい。 当然そんなものを買う気はサラサラなく とりあえずそのままおからで作ってみる。 おから２００ｇは売っているのがこの量だったので 単純にそれを基準に作っています。 普段クッキーやケーキ作ってる方にはお解かりでしょうが バターの量が極端に少なく、おまけに牛乳（豆乳）を使用していません。 バターは塩の有無でどう変化が在るのか解からないので気にしませんでした。 コレに薄力粉を加え、堅さを調節 極力小麦を使わないようにするのが目的です。 味の問題ですが、砂糖は使わず液体オリゴ糖で。 このことがネックになり おからの水分とで牛乳or豆乳を入れる事が出来ない。 堅さを合わせると、多分おからと同量近くの薄力粉が要りそうなので 今後どうするかです。カルシウムの多い粉末ミルク（ベビーミルク）でも入れると 栄養価も補えるかと思いますが。 参考対比のため普通のクッキーのレシピも載せておきます。 薄力粉 １１０ｇ・無塩バター９０ｇ・卵黄二個・コレにグラニュー糖が入ります。 いくら引き粉をひいても、生地に吸収されるだけなので その為上下にラップではさみ麺棒で伸ばしていきます。 厚さは５ｍｍくらいでしょうか。 電気オーブンで１９０度 ３０分 水分量が多いので、焼きあがるまで凄く時間がかかります。 ベーキングパウダーを追加したものも作りましたが ふくらみは変らずせんべいのような感じ・・・ ドライイーストで醗酵させることも考えますが 小麦が少ないので、どうなるかは全く不明。 味は、、、良く咬んでると豆腐の味がします（当たり前か） 知り合いはチーズに近いとも言いましたが オ リゴ糖はおなかに入ったときに影響するだけで まったく甘くないです。 しょうゆ味を入れるほうが美味いかもしれません。 ただ、○ロ○ーメ○トのプレーンチーズよりは食えるんじゃないか？と。 しかし、こんなもの一人で作るのにはいずれ限界が 在るのか？ 作ってるのは面白いんだけどね。 だれか真似します？
商業ベースに乗れば大儲けできますよ？ |
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先日、鍋の時に貰ったもの。 くらしきこまち （日本酒） 岡山ぶどうワイン ピーチワイン 独歩 ピルスナー（地ビール） みんなで１口ずつ分けて食いましたが どれも、アルコールの味は全くしません。 （当りまえか） 風味はあるんですけどねぇ〜。 今まで 美味い地ビールに当ったことが無い。 なにかどれも、先ずにおいがダメでしたが ゼリーにすれば食えるのか？ これは美味かった。 マジで！ 最近、イベント？あるたびに焼いてきてくれます。 甘党のわしには絶品な食い物ですが パウンドケーキって砂糖をパウンド＝ポンド（１ｌｄ＝４５０ｇ） 入れるからこんな名前がついたらしいと と聞いたんだが、勘違いか？ さっき友人からメールで 今は砂糖・小麦粉・バターが同じ量っと言う事で。 ボクシングの 「パウンド フォー パウンド」 体重が同じなら、全階級で一番強い！ の意味 での使い方が正しい？ どの道 ダイエットには無関係な食べ物やね。 地元和菓子 いちま・もなみ・母恵夢（ぽえむと読むらしい） 漫画と共に貸してもらいました。 コレを買いにわざわざ大阪から岡山に旅行？ あとで旦那がブーたれてました。 レースを見にサーキットへ行くついでにという事で 連れて行ってもらったらしいですが 目的地は大阪→ＴＩサーキットから更に遠く往復１００ｋｍあったそうな・・・ 朝 嫁だけ倉敷に置いてＴＩに戻り、終わったらまた迎えに行って帰宅 行かなきゃ無給油で帰ってこれたらしいですが。。。 旦那ご苦労。 ネタにして、みんなに笑ってもらえ♪ ってことで、本人と 最近その友人も このブログを読んでいると言うことなので・・・ |
