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男の料理!昨日の献立

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昨日は私が晩御飯を担当しました〜 ネクシーママが最近料理疲れなもんで(笑)

コンセプトは「冷蔵庫の食材を使い切る」

サラダは「シャキシャキ水菜の親子サラダ」
大根と人参の千切りの上に水菜を、さらに湯がいた鶏肉を載せて「ごまドレッシング」
でいただくサラダ!! うちの職場に出入りしているそば屋のメニューからヒントを得ました

スープは「冷蔵庫の食材処分スープ」
大根・白菜・人参・ピーマン・とうもろこしをコンソメスープで煮てペースト状にし、牛乳で
割ったもの、野菜嫌いなジュニアにはもってこいの十八番です

パスタは「秋の味覚パスタ」
きのこと生鮭をニンニクバター醤油風味でいためました〜

ビールを片手に、1時間ほどの調理時間でしたが、この時間、ホント楽しいんです!!
ネクシーママも数ヵ月後には育休期間を終えて、職場復帰。となると私の炊事の回数も
増えるので、いい予行練習になりました!!

閉じる コメント(12)

料理は楽しいですよね〜!自分も昨日の夜はママが講習に行ったため、鶏がらスープ風のおでんをお店が終わってから作りました。23時過ぎにママと友達が講習から帰ってきて飲み会が始まりあっという間に無くなりました〜(笑)

2006/9/29(金) 午前 10:28 tommy

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すばらしいです♪我が家の冷蔵庫の整理もお願いしたいです☆

2006/9/29(金) 午後 4:57 なずな

今度我が家にも作りに来てください(笑)私もそろそろやろうかな。

2006/9/29(金) 午後 9:09 七左衛門

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こんにちは♪ o(^▽^)o すごい、ご馳走じゃないですか♪我が家で冷蔵庫の食材を片付ける時は、いつもお鍋になっちゃいますよ(^_^;)その名も「残飯整理鍋」。夏場は炒め物で…。こんなに手の込んだメニューが出来るなんて、お料理上手なんですね〜(^^)

2006/9/30(土) 午前 6:34 [ つぐみ ]

携帯バトンだってさー!!秘書からきたから老中に送りますね。よろぴく!!

2006/9/30(土) 午後 4:04 [ - ]

sanzhaiさん>バトンどうもッス!!でもなんか難しそうだね、ふだん携帯持ってないし(爆)がんばってみます〜!!

2006/10/1(日) 午前 4:44 ネクシー1号

tommyさん>鶏がらスープ風のおでん美味しそうですね〜私も今度チャレンジしてみます!!料理はなんと言っても創作が楽しいんですよね!!

2006/10/1(日) 午前 4:46 ネクシー1号

ミホママさん>「突撃!となりの冷蔵庫」という企画で伺いましょうか!?(笑)

2006/10/1(日) 午前 4:47 ネクシー1号

roseさん>も「男の料理倶楽部」のメンバーになりましょう!!(今発足しました)奥様もケンポンくんも大喜びだと思いますよ!!

2006/10/1(日) 午前 4:57 ネクシー1号

つぐみさん>お鍋の食材が残ったので、洋風で攻めてみたんですよ〜 うちも私が調理担当で残飯整理チャーハンや「闇鍋」よくやります!!

2006/10/1(日) 午前 5:02 ネクシー1号

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あはは〜☆それいいかも〜(^^)やっぱり手に持つのは巨大なしゃもじ???

2006/10/1(日) 午後 10:58 なずな

巨大なしゃもじ片手に行きたいですねー、秩父線に持ち込めるかな??(笑)

2006/10/2(月) 午前 7:12 ネクシー1号

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