あった〜！「茶碗蒸し専門店」

もともと茶碗蒸し大好き少年（おっさん？）なんですが、最近、自分で作るのにハマってまして先日も茶碗蒸しならぬどんぶり蒸しをこさえて「大人食い」したところですが、

そもそも「茶碗蒸し」って専門店無いよなぁー　と調べてみると・・・　あったんです！銀座に！！

長崎で有名な茶碗蒸しの老舗「吉宗（よっそう）」ののれん分けのお店「銀座吉宗」！！

ここの茶碗蒸しは本当に美味しい！！具もいろいろな種類が入っていて豪華！特に穴子が入っていて感動！とにかくダシが利いていてコクがあり美味い！！　実を言うと吉宗の茶碗蒸しと出会ってから「と●でん」のジャンボ茶碗蒸しは食べられなくなりました・・・　で、吉宗の茶碗蒸しを目指し、自分で作るようになったのでした！！

とてもおよびませんが、自分で満足の茶碗蒸し作るのが楽しいんです〜！また今週末も作っちゃいましょうか！

というかまた吉宗行きたい〜！

「吉宗」の茶碗蒸し、ちょっと甘いんだけど、茶碗蒸し好きにはその大きさがたまらないですよね

by.茶碗蒸しlovers

うちでは出汁＋永谷園の松茸風味のお吸い物を入れたのが流行ってます。
しかも蒸し器にかけないでレンジでチンッです！（笑）