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ビー君と晩酌

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昨夜は某組織の活動があったり、その後はベッケンバウアーなミッションがあったり、でそのまま寝てしまえばヘルシーなんですが、一杯飲みたいなぁーと、家族も寝てしまったので、こっそりビー君に晩酌の相手をしてもらい
ました〜 ビー君と語らいながらなかなかいい時間でした! ビー君も大好きなカニかまが食べられて良かったようです〜 家族にはナイショということで(笑)

特急乗り継ぎ旅

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録画しておいたテレ東の土曜スペシャル「北海道→高知4泊5日 特急乗り継ぎ旅②」 を見ていてのこと。
5日間で20本以上の特急列車を乗り継いでゴールを目指すという内容なんですが、北海道からカシオペア→ときわ→成田エクスプレス→かいじ→あずさ→しなの と、長野まで来てせっかくなので善光寺で御開帳ということになったのですが(画像) 、善光寺までは、大変ガッカリな路線バスでの移動。なーぜ路線バスでなく、長野電鉄の特急に乗り、権堂まで行かないのか、そうすれば特急1本稼げるのに!! なんだ、それとも私鉄、特に地方私鉄は軽視してるのか、設定除外かぁぁぁぁと、何だか頭に来ちゃって、更にその後は北陸新幹線に乗るっていうんで、新幹線は特急じゃねーだろー と怒り爆発、見るのをやめました。

日テレのヂャイアンツ戦見てて怒るのは多々ありますが、信頼を寄せるテレ東の土曜スペシャルで怒るのは初めてでして、まぁ残念。頼みますよ、テレ東さん。 

今度、「私鉄乗り継ぎの旅」なーんて期待します(例えば姫路―豊橋 とか 小田原―西会津 とか)




ふりかけパスタ

今日は長い一日でした〜 金曜晩、中学校の会合の後、午前2時から某組織の作業を始め、早朝配布物を構成員宅にポスティングし、午前午後と会議のダブルヘッダーで〆は料理当番。で、来月の某組織のキャンプにむけた調理実習も兼ねて、ローインパクトなメニューとして考えている「ふりかけパスタ」をやってみました〜
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ゆでたパスタにただふりかけをかけて食べるというものですが、どんなふりかけやお茶漬けの素が合うのかなぁーと家中にあるありとあらゆるものをかき集めて(笑)、色々と試してみましたが、結論としては・・・

どれもおいしい〜!! 子どもたちにも好評でした〜 ジュニアは「磯香のり」、みーちゃんは「のりたま」、ちなみに私は「味道楽」でした〜 ゆでて湯切りしてから少し時間が立ってしまったのでパサついて固まってしまった為、やむを得ずオリーブオイルでほぐしましたが(これじゃ油ものになっちゃうので)、釜揚げのようにして食べれば
さらにふりかけが馴染みいいのかなぁー と。 再度試してみます〜

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あと、キャンプメニューとして、厚切りのハムをただ焼いて、粗びきマスタードをつけて食べましたが、これもシンプルオブベスト、なかなかイケました〜 最悪、生でも食べられるし(キャンプを想定してちょっと焦げっぽくしてみましたが)これもイイかなぁーと。
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その他に、ふろふき大根酢味噌和え、さわらのほぐし身と大根のサラダ、これまたキャンプの定番「スパム」をカリカリに焼いて、野菜やゆでたまごと共にコブサラダ風にしてみました〜

ちなみに来月キャンプする場所はこんなに素敵なところなんです↓↓↓
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イカダで渡って湖畔でキャンプをするのですが(イカダも自分たちで作ります!!!)、この素晴らしい自然を守るためにも環境にやさしいキャンプ&献立に心がけねば! そう誓った今日の料理当番でした〜!!


イメージ 1今宵はいつもお世話になっておりますtommyさん と久々のオフ会をご近所の「魚八」さんで行いました〜!!
tommyさんのお店での会話の中で「魚八行きたいですね〜」と話題になっていたのがついに実現!!tommyさんの弟さん、御友人、さらに奥さまと娘さんも合流し、にぎやかで楽しいオフ会でした!!

「魚八」だけにここのお店は何と言っても魚が美味いんですよねー
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それなんでついつい日本酒が進んでしまいまして・・・「越後桜」これがまた飲み口のイイ冷酒でして、コップでグイグイと!! ここの看板メニューの一つ「イワシのり巻」も相変わらずの美味さでした〜
さらに
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かつお刺身
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さつま揚げ
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金目の刺身(左)に珍しいカサゴの刺身!! 身が締まっていていやー美味しかったです〜 更に日本酒が進み気づいたら南本飲んだのでしょうか、だいぶ酔っぱらってしまい、歩いて帰るのも大変でした!!

いやーでも楽しい美味しいひと時でした〜Tommyさんありがとうございました!! 初魚八いかがだったでしょうか??
また旬の魚を食べに行ければと思います〜

明日が心配なんで、ちゃんと水まくら敷いてねます〜オヤスミナサイ




今日のビー君

先ほど飲みから帰って来たのですが、(今日は良い一杯でした〜ありがとうございました!)、家の前にビー君がたたずんでまして、それがあまりにも愛くるしかったので写真に収めたのですが・・・


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うぉぉぉーっ 怖っ!!

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暗いですがこれならどうでしょうか、かわいさ伝わったでしょうか?? でわ オヤスミナサイzzz

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