Nekusy's TIMES

空気の澄んだ木曜日

先週の木曜日は、朝から一日天気がよく空気も澄んでいい天気でしたよね、出勤時、会社の階段を上がり５階に差し掛かったとき、北の方向からは珍しく栃木の名峰「男体山」がくっきりと見えました〜！！

 

空気の澄んだ冬でもなかなか現れることのない男体山のシルエット、いやーなんだかパワーをもらいました！！

実家でお宝発見！

ネクシーママの実家にかれこれ１０年以上訪れていますが、こんなにステキなお宝があったとは！！

「お疲れにアリナミン」のホーロー札のついた脚立が物置にさりげなく置いてあってビックリ！！

脚立マニア（私は違いますが）にはたまらない一台だと思います〜　もともとネクシーママの実家は

薬とカメラのお店をやっていて、その頃の名残が一台の脚立に残っていてうれしくなりました〜！！

実家の人たちはただ「脚立」として使っているだけなので、そのレア度を伝えていきたいと思います〜！！

「耳うどん」という郷土料理

があるんですよね〜栃木は佐野の葛生のエリアに！！　旧葛生町のエリアに「仙波」という地区があるのですがそこに古くから伝わる郷土料理「耳うどん」です〜！！　仙波といったら「仙波そば」が有名ですが、「耳うどん」というのは今まで知りませんでした、１月に某青少年組織の合宿で「耳うどん作り体験」をしたのですが

詳しくはコチラ　http://blogs.yahoo.co.jp/bsrs19/31457916.html

いやー美味しかったです〜　「耳」づくりに手間かかりますが、それがまた楽しく、家庭でも作れます！！

実際に「耳うどん」のお店もあるというので、今度は本場の味を味わってみたいです！！
野村屋本店　http://box.eup.jp/mimi-udon/

「イワシのつみれ汁」を作りました〜!!

日曜は、私が夕食を作ったのですが、子どもたちの「栄養バランス」を重視して、イワシつみれを作って
野菜たっぷりのつみれ汁を作りました〜!! あとは手作りポン酢ドレッシングのさっぱりサラダとサラダ菜のごま和え、ニンジンと油揚げの金平を作りましたー久々の和風でしたが、料理ってやはり楽しいですよね♪この日は家族そろってスーパーで買い物も出来てさらに楽しさ倍増でした〜いつも一人での買い物だったので(涙)

このつまみになるメニューといったらやはりお酒ですよね♪コチラのお酒は栃木・佐野の地酒「愛乃澤」
です〜!! 何だかロマンチックな名前ですが、お味はしっかり辛口、これがー地酒だぁーというキーンという飲みごたえのある１本でして、またも、龍馬伝見ながら飲み入ってしまいました。。。

共栄ラーメンの「揚餃子」

先日紹介した、栃木・岩舟にある「共栄ラーメン」
http://blogs.yahoo.co.jp/ike2251974/61059788.html
の餃子です〜！！

ここの餃子は揚げ気味の肉厚の皮の中に、ニンニクの効いたパンチのある中身が特徴のガッツリ系の餃子で、私のフィールドの中ではあまり食べる機会のない、そんなタイプの餃子なんですが、美味しい餃子でした！！

ネクシーママにとっては、この揚げ気味の餃子がやはりベースのようで、渡良瀬川と利根川を渡って上京してきた当初は、なーんで、東京にも川口にも揚餃子ってないんかね〜（栃木弁風）と思ったそうです！！

ちなみにアタシは焼餃子は別格ですが、揚げと水といったら水餃子のほうが好きです♪