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土用の卯の日のウナギの話です(笑)。 丑の日は,お店で ウナギ料理のおもてなし(eel meal deal)を受けられましたか? 私は家で食べました^^ 上からご飯をまぶすのが我が家のウナギどんぶり。 こうしてウナギを食べるのは年に数回なので 専門店でその日に焼いたのを奮発しました。 今日も暑くなりそうなので,こんな写真を見るとまた食べたくなりそう… でも,絶滅危惧種に指定されるなど 日本ウナギを取り巻く環境は厳しいです。 This is a big deal.(これは大問題です。) 自然の恵みに感謝しながら 夏のスタミナ,ウナギ文化を守っていきたいですね。
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