[なべやき と やっこめのおやつ]

お隣といっても、田舎のことだから、かなりの距離がある。

隣のミヨちゃんのおばあちゃんが、時々、おやつに「なべやき」

と「やっこめ」を「おあがんなんしょ」と出してくれ、一緒に食べた。

「なべやき」は、岩手県などでは、よく食される、ピザ風の

モチモチした食感の、塩味の食べ物。　「やっこめ」は焼き米が

訛った言い方で、玄米をおこし風、甘め味に焼いたもので、古来

からの保存食として農家に広まった食べ物らしい。

都会に出てからは、滅多に口にすることがないおやつであるが

私にとっては、しょっぱくも、甘くもある初恋の味である。