酵素玄米食事処を開店することについて

明けましておめでとう御座います(^0_0^)去年は店舗探しで疲労、中々良い物件が無い、方角を調べた所反対を探していました、今年は穴蔵にもぐっている年の様です(＠_＠;)料理を勉強して１年を過ごしても良いかと、最後のトライなので失敗は出来なく身体を治して疲れない様に準備段階にするかも(^_-)-☆

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謹賀新年
玄米の食事処は善いですね。
私も若ければ、、、、？
失礼しました。私より２０年も先を行ってらっしゃるのですね！

私は自分の健康管理で精一杯ですが、玄米レストランは夢です。
私は、普通の玄米を３０時間水に浸してから炊いていますが、それでも食感が大分違います。健康にも善いです。
酵素玄米食は断然良いと思います。

私は昼食だけの玄米レストランを夢見ています。
それも、週休２日です。冬期はもっと休みます。
そんな条件の物件が群馬県にありました。
でも、経営は素人だし、衛生管理も素人。夢だけで終わりそうです。

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私の玄米レストランは裏側に食事改善の普及という目的があります。
ですから、経営が成り立つという事も大切ですが、それ以上に現状の
日本の食生活（複合添加物を美味しいと食べている生活）の恐ろしさに若い人が目覚めて悔い改める（食い改める）事です。
多くの人々に玄米食を提供する事よりも一人でも食事改善に目覚める人が起される事が将来への希望になると考えています。

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最後のトライとお考えなら、慎重に備えられますように。
人生をお楽しみ下さい。