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去年の12月にやっと購入できた国産ワイン『BEAU PAYSAGE ボーペイサージュ』 ゴールデンウィークに男6人で開封、乾杯しました。 普段、ほとんどワインは飲まない私なのですがなぜ購入に至ったのかと言うと。 このワインのブドウは無農薬栽培されています。 ブドウ畑は除草剤、化学肥料を使用せずブドウは全て手積みされ、 後は自然に任せて醗酵させる。 作り手は化学的な事が嫌いでブドウ本来の旨みを飲んでもらいたい！ きっとそう言う思いがあるのだろう。 と、勝手に想像してます。 さらに今までの経験上、私は赤ワインを飲むと量に関わらず決まって重度な 悪酔いと二日酔いに襲われていました。 でも無農薬で育てたワインならどうかな？ ワイン購入にはそんな実験的な理由もありました。 肝心なお味の方はと言うと...。 『これワイン？』 今まで飲んだワインの概念が吹き飛ぶ勢いがあります。 白はとても上品な梅酒の様でとても辛口。 赤は...上手く言えませんが、雑味が無くのど越し良かったです。 時と共に味に変化があるんですね！ 化学的に手を加えず自然な大地で育てたブドウから完成されたワインは 自分の体が喜んでいるようにも感じました。 心配だった悪酔いも二日酔いもありませんでした！ 他のメンバーも同じだった様です。 売る事を目的とした衣食住の製品は世の中に山ほどありますが。 買い手の事を考えた衣食住の製品は世の中にいくつあるのでしょうね？ 自然素材の家 志木siki 星 英樹 |
休日プライベート編
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先週、友達が喜多方市でJAZZのライブ演奏を行うと言うので行ってきました。 場所を聞くと熊野神社長床。 そこは確か重要文化財か何かになっていたような気がするのですが.....。 大イチョウの見頃には少し早かったみたいですがライブは盛り上がりました！ 観光に来た方々も足を止めてノリノリでした！ ライブハウスとは違い壁が無い和様建築での演奏は趣きがあって良いですね！ 彼らは東京を中心に演奏活動をしております。 会津は今年で3年目。 いつもは会津美里町（高田町）の赤そばまつりで演奏をして頂いております。 来年も会津に来てくれると思います。 興味のある方は是非足を運んでみてください。 自然素材の家 志木siki 星 英樹 |
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先日、娘が3歳の誕生日を迎えました！ いつも多くの方々に応援を頂きまして本当に感謝しております。 お陰様でこんなに大きくなりました！ 最近はなかなか時間が自由にならず娘と外で遊ぶことが出来ませんでしたが、 この日ばかりは娘が一番お気に入りの公園で遊ぶことができました!！ 実は数週間前より誕生日のプレゼントをアレコレ考えてました。 おもちゃが良いか？ 洋服が良いか？ 靴が良いか...？ しかし、大好きな公園で遊ぶことが娘にとっては最高のプレゼントだった様です。 終始、笑顔でと言うかはしゃぎまくりでした!！ プレゼントも大事かもしれませんが思い出はもっと大事かもしれませんね。 家族での思い出づくり、我々住まいづくりで応援できればと思いました！ 自然素材の家 志木 星 英樹 |
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こんにちは！ お陰様でお盆は家族サービスが出来ました。 ありがとうございます!! 職人さん達も気分リフレッシュしてノリノリで仕事しております。 写真は今日の作業場の様子。 鴨居や敷居を加工してます！ 建具も手づくりなので敷居や鴨居も手づくりしてます。 丈夫で良いですよ！ そしてこれは私の休み中のひとコマ。 娘と初海水浴でした！ 海水、すっぱいって言ってました（笑） 自然素材の家 志木 星 英樹 |
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そう言えば最近、休日らしい休日無かったな〜。 今、せっかく江戸の現場だし、会津からお袋でも呼んで江戸見物しようか!! お時間を頂き昨日は薄明るい早朝からお袋と江戸の街を散策！ たぶんこんなの初めて^^: 粋なリクエストにお答えして早朝の築地！ そして浅草！ 若い時には浅草で和裁の仕事をしていたので随分と浅草近辺は詳しく、 逆に街を案内して頂きました^^: 浅草も素敵でイイ街ですね。 しかし、昨日の東京は暑かった!! 車の外気温計が42℃になってました。 とうとう車が壊れたのだろうと思いましたがそうではなかったようです。 ある店舗の温度計も42℃でした。 心配で現場へ戻ったところやっぱり暑かった!! でも皆、元気!! 現場に扇風機2台設置しました!! でもおかげで良い時間を過ごせました。 現場のみんなホントありがとう!! 今日からバリバリ仕事です!! |
