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私は渡辺いっこう。フリープロデューサーである。 友人のヤマサ醤油の藤村さんから「鮮度の一滴」の新商品のサンプルを送っていただいた。 特別な技術を駆使した容器は、空気を遮断して酸化を防ぎ、長い間本来の赤い色を保つことが出来る。 それが「鮮度の一滴」という商品。 皆さんは使われていますか? 減塩しょうゆ。 やはりね。来るかなと思ってた。 現代人のニーズは高いよね。 丸大豆しょうゆ。 「丸大豆」とは、大豆をまるごと使うという意味。 じゃあ、普通のしょうゆって? 油を搾った後の大豆を原料とした醤油が現在では大半を占めているとのこと。 高級なイメージなのだが、ちょっと濃くて好まない人も多い。 リンゴ酢で割ったりして刺身に使うなんてスゴイ技があるらしいが。 「今だけ 限定ホルダー 付いてます」と。 簡単にセットできた。 この「鮮度の一滴・減塩しょうゆ」、「同・丸大豆しょうゆ」は、2月22日に全国一斉に発売となるそうだ。 いざスーパーに行くべし! 今日も精進の日々である。
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